دا اکثرا داسې پیښیږي چې د پنټس راتلونکي راتلونکي اخیستلو وروسته، یو ښه استوګن پاتې دی. په دې حالت کې، موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې ترټولو غوره ژور جوړ کړئ چې په ژړا کې وچ شوی و او بیا ډاډه شئ چې دا درمل به د پخلنځی څخه لاهم ګرم شي.
د تاو په پین کې د منګ سره د پنیر جوړولو څرنګوالي - یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
- پنیر - 220 ګرامه
- د غنمو اوړه - 3 مریزه سپون؛
- سمولینا - 2 مریخ سپون؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- ښه بوره - 1،5 مریزه شون؛
- مالګه - یو لوټ
- د سبزیجاتو غوړ - 50-70 ملیونه.
چمتووالی
کوټیز پنیر موږ په اسانۍ کڅوړه کې اچوو او دوه کوچني هګۍ ته اضافه کړئ. بیا موږ د غنمو د اوړو له لارې تاوان کوو، د سمولینا، وړو بوره او په پایله کې، د مالګې ټول مصرف وسوځوئ. اوس، پاک لاسونو سره، موږ ټول توکي سره یوځای کوو. د غذايي موادو د کڅوړې په واسطه د کڅوړې اندازه اندازه کول د هغې د لوړو برخو پوښل ترڅو ټوټه په بشپړه توګه وتړل شي او موږ هر څه د 25-30 دقیقو لپاره بدل کړل.
بیا د یو کوچنۍ ټوټې خامه غوره کړئ او د کوچني پینکیک شکل یې ورکړئ. موږ دا په اوړو کې د اوړو سره ډوب کړئ او په یوه ښه څښاک سبزيج تیلو کې، په لویه لویه برخه کې پریښودل. د ټول ازموینې او لفظي ډول ډول ډول ډار شکل د 1.5 دقیقو لپاره جوړوي چې دوی دواړه لوریو ته بدیل کړي.
د تاو د کڅوړې پنیر کې پنیر د یوې حیرانتیا نسخې لپاره د منګ سره ککړ شوي، دوی هوایي او ډیر نرم دی.
د پنیر کوټیو د پخلی کولو لپاره څنګه د پنیر پین - ترکیب کې د پنیر څخه د پنیس څخه ډک کړئ
عنصرونه:
- پنیر - 180 g؛
- د چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- وینیلین - 1/3 ټیسټ.
- د پخلنځي مالګې - 1/3 ټنه؛
- اوړه - 2-3 tbsp. شګو
- د لمر ګل غوړ (بې خوبه) - 5 غوړ. شګو.
چمتووالی
موږ په ژوره کڅوړه کې د ښه، د کور کوټی پنیر کې واچاوه او دا د هګۍ څخه جلا هګۍ اضافه کړئ. اوس غوږ ته چینی او وینیلا اضافه کړئ او د ذائقې توازن لپاره لږ مالګې اضافه کړئ. موږ پاک پاکۍ اخلو او د کڅوړو ټول محتويات په هغه وخت کې تر سره کړئ تر څو چې ډله ییزه وي. موږ د ژور پیري پوره ډبرې راټولوو او په یو کانټینر کې یې اوړو سره وساتئ. له دې کبله چې ټوټه ډیری نرمه ده، نو بیا په لفظي توګه د ګوتو سره، په نرمۍ سره یې وځړوي، دا د یوه کوچنۍ حلقې شکل ته ځای ورکړئ او په لومړنۍ تیلو تیل کې یې د Teflon په کڅوړه کې ځای پرځای کړئ. زموږ ټولې قهرونه په دواړو غاړو کې زرغون - سرو زرو ته وخورئ.
څنګه چې په ژړا کې خوندور او منحل کڅوړه پنیر جوړ کړئ یو ښه لارښود دی
عنصرونه:
- د کم ټیټ کوټی پنیر - 300 g؛
- تور تیري - 30-40 ګرامه؛
- شکری (ونیلا) - 1 پیکټ؛
- بوره (عادي) - 120 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې؛
- اوړو (لوړ رتبه) - 120 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1.5 ټنه.
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه.
چمتووالی
تور تورین د څښاک په څښاک اوبه کې د 10 دقیقو لپاره راټول شوي، چې وروسته له وچولو او وچو څاګانو وروسته.
کوټی پنیر د غټ لوی سکرو له لارې تاو شوی دی. بیا مو په وچو وچو ممیزو، وینیلا شین،