حقیقت دا دی چې د ماهي کب مایکروالی ګټور دی، حتی د بحث وړ ندی. په خپل مینځ کې کې شامل کړئ لږترلږه لږترلږه څو ځله وړاندیز کیږي، او ښه - هره ورځ. خو ځینې وختونه زه نه غواړم چې د پخلی کولو سره ځورولم. په دې حالت کې به په څو اړخیزو کې به د ډوډۍ لپاره غوره نظر وي. نږدې ټول کور مرستندویان به ستاسو لپاره وکړي.
په څو څو اړخیزو کې د محاصرو سره د کوډ د پخولو لپاره یو لارښود
عنصرونه:
- cod (fillets) - 700 g؛
- پخپله جوس کې روميان - 5 پي سي.
- محقق (پرته له انځورونو) - 100 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د مڼو سرګي - 1 ټب. سپون
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- کنسري - دوه څانګې؛
- اوبه - 1/2
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
Tresku defrost او په برخو کې پرې کړئ. ټیمات په خوله کې ککړ کیږي تر هغه پورې چې تندل کیږي. په ټوله کې کښت شوي کندې پیاوړتیا د روڼتیا لپاره "بیکیک" موډل کې په څو څو اړخیزه کې وچې شوې، سرکونه او نیمه دقیقو لپاره یې ډډ کړئ. وروسته بیا په څو ډبره کې کوډونه راوباسئ، ټیمونه په پورتنۍ توګه وخورئ، د کټ کښت کښت او نري رنځ ډکونه اضافه کړئ. سلیم، مرچ موږ د ګاز بندولو لپاره او د نیم ساعت لپاره د "چټک" موډل کې.
کوډ په ډیری مواردو کې پکیښودل شوی
عنصرونه:
- cod - 650 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پرسمیسان (grated) - 1 tbsp. سپون
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- بادام - 10 ټوټه
- ډنډ - 3 څانګې؛
- اجماع - څلور څانګې؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- میئونیز - 50 g؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
په مککین کې د "بیکنگ" موډل کې، په نرمه کڅوړو پیازونو باندی ډډه وکړئ. موږ د پورته څخه د کوډ چمتو شوې ټوټه خپره کړه. سلیم، مرچ په جلا توګه سره د لیمو جوس، میئونیز او لندبل کڅوړي سره قطارونه مخلوط کړئ. موږ دا ډله د ماهي سره پوښله. د کڅوړي تړل او د "چوکۍ" موډل په نیم ساعت کې د "بیکنگ" موډل کې، او د 20 دقیقو لپاره د کب نیکۍ ته ورسوئ. کله چې خدمت کول، د کډوالو پواسطه بادام بادامو سره سپک شوی.
د کثافاتو په برخه کې سبزیجات سره کوډ
عنصرونه:
- cod - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 3 ټوټې؛
- د ریماټ پیټ - 3 ټب. شګو
- د لمر ګل غوړ - 4 ټب. شګو
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
په کپ کې څو اړخیزه تېل او غوړ د شفافیت لپاره "بیکیک" موډل کې کښت ککړ شوي. بیا په ګرد شوی گاجر کې په لوړې پوړ کې اضافه کړئ، او د 10 دقیقو وروسته د ریماټ پیټ. موږ یو ګاز د اوبو یوه برخه اضافه کوو. سلیم، مرچ د 5 دقيقو لپاره سټو سبزيجاتو. وروسته له هغې چې نیمه جریمه په یوه پلیټ کې خپره شوه. پاتې برخه په Multivarque کې پورته د پورته څخه پورته، په یوه پرت کې، ټوټې ټوټې په کوچنیو ټوټو کې اچوي. موږ کبونه د سبزيجاتو سره پوښو. موږ پدې سطح کې اوبه اضافه کوو او د "ضایع" موډل د یو ساعت لپاره بدلوی. ګرینش د تازه کچالو سره یا د خټکی وریجی سره چمتو دی.
کوډ په یو څو اړخیزه کې وچ شوی
عنصرونه:
- د cod fillet - 800 g؛
- کریم (فیصده مواد د 30٪ څخه کم نه دي) - 1/2 1/2؛
- کڅوړه - 4 ټبۍ. شګو
- موززیلایلا پنیر - 100 g؛
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- مکھن - 10 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ د کثیر تیلو غوړ چک کوو. پورتنۍ برخه د مچانو او مرچ شویو ټوټو ټوټې شوې. Tresku کولی شي چې په څو څو اړخونو کې پخلی کولو مخکې حتی د سرطان نه وي. په دې حالت کې، د پخلی کولو وخت 10 دقیقو کې زیات شوی.
په مخلوط پنیر، هګۍ کریم او کریم کې مخلوط کړئ. غوږ او غوټۍ شنه کړئ، موږ دا چټکي ډوډۍ ډک کړئ. د "بیکنگ" موډی بدل کړئ او تر دې مهاله زرغون نسواري وخورئ. په Multivark کې د کید تولید یوازې 30 دقیقې وخت نیسي.
په څو ډار کې د ورې په شکل کې کود
عنصرونه:
- د cod fillet - 200 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- مکھن - 20 g؛
- نیبو - 3 بوټان
- د پروان واښه - 1/2/1 ټنه؛
- ډیل (وچ) -1/2 ټیپ.
- لشین (وچ) -1/2 ټیسټ.
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
موږ کچالو هګۍ کوو، په چوکۍ کې پرېښودل. سلم، مرچ، وچ وچ ډیل او لیلین سره مخلوط شوی. د "Steamer" مودې لپاره د کثیر کارکونکي ظرفیت کې اوبه ډک کړئ. د کوډ فیلټونه په نسبي توګه پرې کیږي. په دې ترکیب کې مچھلی به په ورزشي کې لپاسه شي، ترڅو دا ډیر جوسري جوړ کړي او د مصالحې ارام له لاسه ورکړي. ټوټه مالګې، د پروینسلال بوټو سره سپک شوی. هیر مه کوئ چې د لیمو سلس اضافه کړئ. موږ مچھلی د آلو په سر کې د ورق په وسیله لیږو او د څو ساعتونو لپاره د کثافاتو بدلول. کله چې خدمت کوي، کچالو د زیتون غوړ سره ویجاړیدلی شي.