د سبزیجاتو ، انارو یا پاستاونو د مختلفو ګټو توپیر غوره لاره ده چې د هغې لپاره پخلی وکړي. که چیری تاسو د غوښی سره ضمیمه کړئ، په بیلابیلو بڼو یو موټی چټیټ به حتی ډیر تغذیه شی. په کورس کې کېدای شي غوښه وخوري، هر ډول لوبې او حتی چرګ) سرخ غوښه (- سواد شوی تضمین کیږي. د غوښې سره د چرګانو د پخلی کولو په اړه نور معلومات، موږ به په دې موادو کې ووایو.
د غوښې او اوړو سره د ګورو چمتو کول څنګه؟
عنصرونه:
- غوښین - 540 ګرامه
- مکھن - 25 g؛
- سور پیاز - 65 g؛
- شاپینګین - 470 ګرامه
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- سویا ساس - 15 ملیونه؛
- اوړه - 15 g؛
- غوښین ورور - 365 ملیونه؛
- وچ خیمه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
غوښينو ته غوښتي وي ښه ګرمه ګرمه کړئ، په مکړه کې مکھن وخورئ او غوټ ژر تر ژره وخورئ، ځکه چې یوازې د بهر څخه د ګلابي کرسکۍ وخت نیسي. بیا یې یو جلا پلیټ ته واچوئ، او په برجیر کې یې مه خورئ، کندې پیاوړ کړئ. کله چې د وروستیو ټوټو ټوټه شفافه شي، نو د مرغیو ځای ونیسئ، اجازه راکړئ چې نمی له دوی څخه راوباسي او ټول غنم وویشئ. د سویا سایټ کې وخورئ، تیم اضافه کړئ او په تدریجي توګه د ورور غوږ ونیسئ، د ګورو راټیټ کړئ. غوښه غوټۍ ته بیرته راوګرځئ او د هغې په وخت کې یې وخورئ تر هغه وخته چې په ډوډۍ وخورئ
د چرګانو لپاره د غوښه لپاره د چرګانو کڅوړه څنګه؟
د کټګور تر ټولو غوره ګروي د هغې په ترکیب کې غوښې لري، کوم یو بوسنیا دی؟ نن موږ به د دې کلاسکي چټک ځینې عناصر وساتو، اصلي، لږ کم سایټ جوړ کړو.
عنصرونه:
- پیاز - 75 g؛
- د منرال غوښه - 480 g؛
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- مکه - 35 g
- سور شراب - 65 ملیونه؛
- د شراب څښاک - 5 ملی ګرامه
- د غوږ غوږ - 230 ملیونه
- کریم - 35 ملیونه؛
- اوړه - 10 ګرامه
چمتووالی
د سبزیجاتو سره د پخلی کولو پیل پیل کړئ، چې یواځې کټین پیاز پکې شامل وو. د تغذیې پیاز مخلوط ته، د منرال غوښه اضافه کړئ او ګرمۍ زیاته کړي. کله چې په ښه ډول خړوبول، سرک او شراب وخورئ، او بیا د ګنډلو پورتنۍ برخې څخه ټول چپچینې ټوټې ټوټې کړئ. اجازه راکړئ چې الکولي په بشپړه توګه له منځه یوسي، بیا د پین محتويات د اوړو سره وویشئ او وروره واچوئ. د سټیټ پریږدۍ تر هغه وخته پورې چې تودوخې موجودي تودوخه پورته شي، او وروسته له دې چې د تازه پخه شوي پاستا سره مخلوط کړئ.
که تاسو نه پوهیږئ چې د چرګانو سره د څو اړخیزو ډوډۍ سره وخورئ، نو بیا د "بیکنگ" موډل کې د ورته ورته تاوان کولو په واسطه دا ریستورم تطبیق کړئ.
څنګه د غوړ سره چټک او سوخته چټکي وخورئ؟
عنصرونه:
- پیاز - 135 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- اوړه - 15 g؛
- تیاره بیر - 475 ملیونه؛
- د ورزشیشیر سایټ - 15 ملیون؛
- د رومي ټنه - 15 g؛
- شکر - 5 g؛
- په 180 g کې مینځل شوی.
چمتووالی
د جارو څخه لږ غوړ واخلئ او د هغې پخېدل، د لشین سره پیاز د پیاوړو لپاره کارول. کله چې ريښه خړوب شي، نو ټول غوړ وروشئ او د بور سره د اوړو مخلوط کم کړئ. بوره، راماټا واچوئ، او غوږ ونیسئ. د چټی څخه 15 دقیقو لپاره اور واچوی.
د چرګانو غوښه د ماسشیدالو آلو لپاره د غوښې سره څه ډول؟
د دې سایټ چمتو کول د پاکي پخاطر ډیر وخت نیسي، مګر د دې پروسې هره دقیقه به وي.
عنصرونه:
- د اګګانو او هیسیري سره یو نوی تیمم؛
- لہسن - 5 غاښونه
- پیاز - 270 g؛
- غوښه (سکاپولا) - 890 g؛
- مکھن - 60 g
- یو بوتل وچې سور شراب.
چمتووالی
د غوښينو غوښينو غوږو سره د غوږو غوړ کيندل، د لرګي خوله کول، هرڅه لوښې کړئ او د کښت شوو بوټو اضافه کړئ. د بوتل خشک مواد سره د برازیل محتويات ډک کړئ. د شیدو انتظار کولو وروسته، تودوخه راکم کړئ او غوړونه د ګنډلو سره پوښ کړئ. غوښه لږترلږه دوه ساعته دوام کړئ، د هغه وخت لپاره انتظار وکړئ کله چې ټوټې په ریښو کې د مینځلو لپاره پیل شي.