نو دا چې تاسو خپل ارزښتناک وخت ضایع نکړئ د مثالی کیک کیک لپاره د دې خورا ترکیب په لټه کې یو، موږ وړاندیز کوو چې تاسو یو حیرانتیا بایسټیوټ ونیسئ، په تازه هګیو کې یې پکاو.
په څو کټیوالو کې د بوټیوټ او جوارو کریم په اړه د بسکٹ لپاره لارښود
عنصرونه:
- مايع خام کریم (15٪) - 60 ملیونه؛
- هګۍ - 6 ټوټې؛
- د کچالو نشایسته - 1.5 tbsp. شګو
- د غنمو غنم - 150 ګرامه
- وړل شوی شکر - 90 g؛
- د بکس پاؤډ - 2 ټنه.
چمتووالی
په قوي او خالي سره جلا شوي yolks د شکر سره ګډ کړئ. د دوديزه مخلوط کارولو سره، دا ټول ټول هغه چټکي، چټکي ډله ده چې د سپين رنګ ترلاسه کول دي. په یوه جلا کڅوړه کې، د غنمو اوړه د کچالو سره د غنمو راټول کړئ، او وروسته د مخلوط مخلوط په مستقیمه توګه د زرو کانتینر ته واچوئ. دلته د خام کریم اضافه کړئ، د مایکروټ سرعت لږ تر لږه، د هغې ټول توکي سره مخلوط کړئ او د مایع غوټی ترلاسه کړئ. موږ هغه د څو کڅوړو غوړ شوي غوړ کڅوړو ته لیږدول، د "بیک" موډ فعال کړئ او د 45 دقیقو لپاره زموږ بې وزلو بایسټیوټ ککړ.
د بایسټیو لوړ لوړ کیک کیدای شي په دوه یا دری برخو ویشل شي او ستاسو د خوښې کریم یا جام سره خوله شي.
چاکلیټ بسسکټ په یولکس سره د مییرګ سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- لوړ کیفیت لرونکي اوړه - 270 ګرامه
- مکھن - 130 ګرامه
- د کور شیدو - 140 ملیونه؛
- یوګکس - 5 ټوټې؛
- ښه بوره - 4 ټب. شګو
- د بکس پاؤډ - 1 tbsp. سپون.
د منلو لپاره:
- پروټین - 5 پی سیز.
- ښه بوره - 220 ګرامه.
چمتووالی
موږ په مائکرووی تیلو غوړ کې مینځل شوی او بوره اضافه کړه. موږ ژر سمدستي وروپېژنئ او په ډیر احتیاط سره، موږ دا ټول د ویچ سره وسوځوو. له دې وروسته، لږ تودوخه شيدو ته کڅوړه واچوه او اوړه یې د بیکار پاؤر سره مخلوط کړئ، دا یې د مایع مخلوط ته ورکړئ. د کڅوړو د محتوياتو ښه مخلوط کول چې په ازموينه کې يو واحد پاتي نه وي، او بيا يې موږ چمتووونکي شکل ته وړاندې کړو. موږ هغه تشناب ته لیږو، په کوم کې د تودوخی درجه 185 درجې ته رسېدلې ده او یوازې نیم ساعت یې موږ د بسیکټیو ترلاسه کول.
د مناسبو پروټینونو په سمه توګه پلي کولو لپاره، موږ هغوی ته یو حیرانتیا، نازک کریم کریم، د چمتو کولو سپنج او د چمتو شوي سپنج کیک سره ډیزاین کوو.
پروټین ګرم شوي، او په دوی کې یو ښه، سپینې شینګ او د مخلوط کارولو وروسته، هر کله چې د هوا هوایي ډګر تر السه کولو پورې وخورئ. چټل شوي چاکلیټ بسیکټ په دوه مساوي کیکونو ویشل شوی او د نازک پروټین ماسټ (مییرګ) تر منځ خپور شوی. د پایله پایی سطح ستاسو د غوره بیری جام سره پوښالی شی.