سټیټ - یو برخه په غوټۍ سره د غوښې ټوټې وویشل شوې، له دوه اړخونو څخه د رشوت حالت حالت ته راوتل. راځئ چې له تاسو سره د غوښینو سټیټ په سمه توګه سمبال کړئ.
په تاو کښی د غوښی غوښی څنګه وخوړل شی؟
عنصرونه:
- د غوښينو غوښه - 800 g؛
- مکھن - 50 g
- مصالحې .
چمتووالی
موږ تاسو ته یو د آسانه لارښوونو وړاندیز کوو چې څنګه د رسیلی غوښین غوښه وچولو. غوښه مینځل شوي، په قابو سره وچل شوي او د 3 سانتي مترو په اوږدو کې وړو ټوټو ته واچوئ. موږ ژوره پښه په غښتلې اور واچوله او په هغې باندې یو مکه پخه کړه. سلیم، مرچ سټکونه په هر اړخ کې شاوخوا 3 دقیقو مزو او مزو لپاره. که د پایلې په توګه تاسو غواړئ چې له بهر څخه غوښه پاکه شوې غوښه ترلاسه کړئ، مګر دننه ګلابي شي، نو د یوې خوا راستانه کولو وخت 4 دقیقو ته زیات شوی. چمتو شوي ریښه د 10 دقیقې لپاره "آرام" ته اجازه ورکول کیږي، ترڅو غوښه غوڅ شي، او جوز په مساوي ډول په ټوټه ویشل کیږي. موږ د هر اړخ خواړه او مسالې سره د ډوډۍ خدمت کوو.
د غوښينو غاښ غوړول څومره خوښ دي؟
عنصرونه:
- غوښین پوټکي - 4 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - ذایق کول
- تازه شنه ، سبزيجات - د ډکولو لپاره.
- مصالحې.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، خام تازه پوټکي واخلئ، په بشپړه توګه یې وینځئ او د کاغذ نیپکن سره وچ کړئ. له هغې وروسته، هره ټوټه د مختلف مصالحو سره مینځل کیږي، مګر مالګه نه لري، او د 15 دقیقو لپاره لیوالتیا پریږدي. موږ یو خوند اخلو، دا په قوي اور واچوو او په سمه توګه یې تودوخه، د سبزیج تیلو څخه مخکې پرزازویټ. موږ د غوښې تیارې تیارې کړې او د 3 دقيقو لپاره یې وچولو. د هغې وروسته، په ډیر احتیاط سره دوی ته د ځانګړي سپتولا او نصوصو سره ترسره کړئ تر هغه چې ترسره شوي. ترټولو مهمه خبره دا نه ده چې د غوښینو غوږونو اضافه کولو لپاره دا نه وي چې دا نه وي
په عین وخت کې، موږ بلب پاکوو، د نیم نیمونو سره یې مینځل، د غنمو غنم کې ښه څاه، د خوله کولو لپاره مالګې اضافه کړئ او د سبزیجاتو تیلو ته د سونګ نوري تر مهاله پورې لیږدوو. اوس د پام وړ کاغذ د نیپین په اړه په پام کې ونیسئ او هغه یې وخورئ ترڅو له اضافه غوړ څخه ځان وژغورئ. موږ د غوړیو، تازه سبزیجاتو او بوټو لپاره پیاز غوښه کوو. غوښه په مستقیمه توګه د خوړو په وخت کې او د خپل خوند لپاره هر چاس اوبه وخورئ.