د ډیسټرونو ډیری نه یوازی د کمر په برخه کې د ډیر سینټمنټ سرچینه ده، بلکې د هغو کسانو لپاره چې د ګلوټین ناورین سره مخامخ کیږي یوه لویه ستونزه ده. په مچانو باندې کرښه واچوئ د دې ارزښت ارزښت نلري، ځکه چې هلته د مساوي ډوله سوک لرونکي کیک شتون لري چې په اجزاوو کې غنم نلري. دا د دې ناامني په اړه ده، موږ به نور هم خبرې وکړو.
د چاکلیټ کیک لپاره پرته له اوړو او شکر پرته
عنصرونه:
- تور لوبیا - دوه توکي؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- وینیلا استخراج - 1 tbsp. سپون
- مالګې - 1/2 ټیس؛
- مڼه - 6 ټبه. شګو
- شات نیمه پیړۍ
- ستوری - 1 چاسن
- کوکو پاؤډ - 6 ټبۍ. شګو
- د پکاو لپاره پاؤډ - 1 کڅوړه؛
- سوډا - 1/2 ټیټ.
چمتووالی
غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. د بکس کولو فورمه د تیلو سره غوړ شوی او په مساوي توګه د کوکو پاؤډر سره سپک شوی. د پاڼی ښکته کیدای شی د بکس کاغذ سره پوښل شی او د تیلو سره پوښل شی.
لوبیا، پری کڅوړه، تر هغه وخته چې پخی شوي، سړه او په ښه توګه وینځل شي. د مخلوط په کڅوړه کې موږ لوبیا، 3 هګۍ، وینیلا او سټیوه، په اضافي توګه دا د مالګې یوه غرفه نه زیاتوالی. ټول عناصر په بشپړه توګه تر هغه وخته پورې ووهئ.
کوکوا، سوډا او د پکاو پواسطه یوځای سره یوځای کیږي. نرمه مکھن د شاتو سره وهل شوې، پاتې پاتې 2 هګۍ اضافه کړئ، او پایله یې ډله چې د سپیو لوبیا سره مخلوط کړئ. موږ ټوخه ټوټې ته اچوو او د 40 - 45 دقیقو لپاره یې ډوب کړئ، اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره ولاړ شئ او فورمه واخلئ. کیک کولی شي د زړه پورې کریم کریم سره وپلټل شي او له شاتو سره وخوري.
د چاکلیټ کیک به د مکھن او اوړو پرته چمتو شي، لومړی د ناریل سره، یا د سبزیجاتو ساده سیسټم بدل کړئ.
د بې وزلو کیک لپاره پرته له اوړو پرته کاپي
عنصرونه:
- بادام - 375 g
- بوره - 250 g؛
- هګۍ - 8 ټوټې؛
- مڼې - 3 ټوټې؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- پروټین کریم
- د بادامو ګلونه - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
مڼې پاکې شوې او پرې پرې شوې، بیا یې موږ په یو ساسپین کې اچوو، د شکر سره وسوځئ او د لیمن جوس سره واچوئ. د منځنۍ تودوخې بندونه بند کړئ، تر هغه پورې چې وزن یې خالص شي.
پداسې حال کې چې د مڼو څخه ماسش شوي آلو تیار شوي، راځئ چې پاتې نور توکي واخلو. بادام پاک شوی، د اوبو څخه د مخه اوبه راوړي، بیا وروسته مغز لرونکي غوړ په یو مخلوط سره وخورئ (تاسو کولی شئ د تیار شوي بادامو اوړه چمتو کړئ). پایله شوې اوړو د هګۍ او شکر سره مخلوط شوې، د مڼې د چمتو کولو او لږ وړ میوه ایب سټا اضافه کړئ او د ټوټې ټوټې یې کړئ. موږ ټوخه په ګړندۍ بڼه وویشله او لوړ بادام بادامونو سره وویشئ. موږ د 45 دقيقو لپاره کیک پکښې 180 درجې ته رسو، وروسته له دې چې دا په دوو برخو ویشل کیږي. کیکونه د پروټین سره، یا بل کوم کریم سره چک کړئ او بادام کیک پرته له اوړو څخه میز ته خدمت وکړئ.