د چرګ لپاره یو لوی شمیر ترکیبونه چې د انټرنیټ څخه ډک دي، د دې حقیقت له امله دی چې د غوښې خوند کولو لپاره ارزانه او غیر جانبدار دی، د ځانګړو رازونو پټول نه پټول او د ډیری اضافی اضافیاتو سره یوځای کول. موږ پریکړه وکړه چې دا ډول ډول ډول ډول ډول توپیرونو کې د تیو په پښو کې په یوه آستین کې د چرګانو ترکیب سره د چرګانو الرښود سره ضمیمه کړئ.
د تیو په ترکیب کې د چرګانو ترکیب
د چرګ د جوزجان ساتنه د پښو لپاره د بوښو ساتل، د هغې سره د ټولو ذائقو سره سره بیکاره دی، د هر تجربه شوي پخلنځي پخلنځی کې باید اړینه وي. دا د چرګانو د فیلمو لپاره د ساده لارښوونې ثابت کړئ، کوم چې د ځینو توضیحاتو څخه مننه، د عادي غوښه ډوډۍ څخه په ګرمو کې، بدلې شوې میز کې مناسب لپاره بدلیږي.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 620 ګرامه
- پنیس ګوده - 65 g؛
- د مڼو سیب - 1/2 پی سیز.
- د تییم دوه کسه.
چمتووالی
د مڼه نیمه برخه کندې ټوټې کې ویشئ. د پنیر سایټ، او د تايم پاڼو پاڼی څخه د لرې کولو څخه.
د چرګانو مرغانو کڅوړه د کتابونو په څیر کښته او پرانيستې ده. د مالګې او تیم پاڼو پاڼو سره غوښه فصل کړئ. د مڼې سلبونه راوباسئ او پنیر سره وخورئ. د دویمې نیمې ډکول د پاڼیو سره بند کړئ او سینه په غوږ کې ونیسئ. هرڅه په لومړنیو تڼیو کې 220 درجو ته وساتئ او په آستي کې مڼې سره په غوږ کې د 12-15 دقیقو لپاره چرګ کړئ.
په تڼۍ کې د تڼۍ غوړ د پخې کولو لپاره
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 540 g؛
- سویا ساس - 85 ملیونه؛
- ریښو - 5 g
- نارنج - دوه ټوټې
- شات - 10 ملی لیتره؛
- د شیدو څانګه.
چمتووالی
د فلټۍ چمتو کولو وروسته (پاک، پاک شوی او وچ شوی)، په آستین کې د غوږ په تڼۍ کې د چرګې لپاره اچول. دا اړینه ده چې د سویا سره د سویا سره یوځای، د نارنج او شاتو رسه یوځای کړئ. د چاقو فلیټ لوري د کنسونو پاڼي رګونه کړئ او په اچار کې یې وساتئ. د چرګانو پاڼي په نتیجه کې مخلوط کړئ او د نیم ساعت لپاره یې پریږدئ (اوږد، ډیر، په ترتیب سره، خوند به ښه وده ومومي). د بسته کولو پیل کولو څخه مخکې، فیلمونه وچ شوي دي، په آستین کې واچول شي او د نارنجونو له سلګونو سره پوښ کړئ. د اوسپنې د پښو کنټرول، نیمه ساعت لپاره د 200 درجو درجې کې تولیدي پریږدئ.
په تڼۍ کې د تشناب کې د جوزجان چرګ
عنصرونه:
- د چرګانو پښې - 4 پی سیز.
- د کچالو تیوبونه - 420 ګرامه
- د لشچ غاښونه - 10 پی سیز.
- اوګانګ - 2 ټپونو؛
- د نیبو جوس - 115 ملیونه.
چمتووالی
د کچالو تیوبونه په ربع کې تقسیم کړئ او ګډ کړئ. د چرګانو غوړ هم د مالګې سره مالګې. د غوږو یو جوړه غاښونه د لرګیو پاڼو ته وویشئ او د چرګانو پوستکي یې ځای پرځای کړئ. پاتې شیان خټکي دي او د لیمو جوس او اګګانو سره یوځای کیږي. نتیجه اخیستونکی مخلوط د نیم ګلاس اوبو سره وویشئ او هر څه د الوتونکو او الوتونکو ترمینځ ویشئ. الوتونکي په آستي کې د تیوبونو ټوټو سره واچوئ او په 220 ساعتونو کې د نیم ساعت لپاره تنفس وکړئ.
په تڼۍ کې په غوړ کې په چټکۍ سره چرګ چرګ کړئ؟
عنصرونه:
- د چرګ چرس (کوچنی) - 1 ټوټه؛
- مکه - 35 g
- لیمو - 1 ټوټه؛
- وچه سپینه شراب - 115 ملیونه؛
- کنسري سریابونه - 3 ټوټې؛
- د چرګ ورور - 115 ملیونه؛
- سور پیاز - 40 ګرامه.
چمتووالی
د نرم مالګه سره د مالګې، ښه کټريري او د لیمو زین سره ښه مخلوط کړئ. د چرګانو غال د مخلوط مخلوط له بهر څخه وخورئ. د الوتونکو دننه، مالګه هم واچوي او بیا د لیمو او پیاز نیمه برخه ورکړئ. د الوتونکو سایټونه یوځای کړئ او بیا په آږه کې لیږدئ. د اوسپنې د یوې کنډکونو بکس کول، دا د شراب او ورور مخلوط کړئ. دوهم کنډک حل کړئ او چرګانو ته د لومړنۍ تڼۍ ته 220 درجې ته ولیږئ. د تیو په تناسب کې د چرګ په څنډه کې د تغیر لپاره څومره وزن لرئ، د اندازې اندازه یې ټاکل کیږي، په اوسط کې د منځنۍ کچې الوتونکو لپاره به د یو ساعت لپاره کافی وي، مګر تاسو کولی شئ د سترګو په ساده توګه وژغورئ، د رڼا جوس د غوړ چمتو والی څرګندوي.