د چرګانو وزر یو مناسب او مناسب سیسټم دي. او له هغوی څخه څه شی کوالی شې؟ د تڼیو په څیر وزرونه څنګه کړئ، لاندې ولولئ.
په تشناب کې د وزو نسخه
عنصرونه:
- وزونه - 1 کیلو ګرامه
- میوریز 67٪ غوړ مواد - 100 g؛
- د رومي سپوږمۍ - 120 g؛
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
وزرونه غلا شوي، خام شوي او مرچ شوي دي. د روميانو د چټک او مېوېز سره سپک کړئ. په چټکه توګه ډک او نیم ساعت یو ځای پریږدی. بیا وزرونه د بسته بندۍ په باره کې واچوئ. دا په آسانۍ سره غوړ کیدای شي، او دا به ښه وي چې د ورق پوښل. موږ وزر 180 درجې 40 دقیقو کې ترلاسه کوو.
د تاکونو کښت شوي وزرونه
عنصرونه:
- وزونه - 800 g؛
- سویا ساس - 40 ملیونه؛
- لونسن - 3-4 لګۍ
- میونیز فټس - 40 g؛
- hops-suneli - 10 g؛
- د ریښو ضد - 50 ګرامه.
چمتووالی
لومړی موږ به د تشناب سویا سایټ کې د میونیس، مصالحې، کټی للاس او سویا ساس سره د چرګانو وزار لپاره یو اچار جوړ کړو. دوی د شیدو وزرو سره ډک کړئ او دوی د ساعته لپاره په دوه ساعتو کې وساتئ، بیا موږ دوی پاڼه کې واستوو او په معتبر حرارت کې یې د خوشحاله استعداد او چمتووالي تر څنګ اخستئ.
په تانه کې ستاسو د جوس په څنګ کې وزرونه څنګه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- وزونه - 1 کیلو ګرامه
- وچه ځمکه
- مالګه
- غوړ.
چمتووالی
د چرګانو وزل وخورئ، دا د مالګه، پوپریکا سره وچ کړئ او په بیککیو کې ځای پرځای کړئ. موږ تڼۍ واچوله، په هغې وګرځوئ او تر 180 درجې پورې یې تودوخه کړئ. د شاوخوا 10 دقیقو وروسته موږ د بکس پاڼې لیږو، وزرې د جلا جوس سره واچوئ، بیا بیا موږ د 20 دقيقو لپاره توری ته لیږو، بیا بیا موږ د جوس تناسب کوو او 5 دقیقې چمتو کوو.
په توی کې وزرونه
عنصرونه:
- د چرګانو وزونه - 1 کیلوګرامه
- کری - نیم ټیسټ؛
- رڼا بیر - 350 ملیونه؛
- لشین - 2-3 لیزې؛
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
مالګې د مصالحو او لرګیو سره مخلوط کړئ، په هره اسانۍ سره لوټ شوي. موږ خپل وزونه وینځئ، هغوی وچوئ، د مصالحې او مالګې سره یې وسوځوئ او یو ساعت لپاره یې پریږدئ. اوس وړل وزر په یو ډنډ کې ځای پرځای شوي او د بیر سره ډک شوي. موږ دا په تشناب کې واچاوه، دا ښه ګرمه او د 40 دقيقو لپاره پخلی وکړئ.
په تڼیو کې چټک وزرونه
عنصرونه:
- ساس "چلي" مساله - 1 کڅوړه؛
- حاد اشتژیکا - 4 ټیټس. شګو
- کری - 10 g؛
- خړ وچې - 10 g؛
- د چرګانو وزل - 600 ګرامه
- مالګه.
چمتووالی
وزرې راټوليږي او د فالانکس لخوا په 3 برخو وېشل شوي دي. اجنکا او کیچپ د نورو مصالحو سره مخلوط شوي او وزر یې د پایله لرونکي چټک سره خپروي. موږ په سړه کې د دوو ساعتو لپاره کېښود. وزرونه د بیکار پاڼه کې وویشئ او د 220 ساعتونو په موده کې نیم ساعت کې یې بیک کړئ.
په توره کې د آسونو او شراب سره وزې
عنصرونه:
- د شرابو سپینه سیمیسار - 200 ملیونه؛
- پنیر - 200 g؛
- د چرګانو وزونه - 1 کیلوګرامه
- د گھوټریالیشن پوړ شوی - 40 g؛
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
د کان وزرونه، د مالګې او مرچ سره مینځل شوي او په یو غوړ شکل کې ځای شوي. د یو ساعت یوه ربع په منځنۍ درجه حرارت کې ولیکئ. د چټک مخلوط لپاره ټوټه شوي پنیر د هیراتشيش سره. په شراب کې وخورئ او ښه څاه کړئ. وزر د پایله لرونکي چټۍ سره ډک کړئ او د نورو 20-25 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
په یوه تندره کې د یو کلک کریس سره
عنصرونه:
- وزونه - 1 کیلو ګرامه
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- طبیعي شات - 1 tbsp. سپون
- غوړ میونیز - 20 g؛
- لہسن - 6 ډینیکونه؛
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
د چرګانو وزونه وسوځول کيږي. که وغواړئ، د فالانکس لخوا وزر وویشئ. دریمه برخه عموما لیرې کولی شي، ځکه چې په عملي توګه د غوښې نه لري. سلیم، مرچ او یو ساعته په ژمي کې وساتئ. د اچار لپاره، سویا ساس د میونیز، شاتو او کټولو لوسن سره ګډ شوی. موږ وزرونه د چټکتیا سره ویشل او یو ځل بیا موږ په سړه کې د یو ساعت لپاره پاکوئ. موږ د پوستکي سره د پکاو ټایټ پوښوو، چې د سبزیجاتو تیلو سره خوله شوي. موږ په هغې باندې وزو ځای لرو، له پورته څخه هم په یوه ښه تشناب کې د شاوخوا 30 دقیقو لپاره مکھن او بیک سره. له هغې وروسته، خوشبو وزرونه په فټ میز کې په فوري توګه کارول کیدی شي. د بون اشتباه!