په ډیرو ډیوټونو کې، متخصصین د پروتین اصلي سرچینې په توګه د غوښینو غوښینو غوښو څخه کار اخلي، د کلیوریک محتويات د نورو غوښینو برتنونو څخه ډیر ټیټ دي. سيال د هغې سره یواځې یوازې د غوښې لپاره غوښه کیدی شي مګر پخلی کول د پخلی کولو لپاره د السرسی وړ الره ده.
د جوش شوي غوښينو غوښتي غوړ
د غوښينو انرژی ارزښت د غذايي غوښې په برخه کې په کلکه سره تړاو لري. حقیقت دا دی چې په مختلفو ځایونو کې د شیټ پرت اندازه توپیر لري. او غوښه یې غوړ - د هغې د کالي مواد لوړ کړئ.
نو د بیلګې په توګه، د غاړې او اوږدې پوټکي د غوښې "خورا لږ" برخې دي، او فلټ ترټولو چټکی دی. د چمتو شوي ډک د کیوريور محتويات به تاسو سره ډیر توپیر ولري د دې په پام کې نیولو سره چې تاسو څومره کارول غواړئ.
د بیلګې په توګه، د غوښینو غوښینو خوارځواکیو کوریوري محتويات په 100 g کې یوازې 175 کیلو ګرامه دی، کوم چې د یو پتلی کس د خواړو لپاره د منلو وړ دی. په دې وخت کې 25 ګرامه پروټین او 8 ګرامه غوړ شتون لري.
که چیری تاسو د خاوری غذایی برخه غوره کړی، د جوش شوي غوښینو کالووری به په 100 ګرام کې تقریبا 254 کیلو ګرامه وي، کوم چې پروټین 25 ګرامه وي، او غوړ دوه برابره د 16 G په اندازه وي. دا ډول ډول په غذایی توګه غذایی، څوک د وزن کمولو هڅه نه کوي.
د بوی شوی غوښینو غواګانو سره
په دې حقیقت کې چې د ابلی شوي کالوری موزونه تقریبا تقریبا مناسبه غذا سره سمون لري، دا د ارزښت وړ دی چې د غذايي توکيو د ترکیبونو په باره کې پاتې شي، کوم چې دا کارول کیدی شي.
سالاد "سر" (په 100 ګرامه کې 117 کیلو ګرامه)
عنصرونه:
- جوش شوي غوښ - 200 g؛
- وړل شوي ککګریز - 200 g؛
- پیاز بلب - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- د نیبو جوس
- د سبزیجاتو غوړ - 1 ټیس؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د ریشې په څیر د غوښینو غوښینو غوږو کڅوړي، د کڅوړو، پیاز او مرچانو لپاره ورته شکل، ټول پرتونه ایښودل او د لیمو جوس، مالګه، مرچ او سبزی تیلو څخه د ډنډ کولو سره راوړل. دا رڼا، مګر د پام وړ سلاد کیدای شي د جلا جلا ډوډۍ او نخشو په توګه وګڼل شي.
سالار "شار" (په 100 ګرامه کې 87 کیلو ګرامه)
عنصرونه:
- غوښین شیان - 200 g؛
- تازه ککرز - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 مخ.
- د پیکنګ ګوبو یا د انګورو پاڼو پاڼې - 250 g؛
- د سسو یا زیتون غوړ - دوه ټوټې
- سویا سایټ - 5 چټکی
- د انګورو غوړ - 1 ټنه؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
لومړی له سریک، سویا ساس او شکر څخه د انګورو چمتو کول، او د سیمیکیریا سره د ککبر او پیاز غوړ کړئ. د 15-20 دقیقو لپاره په ریفورجیک کې مخلوط پریږدئ. په عین حال کې، سلاد یا پیکیک ګوبو په ډوډۍ کې، د جوش شوي غوښینو غوړونو په سر کې، او په سر باندې د کڅوړو او پیاوړو کڅوړو په جوړولو سره. سالکار باید مرچ شي، د تیلو سره بیا رابرسیره شي - او دا د کار لپاره چمتو دی.