هګۍ په ټوله نړی کې له ټولو مشهوره محصولاتو څخه شمیرل کیږي. تر ټولو پراخه پراخه چرګان هګۍ ترټولو ارزانه دي. په هرصورت، په خوړو کې تاسو کولی شئ د ټولو ډوله الوتونکو هګۍ وکاروي، حتی د ځینې رژیم هګۍ هم) د مثال په توګه، کچال (.
ایا دا زیان رسونکی دی چې ډیری هګۍ وخوري؟
هګۍ د پروټین ښه سرچینه ده، چې د غوښې په پرتله ډیره اسانه هضم کیږي، سربیره پردې، دوی نږدې ټول اړین ویټامینونه لري ) پرته د ویټامین C (او د انسان بدن منرالونو ته خورا اړین دي. داسې ښکاري چې د داسې نامتو شتمنیو پر بنسټ، پوښتنه دا ده چې ولې د ډیرو هګیو د خوړلو لپاره ناممکن کار دی په ټوله کې نه راځي. سره له دې، د ډاکټرانو تر مینځ شخړې د دې په اړه چې ایا دا ډیره هګۍ خوړلو ته زیان رسوي که سل سوه کاله دوام وکړي. د دې محصول مصرف د مخالفینو اصلي دلیلونه په هګیو کې د کولیسټرول مواد دي. په واقعیت کې، په یوه هګۍ کې د کولیسټرول منځپانګې د ورځنۍ انډول کچه 2/3 ده. مګر، په عین حال کې، لیسيثین لري، کوم چې د بدن څخه د "خراب" کولیسسترول په لرې کولو کې مرسته کوي، او د عصبي سیسټم، زړه او جگر معمول فعالیت لپاره هم اړین دي. برسېره پر دې، اوس هم د قناعت وړ مطالعې شتون نلري چې ثابت شوي خواړه چې خورا لوی مقدار لري کولیسولول په وینې کې د پام وړ محتوا لوړوي. بلکه، د بیلابیلو فکتورونو ترکیب شتون لري، چې یو یې شاید د افرادو جینیکیک ځانګړتیاوې وي.
که چیرې تاسو پریکړه وکړه چې د هګۍ سره مصرف شوي کولیسټرول اندازه کمه کړئ، نو دا دومره کافی دی چې د هګۍ د جنګې مصرف محدود کړي، ځکه چې دا نازک مواد په دې کې شامل دي.
د چرګانو هګۍ
لاندې هګۍ د هګۍ، په خاصه توګه چرګانو په ګټه، د دې محصول لپاره معمولا الرجیک غبرګون دی. دا په ځانګړې توګه د کوچني ماشومانو لپاره سم دي. پدې حالت کې، تاسو کولی شئ څو سپارښتنې وړاندې کړئ:
- که چیری د چرګانو هګیو ته الرښونه وي، نو تاسو کوالی شئ د نورو الوتونکيو نسلونو هګۍ (قابلی، ترکیه) سره بدله کړئ.
- تاسو کولی شئ دا محصول په بشپړ ډول د کارولو څخه لیرې کړئ، او بیا په تدریجي توګه او په وړو برخو کې د غذا داخلولو پیل وکړئ.
- د بل تولیدونکي څخه هګۍ واخلئ. ښايي د هضم غبرګون د هګۍ له امله رامنځته نشو، مګر د الوتونکو سختوالی سره. په عین حال کې، په نوم په نامه د "عضوی" هګۍ، ای. د چرګانو هګۍ په طبيعي شرايطو کې کرل کيږي.
- دریمه، او شاید تر ټولو لومړني دلیل چې ولې د ډیرو هګیو د خوړلو لپاره ضرر دی، د سالمونیلا سره د انفیکشن زیاتوالی دی.
سلمونیلوسس - د حاد انتاني انتان چې د سلمونیا د جراثیم باکتریا سبب شوی، په ځانګړې توګه د کوچني ماشومانو لپاره خطرناک دی. د دې ناپاکو اخته کیدو سره د اخته کېدو څخه مخنیوی وکړئ، تاسو اړتیا لرئ چې یو څو ساده قواعد تعقیب کړئ:
- ځانګړې ضرر کولی شي د ناڅاپي سپلونکي څخه خام (چرګ او نه یوازې) هګۍ رامنځته کړي.
له همدې امله، دا غوره ده چې د 15-20 دقیقو لپاره تودوخې وخورئ. - د پخلی کولو څخه دمخه د انګورو سره د هګۍ پاکول. همدا راز مه کوه چې خپل لاسونه له دې وروسته واشئ.
- که چیرې شیل ته زیانونه وي، نو د دې لپاره یو هګۍ د خوړو لپاره نه کاروئ.
او په پاى کې، داسې ناروغۍ شتون لري چې په هغه کې د هګيو کارول په حقيقت کې له ککړتيا سره مخ دي:
- کولیولیتیاسیس، هګۍ کولی شي کولیک راوباسي؛
- احتياط سره، هګۍ بايد د شکرې او د ګريډي ناروغۍ سره مصرف شي.