دلته داسې عناصر شتون لري چې موږ یې لږ تر لږه پاملرنه کوو. سره له دې، دا هغه څوک دي چې د هغو لوښو ذایق بدلوي کوم چې زموږ پیژندنه له پیژندلو څخه بهر دي. دا راز محصولات د سیدو مغز لرونکی دي: یو څو کڅوړی زیاتوي - هر سالال د منظم ډوډۍ څخه د هنر اصلي واقعیت ته ځي.
د پنی مغز سره د سالاري ریستورم
عنصرونه:
- روکوالی - یو لاس
- د لرګیو کښت او دوه کسه شګو
- کڅوړه - دوه ټوټې
- avocados - 1 ټوټه؛
- کییو میوه - 2 پی سیز.
د بیا رغاونې لپاره:
- د انګور غوټکي - دوه ټوټې. شګو
- د نیبو جوس
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د سمندر مالګې.
چمتووالی
نو، موږ د آیوکودو پاکول، هډوکي په احتیاط سره وباسئ، غوټه د لیمو رس سره وریځئ او د غاړې ټوټه یې کړئ. کڅوړه غلا شوي، هګۍ پرې کړئ او په ورته طریقه یې وغورځوئ. کیی پروسس شوی او په کیوبونو کی مینځل شوی دی. کله چې ټول توکي چمتو شي، کڅوړه ته یې انتقال کړئ او مخلوط کړئ. روکوکا وسوځول، وچه یې کړه او یو ښکلی پلیټ یې واخیست. یو د انګورو ډک مغز په ژړا کې وچ شوي دي او موږ په شنه شنه ډوډۍ کې سلاد خپروو. د ډکولو لپاره، ټول اجزاء سره یوځای کړئ، د سلاد مخلوط کړئ او د سلاد غوټۍ یې وخورئ.
د تیو مغز لرونکو سره د تایګ سلام
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- خړوب شوی لہسن - دوه لسیزه؛
- شنه مڼه - 4 ټبۍ. شګو
- د شاتو غوره لوبیا - 200 ګرامه
- شنه پیاز - 10 g؛
- د انګورو مغز - 50 g؛
- د لرګیو رنګ - دوه ټوټه. شګو.
د چټک لپاره:
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- سویا سایټ - 0،5 ټپی.
- د لیمو جوس - یو چاسون؛
- سرګړ - 0.5
چمتووالی
مغز لرونکي په لرې کولو سره په ژړا کې لندبل شوي دي. الوتونکي په يونيفورم کې پاک شوي، پاک شوي او په ګوتو ګوتو کې اچول شوي. لرګس او شنه شنه پیاز په چاقو سره په نرمه توګه مینځ ته راځي. مشران په کالډر کې له منځه ځي او یو څه ځنډ پریږدي چې وچ شي. د چټک لپاره، مخلوط مخلوط سره د سبزیجاتو غوړ سره د لیمو جوس سره مخلوط کړئ، په سویا ساس کې واچولئ او سرګړ یې وساتئ. اوس موږ آلو سره د مرغومیو سره نښلول، د لیزون پیاز پیاوړې کړئ، شنه شنه مڼې راوباسئ او پخلی شوی چاس وخورئ. کله چی خدمت کوی، د سټرو مغز او شریان سره د ځنګل ترکاریزم لاندی راولی.
د سیدو مغز لرونکو میوو سره مسالې
عنصرونه:
- جوش شوي کچالو - 5 پی سیز.
- د چرګ غوښه - 400 ګرامه
- د سپږو مغز - 100 ګرامه
- پنیر - 150 g؛
- روميټ - 3 پي سي.
- د انګورو پاڼو
- بلب - 1 مخ.
د بیا رغاونې لپاره:
- ریښه - 0،5 ټیسټ؛
- د جوار غوړ - 5 غوړ. شګو
- مصالحې
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د دې لپاره چې د انګورو د مغز لرونکو سایټونو لپاره یو ساده سالم چمتو کړئ، موږ لومړی ټول عناصر چمتو کوو. الوتونکي پاک شوي او د چرګانو سره جلا شوي د چرګانو سره جلا شوي. بیا مو د چاقو سره مینځل او مینځلو، او غوښې یې په ریبیو کې وخورو. مغز لرونکي په روښانه توګه په ټيټه تودوخه وچ شوي وي. بلب پاک شوی دی، د نیم ټوټو ټوټو سره ټوټه ټوټه شوې، او روميانو په سلبونو کې پریښودل کیږي. موږ پنیر په ګړندۍ سره وسوځاوه. د ډکولو لپاره، د مصالحو سره د غاښونو مخلوط کړئ، په سبزیجاتو غوړیو کې او د نیبو کمه جوس واخلئ. وروسته، هغه ټوټې چې د نرمۍ تر وخته پورې په اسانۍ سره د ریفورجینټ کې پاکول. د سلاد ټول عناصر یو کڅوړی ته ورسیږی، مخلوط او د شلی شوی چټی سره مینځل کیږی.
د غوز مغز لرونکو خوړو سره
عنصرونه:
- avocados - 1 ټوټه؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- فینل - 0،5 پی سیز.
- شنه سلاد؛
- د نیبو جوس
- د سمندر مالګې
- د انګورو مغز - 40 ګرامه.
چمتووالی
فینیل ټوټه ټوټې ټوټې او په پلاټ کې اچول، د لیمو جوس او لږ پوډالالاییم سره سپک کړئ. آیوکودا نیمایي کې کمه شوې، پوستکي لیرې کړئ او غوږه یې په وړو کلو کې واچوئ. غوړ نارنج نارنج په سلګونو کې اچوي. اوس، د تختې په ښکته کې د ترکارۍ پاڼي، بیا وروسته بڼوال، ایروکواد او نارنج جوړ کړ. په تدریج سره هر شی د چمچ سره مخلوط کړئ، مرچ او د انګورو مغز لرونکو سره.