په تڼیو کې ټول ډوله معدني غوښه د ورځني ماین تفاوت کولی شي یا ښایسته جشن وښيي. دلیل یا غذایی توکی لپاره ډیری اختیارونه شتون لري، ځکه چې د خوړو خواړو هر عاشق به د ګرمو خوړو لپاره یو دلچسپ ریستورم ومومي.
د غوړیو په مینځ کې د منحل شوي غوښې سره پخلی وکړئ؟
په غوړ کې د منرال شویو غوښې هر ډول ترکیبونه ترسره کول آسان دي او د بودیجې پالن کې موجود دي. تاسو کولی شئ د رخصتۍ لپاره په لنډ وخت کې چمتو کړئ، چمتو شوي خام مواد او د ملګری موادو سره. حتی ساده کڅوړې ډیرې خوږې او اصلي دي، موږ د شیانو په اړه څه ووایه کولی شئ، casseroles او رولونه.
- د غوړیو له خوا د غوښینو خواړو څخه د تغذیې د خواړو څخه په تشناب کې، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د چرګانو غوښه ډیر چټک چمتو کیږي او درمل نشي کولی د رسسو له مینځه وړلو کې که چیرې تاسو په تودوخه پورته کړي.
- که تاسو د تشناب په مینځ کې د معدني غوړ څخه ډډه وکړئ یا د پښو جوړ کړئ، د دې ډول تیاری ډک باید چمتو شي - غوړ د ګړندۍ پین څخه مخکې له مینځه وړل کیږي.
- د تشناب څخه د تشنابونو کڅوړه د غوړي له مینځه وړل دي، بیس بیس پیاز اضافه شوي او ګازونه مخکې له مینځه وړل کیږي، او د بیک ډوډۍ ډوډۍ لږ اوبو ته اچول کیږي.
د غوړو په مینځ کې د منحل شویو غوښو او هګۍ رول
یو تن تناسی ډوډۍ، چې ټول میلمانه به یې د خوښي سره ستاینه وکړي - د غوړ کښتۍ غوړ چې په تشناب کې ډک وي. د کارولو لپاره بشپړ، سخت شوي هګۍ، په کټ کې، استیناف کوونکی ناقابل یقین حد تکمیل کیږي. یو خوږ خواړه به مخکی له مینځه وړل شی، په ګرمی کی به د ویشلو خطر کله چی په ویشل شوی وی.
عنصرونه:
- د انارو غوښه - 1 کیلو ګرام
- غوړ شوی هګۍ - 4-6 ټوټې؛
- پیاز، ګازو، خوږو او مرچ مرچ - 1 مخ.
- لرګی - دوه غاښونه
- مالګه، مرچ، سرخ سرکاکا.
چمتووالی
- د غوښې د کښت له لارې، سبزيجات، مرچ، لہسن، د میوو غوړ، مالګه او د مصالحو سره موسم سره مخلوط.
- د ورق د کندې په مینځ کې یو پرت
- په یو قطار کې هګۍ ونیسئ، په رال سره یوځای کړئ، د ورق په صندق کې.
- د تشناب چمتو کول به په تشناب کې له 30 څخه ترقیقو پورې دوام وکړي.
- لفافه خلاص کړئ، د بل 15 دقیقو لپاره پکښی.
د غوړیو په یوه کټ کوټ کې د کان کیندنې غوټۍ پوټکی
قطعې داسې کوچني کټۍ دي چې د تاکیم څخه د یو تن غوړ په واسطه او پنیر او غوړ شوي کچالو کې وي. په ټولنیز نسخه کې، یو تازه پیاز اضافه شوی، مګر ډیری ښځینه ګانی د سرک په نیمه ګوتو کې د پیاوړو کارولو سپارښتنه کوي، له دې امله دا ډوډۍ به رساسي، ارامیک راوباسي او شاید په فرانسه کې مشهور غوښه یاد کړي.
عنصرونه:
- د منرال غوښه غوښ - 600 g؛
- تغذیه پیاز - 1 مخ.
- غوړ شوی هګۍ - 3 ټوټې؛
- کچالو - 3-4 ټوټې؛
- پنیر - 300 g؛
- میئونیز؛
- مالګه او مرچ
چمتووالی
- د زېرمه څخه د لوی کیک جوړولو لپاره او د بکس په پاڼه کې ویش.
- د هګۍ ګیټی، د میونیز سره مخلوط، د فلیټ کیټ سرونه پورته کړئ.
- بیا پیازونه، بیا وروسته میوه خپره کړئ.
- نمک، مرچ او د پنیر "کیپ" سره پوښ.
- د غوړ لرونکو غوښو د ډوډۍ د تیارولو چمتو کول په تڼیو کې د 40 دقیقې په 180 کې دوام لري.
