نن زموږ په ترکیبونو کې موږ به تاسو ته د تندلۍ په ورزشي کې د بیکنگ کارپ د تجهیزاتو په اړه ووایو. د دې تیاری سره، مچھلی په ځانګړي توګه داوطلب او رسیلی دی او یقینا به تاسو له یو ښه خوند سره مهرباني وکړئ.
د تڼۍ په خوله کې ټول غالۍ څنګه اخستئ؟
عنصرونه:
- د غالۍ ټول غالۍ - 1،3-2 کیلوګرامه؛
- پیاز - 150 ګرامه
- گاجر - 75 g؛
- میونیزس - 120 g؛
- د مایانو لپاره موسم کول - خوند ورکول.
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- د سبزيجاتو تېل - 25 ملی ليتره؛
- تور مرچ مرچ - چک کول
- مالګه - ذائق.
- تازه جریان انتخاب کړئ.
چمتووالی
د ورور په تند کې د غالۍ چمتو کول د کب د چمتو کولو سره پیل کیږي. موږ خاوره له سکرو څخه پاکه کړه، ویزې، رګونه او پخې له مینځه وړو، ګولۍ لرې کړئ او ما کب په بشپړه توګه دننه او وینځئ. اوس موږ دا په ښه توګه وچوئ، د مایانو لپاره مالګې او مصالحې سره یې وسوځوئ، د لیون نیم نیم جوس سره وسوځوئ او د یو ساعت لپاره یې پرېږدئ.
د دې وخت په جریان کې، نیم پیاز پیاوړتیا د سیمینارونو سره موقعیت لري، او گاجر په ګړندۍ باندې ښخ شوي دي. سبزیجات د تیلو په کڅوړه کې د نرم تیلو سره نرمه پورې، د وریجې موسم په پای کې د مالګې او ځمکې مرچ سره. وروسته له مینځلو سره، د سبزیجاتو ډله ایز ډله چې د میونیز ټولیز نیمایي سره مخلوط شي، مخلوط کړئ او پایله یې ډله ډوډۍ د مچھلی پښې سره ډک کړئ. موږ غصب د پاتې میونیز سره وسوځاوه.
د پیاوړی نیمایی نیمه کڅوړه کیښودل کیږی، موږ د ډیری ډنډ په وسیله ډیریږو، موږ د مچھلی غال ځای په ځای کوو او پاتې پاتې پیاوړتیا یې په نښه کوو. مچھلی د لږ تایید شوي تیلو سره، ورق مهر کړئ او هغه په بیکار ټایټ کې ځای پر ځای کړئ، چې په بدل کې یې په منځنۍ کچه په تشناب کې 185 درجې ته رسیږي.
د تشناب په غالۍ کې د غالۍ اوبدلو څومره لګښتونه، د مایع اندازه او وزن پورې اړه لري. د یو کیلو وزن لپاره نیم کیلو ګرامه وزن به دیرش دقیقو وخت ونیسي.
د تغذیه شوي غالۍ د چمتو کولو په واسطه چې په ورق کې تندل شوي، تاسو کولی شئ سمدستي خدمت وکړئ، یو ډوډۍ بدله کړئ، یا ورق وخورئ او غوړ د پنځو دقیقو لپاره د ګل تر مینځ په لوړه درجه کې.
په پیاوړی کې د پیاوړی بسته شوی غالۍ نسخه د پیاز په واسطه
عنصرونه:
- یو غالۍ غالۍ - 1.5-2 کیلوګرامه؛
- پیاز - 320 g؛
- د لعل پاڼو پاڼو - 3-4 ټوټې؛
- د تور مرچ مڼه - 1 لاسونه؛
- منحصر تیل - 25-35 ملیون؛
- د نیبو جوس
- مالګه.
چمتووالی
د پخوانۍ نسخه سپارښتنو په کارولو سره د غالۍ اوبدلو چمتو کول، او د مالګې سره په ټولو اړخونو کې وسوځوئ. پیاز پاک شوی او
اوس د ورق په پاڼه کې موږ د پیاز پوټکي نیمایي خپور کړو، موږ د غالۍ غالۍ په سر کې لرو، موږ په نس کې لږ پیاز وساتو، او پاتې د پورته پورته څخه ویشل شوي. مايع د پیاز غوړ سره وویشئ، ورق مهر کړئ او ډوډۍ په لومړینیو تڼیو کې د کڅوړې د تاک په ځای د 185 درجې لپاره څلویښت تر پنځوس دقیقو لپاره وساتئ. که وغواړئ، چمتو کول لس دقیقې مخکې له وربشی او مچھلی په سر کې وخورئ.