د کوډ د ارزانه او نړیوال ذائق کول د ممکنه توکیو د چمتو کولو لپاره د هغې کارولو امکان لري. موږ دا په دې مقاله کې ثابته کړه.
د کوډ او آلو سره سلام
عنصرونه:
- د cod fillet - 500 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 مخ.
- د 1 لیمو جوس
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مالګه، مرچ
- مندی - 2-3 پی سیزونه.
چمتووالی
زما آلو او تیاری تر یونیفورم پورې چمتو دی. د میو د اندازې پورې اړه لري، د کوډ فیلټونه غلا شوي او د 10-15 دقیقو لپاره په خامه شوي اوبو کې راوبلل. پیاز پاک شوي او په ګوتو کښتیو کښینول کیږي، موږ به ګوتې د ابلاغ اوبه سره ګړندۍ کړو ترڅو د لرې کولو څخه لرې شي. غوړ شوي کچالو د هګۍ څخه کښت شوي او د کیوبونو کښینول کیږي. موږ آلو آلو پیاز او د پیاوړې کڅوړې ټوټې ټوټې کړئ. که وغواړئ، سلاد کولی شي د لندبل میوو سلسو سره ضمیمه شي. د زیتون غوړ او د نیبو جوس سره د لمر فصل. سلمین او مرچ خوند واخلئ.
د کچالو سره بسته شوی کوډ
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- کچالو - 5 پی سیز.
- مالګه، مرچ
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- تازه تايم - 2 ټنه؛
- تازه افشایه - 2 ټنه.
- لرګی 2 لبنان
- د لیمو چرګ - 1 کڅوړه؛
- د cod fillet - 200 g؛
- نیبو - 8 ټوټې.
چمتووالی
الوتونکي په احتياط سره وسوځول شي او ټوټې ټوټې کړئ، 0، 5 سانتي متره. موږ ټوټه ټوټې د زيتونو غوړ سره اچوو او په حصو کې يې د پکاو په کښت کې اچوو - يو آلوټا، چې يو يې په بل باندې نښلول کيږي. آلان او مرچ د شاوخوا 35 دقیقو لپاره 210 درجې ته ورسیږي.
اوس راځئ چې د تېلو پاملرنه وکړو: په کڅوړه کې، مخلوط نرم مکلی، د نیبو زیز، لونسن، تیري او اکاډمي. موږ غوړ پریږدو او مچھلی ته ځو.
د کوډ فیلټونه مالګې او مرچ، د خوشبو مکھن په هر ټوټ کې خپور شوي. موږ تر هغه وخته پورې چې د کچالو چمتو والی تر سره شو، په ریفورم کې اچوو.
کله چې آلان چمتو شي، پورتنۍ ټوټې په هغې باندې خپور کړئ او ډوډۍ یې د دوه لیمو لیمو سره بشپړه کړئ.
په ګرمې تخته کې د کوډ ډوډۍ وقف کړئ ، د شیشو سپینې شراب سره.
د کچالو سره یو قاچاق په یوه برتن کې یا هم ډیری ډک شوی. په وروستي قضیه کې، په اتوماتیک ډول وخت کې د "بیکنگ" موډل کارول. که چیرې تاسو غواړئ تر څو ژر تر ژره پخلنځۍ پخلی کړئ، د کچالو غوټۍ د امکان تر حده پتلې کړئ. دا زموږ د کوډ دی چې په multivarque کې چمتو دی!