اوس موږ به تاسو ته د رڼا پخلی کولو لپاره لارښوونه درکړو، مګر په عین وخت کې، د ژړا خوږو سوپ. دا په چټکۍ او ساده توګه په ښه توګه کک کړئ، او لګښتونه اړین ندي. په عمومي توګه، څه اړتیا ده، کله چې کوم ځانګړتیاوې شتون نلري، او کورنۍ باید سوکاله وي. څنګه چې د کښین شوي کب ماڼۍ څخه سوپ جوړ کړئ، لاندې ولولئ.
د ټپ شوي سوري څخه میوه سوپ
عنصرونه:
- د کچالو اوسط - 3 پی سیز.
- 1 لوی ګاز؛
- وریجی - 100 ګرامه
- روميان - 2 پي سي.
- زخم شوی سوری - 1 برتن
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- اوبه - 2 ل؛
- اجماع جری - 1 ټوټه؛
- د شنه شنه پیازونه - 4 پی سیز.
- ډلي - 70 g؛
- تور مرچ مڼه - 3 پی سیز.
- مالګه.
چمتووالی
الوتونکي کوچنۍ ټوټې کې کم شوي دي، گاجر په یوه پوړ کې اچول شوي او شنه شنه پیاوړي کوي. آلو آلو ته د اوبولګولو اوبو سره یوځای کړئ او د شیدو وريجو اضافه کړئ. موږ 15 دقیقې تاوان کوو. د سبزیج غوړ په ژړا کې وخورئ، د گاجرونو او ګوتو په شاوخوا کې د 5 دقیقو لپاره خپور کړئ. له هغې وروسته، د یو دقیقو لپاره شنه شنه پیاوړی او ډډ شامل کړئ. ټامات موږ د 30 ثانیو لپاره په ابلاغ کې اوبه لرم، او بیا یې پوټکي له هغوی څخه لیرې کوو. غوښه یې غوږو ته وویشتله. پیاز او ګازونه پین ته لیږل کیږي. او په لښتو کې، موږ د درې دقیقو ټانګونو نسکورولو. د فراري ريښه درې کوچني پوټکي دي او د روميانو لپاره د ترياکو پواسطه ليږل کيږي او د 5 دقيقو لپاره سرښتي. اوس اوس غلا اخلي او سوپ ته اضافه کړئ. د بل 3 دقيقو لپاره د لوښو او کښت سره پوښ کړئ. په پاى کې مرچ او مالګه زياته کړئ، کنده شوي غوړي شامل کړئ. د تړل شوي خنډ لاندې موږ موږ ته د دوه سوو دقیقو لپاره سوپ پیچ ورکړو. له هغې وروسته، د سوري مچۍ کان کېدای شي میز ته خدمت وکړو.
د سوری او لوبیا څخه د کب نیولو سوپ لپاره لارښود
عنصرونه:
- کچالو اوسط - 4 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- سپینې میډیا لوبیا - 1 کولی شي؛
- د ژغورنې کنډک - 1 کولی شي؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- اوبه - 2 ل؛
- خوند - خوند کول
- مالګه.
چمتووالی
په لوښو کې، اوبه وباسئ، دا یو کښتۍ ته راوړو، او بیا ډیزاین آلو اضافه کړئ. ټوټه شوی پیاز او ګازونه د 10 دقیقو لپاره د سبزیجاتو تیلو کې تیریږي، او بیا هم یو پین ته لیږدول کیږي. له هغې وروسته موږ هم هغه سوري ته ولیږو. ټول د یو بل 10 دقیقې لپاره یوځای کڅوړو، وروسته له دې چې لوبیا شامل کړئ. د 5 دقیقو لپاره کوک سوپ. له لارې، د دې سوپ لپاره تاسو کولی شئ په ریما کې هم سره لوبیا او لوبیا واخلئ. هغه انتخاب غوره کړئ چې تاسو یې ډیر خوښ غواړئ. سلمین ته خوند او په پای کې موږ د سپینې شنه رنګ په شمول اضافه کوو. د خړوبانو سیو او لوبیو څخه یو خوشبودار او زړه بوټي کباب چمتو دی.