ډیری خلک خپل کارونه اسانه کوي او د سبزيجاتو له مینځه وړلو سره سم دوی په ګل باندې ساتل کیږي. موږ وړاندیز کوو چې تاسو بله لاره لاړئ او لومړی یې دوی خنډ کړئ، نو دا به ډیره خوږه وي. نو لدې کبله، لاندې وکاروئ چې څنګه وخورئ او سبزيجات په ګل کې ولرئ او په دې سوداګرۍ کې به تاسو برابر نه وي.
ګرم شوي سبزيجات په ګنډو کې په ګلان باندې
په ګرام کې پخلی کول تقریبا هره سبزیج، حتی گوب، حتی یوازې یوازې هر څه ته اړتیا لري، نو نتیجه به د ټولو توقیفونو څخه تیر شي.
عنصرونه:
- سیالي - 300 ګرامه
- زچینی سکواش - 1 مخ.
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- لوی پیاز - 1 پی سی؛
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- کوچنۍ کچې توماټا - 2 پی سیز.
- د ګوتو رنګ رنګ - ½ سر؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- سویا ساس - 100 ملیونه؛
- تايم، نري رنځ
- زیتون غوړ - 100 ملیونه
- لہسن - 3 لزه
- وچ وچیل - 1 کڅوړه؛
- میونیزس - 120 g؛
- مالګه، پیپرکا، مرچ
چمتووالی
راځئ چې د سبزيجاتو سبزيجاتو سره پيل وکړو. دا باید وینځل شي او د مکسبکس اندازه د لوی لوی انفراسټرکینټونو ته واړول شي. بیا باید دوی وچ شی او وچ شی.
مارین هم زما دي، که دوی ځوان نه وي او پوست یې جوړ شوی، نو ښه به دا وي چې د سبزیجر سره په چاپیریال کې. موږ یې د کښتۍ په شاوخوا کې یو سانتي متره په ډبلۍ کې پرې کړل. جوس، کوم چې د زچیني پراکاکیوف تولیه پریږدي.
د نيالګيو نيالګي او زچچيني هم کښت کيږي.
پیاز پاک شوی او په ګوتو کڅوړو کې مینځل کیږي، له یو لوی بلب څخه په بل ځای کې څلور بجې راځي.
مرچ پاک شوی او په 8 میوو کې کښت کیږي، په نیمایي کې توپان.
مشران ښه دي چې کوچنيانو واخلئ تر څو دوی پرې ونه پریږدي، مګر دا یوازې د مینځلو لپاره بسنه وه.
اوس دا د ځان لپاره د بار وخت دی، مخلوط مکھن، شکر، سویا ساس، د یو لیم ټول جوس، که وغواړئ، او د هغې زوړ. وروسته موږ کټی لوډین، مالګه او ټولو مصالحو او بوټو اضافه کړئ، که چیرې تازه تیم او نسی رنځ نه وي او وچ وي. اوس 80 ملی لیتره چټۍ واخلئ، میونیز اضافه کړئ او دا پوزې یې واخلئ. زچین، پیاز او هګۍ د چټکو سره غوړ شوي دي پرته له دې چې د میشیس پرته د برش په مرسته. نور سبزيجات په ساده ډول په کڅوړه کې د چرګ او مخلوط سره اچول کيږي. ټول سبزیان په جلا توګه سره وخورئ، ځکه چې. د ټولو مختلفو لپاره د پخلی وخت.
د ګلد شویو سبزیجاتو لپاره د نړیوالو غصب لپاره لارښود
او نه یوازې د سبزیجاتو لپاره، که تاسو د غوښې د څښلو لپاره وخت نه لرئ، د بیلګې په توګه، چرګانو سره د هرې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په ګل کې یې واچئ.
عنصرونه:
- اوګانګ - 1 tbsp. سپون
- ساس Teriyaki - 70 ملیونه؛
- لیمو - ½ پی سیز.
- زیتون غوړ - 80 ملیونه؛
- مسخلی بوټي.
چمتووالی
ټول اجزاء مخلوط او ښه د کوولا سره یوځای کیږي چې تر هغه چې یوځای شوي امولین ترلاسه نشي. هټۍ چې تاسو کولی شئ د خپلې خوښې غوره انتخاب کړئ، او تاسو کولی شئ د پروینال بوټو ډول ډول ډول چمتو شوي سیټونه وټاکئ.
د ګلابو سبزیجات
د دې چټکۍ سره تاسو کولی شئ په تیټری باندې تیار شوي سبزیجونه وسوئ، یا تاسو کولی شئ لږ لږ کړئ او د انارو د سبزيجاتو په لارو کې د ګل په لارو کې چمتو کړئ، بیا دا چټکي باید د لرګو او تازه شنه خنډ سره ضمیمه شي.
عنصرونه:
- شات - 20 ملیونه
- Balsamic Vinegar - 20 ملی لیتره؛
- زیتون غوړ - 60 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
دلته هر څه خورا ساده دي، ټول توکي مخلوط کړئ او چمتو شوي سبزيجات وخورئ. مګر د چټک لپاره د دې چټک کارولو لپاره دا اړینه نه ده، tk. شات، کوم چې په دې جوړښت کې شامل دي د حرارت درجه لوړ نه وي، پداسې حال کې چې دا کارزینګینز جذبوي، i.e. زهرونه. مګر د شاتو مننه، د سبزيجاتو روښانه ذایقه ساتل کیږي.