د غوږو په مینځ کې د کان کیندلو غوړ سره د کچالو قندرو
خوند او زړه زړه کسیکر په تشناب کې د مڇیو له کښت څخه اخیستل کیږي ، چې د کچالو پیښو سره ضمیمه شوي. دا ډوډۍ په چټکۍ سره چمتو کیږي او که تاسو په کور کې وسوځئ، نو تاسو ته به د مایع سور رنګ پلي کړئ. دا نسخه د ماسشین آلو مشتمل دی، تاسو کولی شئ په چټکتیا سره چمتو کړئ یا پاتې پاتې ډوډۍ د ډوډۍ څخه ډک کړئ.
عنصرونه:
- د سالم یا ټرټ فیلټ - 500 g؛
- پاکی - 700 ګرامه
- اجماع - 20 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پنیر - 3 g؛
- تغذیه پیاز - 1 مخ.
- مالګه، مرچ، د تیغمو غالۍ؛
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
چمتووالی
- د چاقو پواسطه په نرمه ټوټه ټوټه کړئ، د اجماع، مالګې، مرچ او تیم سره مخلوط کړئ، د جوس سره سپک کړئ.
- د پنیر نیمایي نیمه ګیټیټ کې، په خالص کې واچول شي، هګۍ اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ.
- په شکل کې د آلو نیمه برخه ورکړئ، د کان کیندنې غوښې یو پرت، پیاوړی او وروسته پیاز کړئ.
- پاتې میشت شوي کچالو راټول کړئ، پنیر سره ځنډول، په 30 دقیقو کې د 30 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- تر هغه مهاله زردانه نخښه او خړوب کړئ.
د تیتانو په مینځ کې د مایټی غوښه سره د پیټی ډوډۍ
د تنفس بیکیکس د غیر معمولي ښکلي نسخه - د پیټی روټ څخه د غوښینو غوږو په مینځ کې غوړ کې غوږ ونیسئ. کیک په چټکۍ سره تیار شوی، د اړتیا وړ ډک اړتیا سبزیجاتو سره د سبزیجاتو په غوړ کې د غوړ د خوړلو له مخې تیارولو ته اړتیا لري. د جواني کولو او اجزاوو لپاره، میونیز اضافه کیږي، دا کیداې شي په یقین سره د خولې یا دانت سره بدل شي، دا به د ډوډۍ د کلیوري محتوا کمولو کې مرسته وکړي. پنیر د کیفیت لپاره لږ کارول کیږي، لږ وزن لري، په عصري ډول سولوګونی.
عنصرونه:
- غوړ شوی غوښه - 70 ګرامه
- لوی لوژی - دوه پاڼی؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- پیاز، ګازونه، خواږه مرچ - 1 مخ.
- لرګی - دوه غاښونه
- مالګه، تور مرچ، پوپکا؛
- میونیزس - 3 مېړه. l.
- سلګوني - 200 ګ.
چمتووالی
- تغذیه شوي غوښه د کښت شویو سبزیجاتو، مالګه او مصالحو سره موسم.
- میونیز، مکس، سړه معرفي کړئ.
- د پیټی ډوډۍ پراخه کړئ، ډکول وویشئ، پنیر سره پخه کړئ، د رول رول ته وده ورکړئ.
- په سیرال کې په یوه سرلیک شکل کې راټول کړئ، د "سست" شکل جوړول.
- د هګۍ د هګۍ سره توپیر، په 200 کې د 25 دقیقو لپاره پکښې.
په غوړو کې د وریجو سره میوه شوي غوښې
د تیو په مینځ کې د چرګانو معدني څخه غوږه غوښه د وړو ذوقونو لپاره وړاندې کیدی شي، ځکه چې د غوښې داډال د "هیات هاګ" سره ورته دی. د ترکیب لپاره تاسو ته د اوږدې غنمو پنی ته اړتیا لرئ، په خپل جوړښت کې لږ نشریه کیښودل کیده، او دا کار نه کوي. په جوړښت کې مصالحې ښه نه دي، اضافه کول، تاسو کولی شئ د سبزيجاتو محدودېت محدود کړئ ترڅو یو زړه مزه وخوري.
عنصرونه:
- د چرګانو کڅوړه - 600 g؛
- وریجی - ½ توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- گاجر، پیاز او خواږه مرچ - 1/2 پی سیز.
- مالګه
- اوبه - 1 توکي؛
- خوند کریم - نیم ټوک
چمتووالی
- منرال شوي سبزيجات او پکښې وریجی په مینه شوي غوښه کې معرفي کړئ.
- نمک، هګۍ، هګۍ ماتوي، گیندونه شکل کړئ.
- دوی په فورمه کې وساتئ.
- اوبه د خړوبی کریم سره مخلوط کړئ، غوښه کې واچوئ.
- د ډوډۍ څخه د دې ډوډۍ تیاری به د تشناب څخه تر 30 دقیقو پورې تشناب کې تیر شي.
په تشناب کې د کښتۍ څخه میتبالونه
یو نا زړه ناستی اصلي درمل، کوم چې ډیر ساده او د لاسرسی وړ موادو څخه چمتو کیږي - په تشناب کې د پینکیک مینګه، د پنیر او پنیر مخلوط سره ډک شوی. دا ډوډۍ ښکلیږي او تاسو کولی شئ د جشن، یو اړخ خواړه او د هغې لپاره یو ترکاریزم لپاره خدمت وکړئ. د منرال غوښه مخکې له مخکې چمتو شوې، د لسن، سبزیانو او مصالحو سره د جوړښت بشپړ کول.
