براون وريجی د سپینو پاڼو په پرتله ډیر ګټور دی، ځکه چې حقیقت دا دی چې د وریجو ټول ګټور توکي په پوستکي کې دي. دا وريجی زموږ له آسیا څخه راغلل. او د سپینې وریجو کښت کول ناقانونه ډول ساده دي، که تاسو پخلنځي کې یو پخلنځی ولرئ. لاندې مو موږ ته څو ځلې رستوران درکړو، دا څو چای په څو څو اړخیزه توګه ککړو.
په څو څو اړخیزو کې خوري چای کڅوړو؟
عنصرونه:
- د وريجو بروری - ¼ کپ؛
- اوبه - 1 شیش
- گاجر - 40 ګرامه
- پیاز - 40 ګرامه
- لونسن - 1 لله؛
- مرچ مرچ - 5 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
وريجی د څښاک د اوبو لاندې. پیاز او ګازونه پاک او چټل شوي دي. سبزیجونه د Multivarka په کڅوړه کیښودل کیږی او د "تیریدو" یا "بیکنگ" موډی بدلوی، په دی مودی کی موږ د 6 دقیقو لپاره سبزيجات تودوخه کوو او د سپینو وريجو، مالګې، مصالحو او اوبو ته اضافه کړئ. Multivark د "Rice" یا "Buckwatat" موډل ته د 35 - 40 دقیقو لپاره بدل کړئ. د سمبولونو غږونو وروسته، چمتو شوي وريجې په پلیونو کې ځای پر ځای شوي او د یوې خواشین په توګه کارول کیږي.
په ریډمونډ کې د براور وريجو ګڼل کیږي
عنصرونه:
- د وريجو نوری - 130 ګرامه
- اوبه - 300 ملیونه؛
- مالګه
- مکھن - 20 ګ.
چمتووالی
موږ دقیقې وریجی اندازه کوو، ښه کنده کړئ او د 20 دقیقو لپاره یې د اوبو سره وسوځوئ. دا لومړنی دلیل دی چې ولې د وريجو څخه وروسته د وریجو وړل کیږي. د هغې وروسته، موږ د خپل وریجی د کثیر ډنډ په کڅوۍ کې وینو، اوبه یې واچوئ او مالګه یې پوښ کړئ، لوړې تړل او د "رائس ککړو" موډی بدل کړئ، وخت باید د 28 دقیقو لپاره په اتومات ډول ترتیب شي. کله چې په ملارark "ریډمون" کې چای چمتو شي، نو دا به لوړ غږ ولري. د پخلی پای ته رسیدو وروسته، غوړ اضافه کړئ او د یو اړخ خواش په توګه خدمت وکړئ.
د سبزيجاتو سره براون وريجې
عنصرونه:
- روميان - 180 g؛
- خواږه مرچ (مختلف رنګونه) - 3 پی سیز.
- داچ - 5 ډینیکونه؛
- پیاز - 1 مخ.
- د وريجو نوری - 200 ګرامه
- اوبه - 0،7 l؛
- د ټوکرۍ ډنډونه - 4 پی سیز.
- تور لوبیا - 100 g؛
- میانټ - 75 ګرامه
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- ځمکی مرچ - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
- د انګورو پاڼو.
چمتووالی
مرچ پاکيږي، روميان د پوستکي او تخمونو څخه پاک شوي دي. ټول عناصر کوچني کیوبونو ته پرې کیږي. د هغې وروسته، په ژړا کې، د زیتون غوړ په منځنۍ تودو باندې تودوخه. او په هغې کې لوز، پیاز، تڼۍ، غوږه مرچ، په هر ځای کې اضافه کولو وروسته، موږ هر شی سره مخلوط کوو، د 7 دقیقو لپاره یې پخلی کوو. د ډوډۍ مخلوط په څو اړخ کې وساتئ، ټول پاتې پاتې محصولات زیات کړئ. موږ د "رائس" پروګرام په څو برخو کې بدلوو او 1.5 ساعته یې پخلی کوو. مخکې له دې چې د وريجو لپاره وریجو وخورئ، موسم په کې د مرچ، مالګې او د تاکونو پاڼو سره جذب کړئ.