سیلو د ډیری لپاره غوره پیژندل شوی محصول دی، کوم چې تاسو نشئ کولی یوازې په بازار باندې وپلورئ، خو په خپله خوښه په کور کې پخپله پخپله پخپله پخپله ککړو. دا به ډیر خوشبین او د اعتبار وړ داوطلبی بدل کړي. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې په انګور کې د نفت وریجو اضافه کول څنګه.
په سيند کې سولو
عنصرونه:
- تازه غوښی - 2 کیلو ګرام
- اوبه - 5 توکي؛
- دوریور پاڼه - 4 پی سیز.
- مرچ مکان - 5 پی سیز.
- مالګې - 1 توکي؛
- لہسن - 1 پی سی.
چمتووالی
په ژمي کڅوړه کې بیکن انتخاب کړئ، ژوره سوټین واخلئ، فلټر شوی اوبو ته یې واچوئ، مالګه کې واچوی او غوړونه منځنۍ اور وژونکي وساتئ. موږ مايع يو هګۍ ته راوړو، او بيا انګور د خونې د حرارت درجه ته واچوئ. سيلو کوچنيو ټوټو ته پرېښودل، وچ يې کړئ او وچ کړئ. بیا هر یو ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او د پاک پاڼې او مرچ سره یو پاک جارو کې ځای ونیسوئ، په رالنډ کې نه. له دې وروسته، غوړ ډک کړئ د ګرمو ډنډ سره او د درې ورځو لپاره پریږدئ. بیا، جریان د 5-10 ورځو لپاره فرش او مالګې کې لیرې کړئ. چمتو شوي غوړ شوي پوستکي له جرګو څخه اخستل کیږي چې د کاغذ تولیه سره وچ شوي، د مصالحو سره مینځل شوي، په موټ کاغذ کې لپ ټاپ او په وړزر کې ذخیره کې ساتل کیږي.
په انګړ کې د انګور په نمکولو کې نسخه
عنصرونه:
- د غوږ غوړ - 500 ګرامه
- مالګه - دوه کسه. شګو
- شکر - 1 کڅوړه؛
- اوبه - 1 توکي؛
- تور تور مرچ -
- دالوری پاڼه
- لیوه - چک کول
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د انګور سره د لرګیو سره خوندیتوب وکړو، محصول چمتو کړئ، او په کوچنیو اوږد مهاله ټوټو کې یې پرې کړئ. په یوه کڅوړه کې، مالګه، شکر واچوي، اوبه راوړي او لږه مرچۍ یې وغورځوي. نتیجه اخیستونکی مخلوط غوړ وسوځاوه او په جور کې یې ټینګ کړ. د ټوټو تر مینځ د لایور پاڼي او کټ لرونکي لرګی لیږدوي. موږ پاتې کندې ډکوو او کارګو یې په سر کې نصب کړ. موږ کاري ورکشاپ په ریفورجیک کې د 3 اونیو لپاره لیرې کوو. بشپړ شوی غوښه وچ کړئ او هر ټوټه یې په یوه ګرم کاغذ کې وسوځوئ.
سولو په ګرمو ډوډۍ کې
عنصرونه:
- د انټریلر سره غوړ - 800 g.
د انګور لپاره:
- د خاورې مالګې - 7 ټبۍ. شګو
- فلټر شوی اوبه - 1.5 l؛
- دوریور پاڼه - 4 پی سیز.
- لبنان - 5 پی سیز.
- خواږه مرچ مڼه - 10 پی سیز.
- لہسن - 8 دانتیکونه.
د کوټ کولو لپاره:
- لہسن - 6 ډینیکونه؛
- خواږه خاوره - 2 ټنه.
- د مالګې سمندر - 3 ټنه.
- مرچ مرچ - 1،5 ټنه.
چمتووالی
سالو تولیدوونکی، د کاغذ تولیدو سره وچ شوی او 3 برخو ویشل شوی. اوس د اچار چمتو کولو ته لاړ شئ: په ابلاغ اوبه کې د لعنت پاڼه، مرچروکارس، مالګې، لبنان او کټې لوښې اچوي. موږ ټول دقیقې 2 دقیقې غلا کوو، او وروسته یې اور وژغورو. غوړ په ګرمۍ رنګ سره ډک کړئ او په پورتنۍ تخته سره پوښ کړئ. د لوړېدو وروسته، موږ غوړ په دریو میاشتو کې په ریفورجیک کې لرې کړئ. د وخت له پای ته رسیدو وروسته، د کاغذ تولیه کې غوړ وباسئ او وچ کړئ. لرګس پاک شوی، د مطبوعاتو له لارې نوبت شوی، مصالحې او ګرده شوې پیپریکا اضافه کړئ. موږ تیار شوی مخلوط د چمتو شوي موټرو سره وسوځاوه، هرې برخې د غذا په فلم کې لرې کړئ او په یوه ورځ کې یې په وړیازر کې لرې کړئ. بشپړ محصول د ناقانونه ډول خوشبین، سواد او اطمینان دی.
د انګورو په سالیو کې د پیاز پیلی سره
عنصرونه:
- (1.5) ګرامه
- لونسن - 1 ټوټه؛
- اوبه - 1 ل؛
- د مالګې ښه - 50 g؛
- د پیاز پوړونه - لاسونه
- مرچروکارس او د وچ لاړ پاڼو پاڼو.
چمتووالی
په یو ساسنpan کې د سړه اوبو سره، د لایور پاڼۍ، پیاز شاک او غوږ مرچونه اچ کړئ. په عمدي ډول ټول مالګه، یو پیاوړي اور واچوي او یو خولی ته راوړي. بیا په نرمۍ سره غوږ ونیول، کټ او د 10-15 دقیقو لپاره پخلی کړئ. له هغې وروسته، موږ له تیت څخه غوښه له منځه یوسو او محتويات یی ښایسته کړو. بله، موږ د وریجی په ورځ د انګورو په دننه کې غوړ له منځه یوسو، بیا یې ټوټه ټوټه په 15 ساعته لپاره په پلیټ او وچ وچ کړئ. لرګس پاک شوی، راځئ چې د مطبوعاتو له لارې لاړ شو او په هر اړخ کې یې په بشپړه توګه ټوټې ټوټې کړو. موږ یوځل د تودوخې لپاره غوړ ساتو، او بیا یې میز ته خدمت کوو.