هیڅ توپیر نلري چې د پیري ټوټې څومره ډولونه ندي رامینځته شوي، او په لیکو کې توپیر تشخیص نشي کیدی. په خوندیتوب کې خوندور ټوخ، په روښانه توګه لږ وخت ته اړتیا لري او په پخلی کې ځینې پوهه لري، مګر ټولې بدبختیا به د انتقالي انتقاد سره راوړي، د یوه ښه نتیجې سره به د هوایي او اوږدې مودې تازه ازموینې په بڼه تادیه کړي.
د وچو وچو پیو لپاره رییس
د هر ډول ډوډۍ لپاره، غوښه د شیدې پر بنسټ پخیږي مثالی ده. محصول د حیرانتیا وړ رڼا تولید دی، چې د اوږدې مودې لپاره تازه پاتې کیږي.
عنصرونه:
- شیدو - 240 ملیونه
- فوری خمیر - 5 g؛
- وړل شوی شکر - 10 g؛
- اوړه - 380 g؛
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
شیدو ته د خونې د حرارت درجه څخه لږ څه حرارت ته راوړوئ. د ګرمو شیدو ګرمو کرسټالونه وویشئ او غوړ یې په سطحه وخورئ. خمیر پریږدئ ترڅو د حل له سطحې څخه د جامو جوړولو څخه دمخه فعاله کړئ. د وچو حل حل هګۍ ته وایب او په بشپړه توګه د ټولو کوولا لخوا کار کوي. غنم په ژوره کڅوړه کې وخورئ او په هغې کې مايع راوباسئ. په تدریجي ډول د اوړو څخه د اوړو راټولول او نرم ټوخه ټوټې کول، په فاصله کې پریږدئ. د رالګولو او مالولو بشپړولو سره، د باد خم په خوله کې د غوټیو لپاره به خوند خپل نندارتون له لاسه ورکړي، نو له همدې کبله تیار شوي تیار شوي پزونه پاتې دي ترڅو په بار بار آرام پاتې شي تر هغه چې دوی لږ څه لوړیږي.
د وچو غوړ لرونکو پیو لپاره د غوښینو ټوټې
د ازموینې زباني نسخه د اجزاوو په شرایطو کې ساده ګڼل کیده، په هرصورت، د خوړو پالن هم ورته دی. د نورو شیانو په مینځ کې، دا ترکیب د پخلی د سرعت لپاره د پام وړ دی، دا به د 40 دقیقو څخه زیات وخت ونلري.
عنصرونه:
- خم - 5 g؛
- اوړه - 520 g
- اوبه - 185 ملیونه؛
- شکر - 5 g.
چمتووالی
د خوږ ګرمو اوبو درلودل، په دې برخه کې خمیر کړئ. د حل لارې حل کول په اوړو کې وخورئ او د ټوټې ټوټې یې پیل کړئ. د 15 دقيقو لپاره ټوټه ټوټه پریږدئ، بیا د مالګې کولو وروسته ورته وخت لپاره.
د وچو غوړ لرونکو ټوټو لپاره ټوټه
دا مه وایه، مګر تر ټولو ښه او خوندوره ټوخه ده. د نورو انتخاباتو په مینځ کې، دا تر ټولو ډیر کلوریک ګڼل کیږي.
دا ریستوران د خوږو پیسو چمتو کولو لپاره ډیزاین شوي ، مګر که اړتیا وي، تاسو کولی شئ د شکر مقدار کم کړئ.
عنصرونه:
- اوړو - 720 g
- خم - 10 ګرامه
- بوره - 115 g؛
- شیدو - 355 ملیونه؛
- مکھن (خټک) - 115 ملیون؛
- هګۍ - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
بوره په نرمي شيدو شيدو کې وخورئ او حل د غوړ سره سره ګډ کړئ. د 5 دقيقو وروسته، هګۍ ووهئ او غوږ لرونکي مکړه زياته کړئ، بيا وروسته ټوپک تکرار کړئ. مايع په غوړ کې وچ کړئ او هرڅه سره يوځای کړئ. راځئ چې ټوخه ګرمه شي.
دا ټوخه د وچو خوړو سره د میوو پیو لپاره مناسب دی او د هغو کسانو لپاره چې په توی کې پخیږي.
د وچو غوړ لرونکو پیرو لپاره پیرود پیریري
عنصرونه:
- اوړو - 475 g
- شکر - 5 g؛
- اوبه 460 ملیونه
- خم - 10 ګرامه
- غوړ - 35 ملیونه.
چمتووالی
د وچو اوبو نیمایي برخه وچ کړئ، حل د اوړو سره یوځای کړئ، دا باید ټول نمی جذب کړي. د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ. بیا یو ګلاس د اوبولو اوبو او مخلوط کړئ. تاسو کولی شئ د اندازې د دوه ځله انتظار کولو پرته پرته pies جوړ کړئ.
جلي پیري د وچ خوري سره
عنصرونه:
- خم - 10 ګرامه
- مکھن - 170 ګرامه
- شیدو - 430 ملیونه؛
- اوړه - 540 g
- هګۍ - 4 ټوټې
- شکر - 45 ګ.
چمتووالی
د ګرم شیدو او نیم کنډک مخلوط کې خمیر غوړ کړئ. د 120 ګرامو اوړه اوړو مخلوط کړئ. د یو نیم ساعت لپاره په تودوخه کې ټوخه پرېږدئ. ځینې وختونه وروسته، سپک هګۍ د مکھن او شکر پاتې کیدو سره اضافه کړئ. هرڅه په اوړو کې د اوړو د پاتې کیدو سره وساتئ او ازموینې بیا بیا دوه برابره کړئ.