عنصرونه:
- زاړه - 1 کیلوګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- پنیر - 200 g؛
- سخت پنیر - 300 ګرامه.
چمتووالی
- په ځنګل کې، په هګۍ، مالګه او مخلوط کې چلوونکي.
- گیندونه جوړ کړئ، دوی ته لوټ کړئ، په یو غوړ لرونکي بسته بندۍ کې وساتئ.
- په مرکز کې ژوره کول.
- د پنیر او نرمې پنیر مخلوط کړئ، د پنیس ډک کړئ.
- د 220 دقیقو لپاره 30 دقیقې ترلاسه کړئ.
زوی د کان کیندلو سره د غوړو په مینځ کې
په تشناب کې د منرال شوي غوښې هر ډول سبزيجات په چټکۍ سره پخيږي، او د پوزې سره کڅوړه د ککړتیا او ناقانونه توګه رسېدو لپاره راوباسي. د یو زړه پورې مزو لپاره، دا غوره ده چې غوښه د لوړې ستریدونکي له لارې وغورځوئ، او د مرغومیو غوړ یې پیاز کړئ. په کلاسیک نسخه کې زوروف پنی شامل نه دی، مګر د بدلون لپاره یې کولی شي اضافه شي.
عنصرونه:
- زاړه - 1 کیلوګرامه
- شیمپین - 500 ګرامه
- پیاز - ½ پی سیز.
- سخت پنیر - 150 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- ډوډۍ.
چمتووالی
- د منرال غوښه د هګۍ، مالګه، مخلوط سره مخلوط شوي.
- سپاسیټروټ په ښه توګه کټین پیاز، د کټیو غوړ اضافه کړئ، تر هغې پورې چې تاک شوي.
- د معدني توکیو څخه کیږدۍ، یو زیات پوړکۍ او یو پنیر وساتئ، چږې مهر کړئ.
- د بیکار پاڼه کې، د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره په 200 کې لوټ کړئ.
د تیتانو په مینځ کې د مایټی غوښه سره د پیټی ډوډۍ
د غوړ په مینځ کې د منرال شویو غوښو څخه داسې ډوله خواړه د چټک او زړه پورې سست لپاره کار کولو یا د مطالعې لپاره آسانه دي. لففې ساده او پرته له کومې تیارې پرته چمتو شوې، ډکول کولی شي د غوره سبزيجاتو، کورینز ګازو او شتمنیو سره ضمیمه شي. ډیری چټکی اضافه نکړۍ، دا خطر دی چې پیټی په اسانۍ سره ګرم شي.
عنصرونه:
- لابش - دوه لوی پاڼی؛
- فورمه - 500 g؛
- پنیر - 150 g؛
- میونیز - 1 tbsp. l.
- پیاز - ½ پی سیز.
- گاجر - ½ پی سیز.
- مکھن - 50 ګرامه
چمتووالی
- د کڅوړو پیازونو او ګرد شویو ګازو سره په یوه پسته کې مینځل وکړئ، مالګه زیاته کړئ.
- میونیس اضافه کړئ، ډک کړئ.
- د تنفس مسترد کړئ، ډکول او پنیه یې کړئ، د لفاف سره یو ځای کړئ.
- سطحه مکھن سره چک کړئ، په 15 کې د 15 دقیقو لپاره پکښې واچول شي.
په تشناب کې د میوو غوښه سره د درملو کښتۍ
د غوړ په مینځ کې د کان کیندنې غوښه دویمه خواړه نه یوازې زړه نازیږي، بلکې ښکلا هم ښکاري. د غوښینو غوښو سره د درملو کښتۍ، کڅوړې دي، غوره او د میلمنو په څیر. د توزیع کولو ټولو ګټو لپاره، تاسو کولی شئ د هغې بودیجه او د اجزاوو شتون. د اجزاو محاسبه په 4 سکواش حل کې ښودل شوي.
عنصرونه:
- ځوان قضاوت - 2 پی سیز.
- فورمه - 500 g؛
- پیاز، گاجر، رتودو - 1/2 پی سیز.
- د غوړ کریم - 1 tbsp. l.
- لرګی - دوه غاښونه
- پنیر - 100 ګرامه
- مالګه، مرچ، اوګانو.
چمتووالی
- زچچيني د منځنۍ ټوټې کولو لپاره د شونۍ سره، د کښت کولو لپاره، پريښودل.
- غوړ د سبزيجاتو سره وخورئ، د داوطلبي تر وخته پورې ډبره زياته کړئ.
- د خولې، خوند، مالګې، مصالحې سره موسم.
- د مخلوط کښتۍ سره ډک کړئ، پنیر سره وخورئ، په 30 دقیقو کې د 30 دقیقو سره لوټ کړئ.