د سلاد پرته، "د کوټ لاندې د هیرینګ"، په یو وخت کې یو جشن نه و. او حتی د نوي کال میز هم، د دې ډوډۍ څخه محروم شوی، ټول نور نیمګړی ښکاري. مګر پدې وروستیو کې موږ د دودیزو دودیزو ډوډۍ ځای نیولو سره د عصري عصري ماهرانو سره، کله ناکله حتی په بشپړه توګه ناحقه. له بلې خوا، دا د اسانه کولو لپاره اسانه نه ده چې د ګوتو په مینځ کې د هګۍ لپاره د سیالي سیالۍ وموندل شي. په دې ډوډۍ کې ځینې ډول بې ځایه شوي زیږون شتون لري.
د هغو کسانو لپاره چې د دې سلاد لپاره ریستوران یې هیر کړی، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په یوه کلاشینډ نسخه کې د فر کوټ لاندې یو لاسي بوټي چمتو کول او د ډوډۍ سست نسخه وړاندې کوي.
څنګه کولی شو سمه ورانګۍ د فر فر کوټ - یو کلاسکي ترکیب الندې ونیسو
عنصرونه:
- لوی هیروین - 2 پی سیز.
- د بیټروټ میز - 350 g؛
- گاجر - 350 ګرامه
- د کچالو تیوبونه - 450 ګرامه
- سلاد پیاز - 100 ګرامه
- د تولیدو وړ هګۍ - 3 ټوټې؛
- میئونیز ؛
- مالګه.
چمتووالی
د کچالو تیوبونه، گاجرونه او چوغۍ په ښه توګه وسوځول شوي او تیار شوي دي. بیا موږ کولی شو سبزیجات د هګۍ څخه لرې کړو، آلو کوچنیو کیوبونو سره مینځل شوی، او ګاز او چرګانو ته د لوی سترو څخه لیږدۍ او په بیلابیلو تختو کې په لنډمهاله ډول ټاکل کیږئ. همدا رنګه د پخوانیو لښکرو ترکارۍ پیازونه او د انګورو ګنډلو سره یوځای کول.
د هګۍ سره چې موږ پوټکی لرې کړو، حشره لیرې کړئ، سر یې وویستئ او فیلمونه د هډوکي څخه جلا کړئ. موږ د کوچنیو کیوبونو سره ترلاسه شوي کب ماڼۍ پرې کړل او د سلاد کټوال په پای کې یې واچوله. په پورته برخه کې د میونیس سره د سلیمان پیاز او سخاوت وړ ویش. بل پرت د کچالو کڅوړه راوباسي او د میونیز میش سره پوښ کړئ. اوس موږ گاجرونه، د بیټروټ او ذائق تر ټولو لوړ پوړ د میونیزیس پرت سره خپور کړ. که وغواړئ، تاسو کولی شي د ګازو او چرګانو لرې مالګې وکرئ، مګر دا مه هېروئ چې ورانګی په سمه توګه لوړې وي. موږ د سلاد لوړ پوستکۍ سره د کښت شوي جنجال سره وسوځاوه او د خولې لپاره د فرج په څو ساعتونو کې د خوراکي فلم سره پوښل شوي وټاکل.
د خدمت کولو دمخه، راځئ چې د تازه جریانونو څانګو سره سالز سجده کړو.
د سلاد په کلاسيک بڼه کې، "د فر کوټ لاندې لاندې هيرنګ"، پرتونه په دې ترتيب کې ترتيب شوي دي، لکه څنګه چې په پورته برخه کې. مګر ډیری وخت د یو بل امر څخه کار اخلی، لومړی لومړی آتشونه وساتی، او بیا پیاوړی پیاز پیاوړی کړی، ادعا کوی چی دا ډیر خوږ شی. نو دا تاسو پریکړه نه کوئ، د یو بل او بل انتخاب کولو هڅه کول.
د لاندی کوټی لاندی د سست سوراخ چمتو کول
عنصرونه:
- لوی هیروین - 2 پی سیز.
- د بیټروټ میز - 350 g؛
- گاجر - 350 ګرامه
- د کچالو تیوبونه - 450 ګرامه
- سلاد پیاز - 100 ګرامه
- هګۍ - 3-4 ټوټې؛
- میئونیز؛
- مالګه.
چمتووالی
لکه څنګه چې په کلاسیک نسخه کې، موږ باید د هغه څه لومړنۍ شی چې سبا تیار شي تر هغه چې سبا تیار شي. د لسو دقیقو لپاره هګۍ هم وچلئ، او بیا د څو دقیقو لپاره د برفابو اوبو ته انتقال کړئ.
په داسې حال کې چې سبزيجات او هګۍ کښل، موږ وهل پرې کړل. موږ د پوټکي پاکوي، موږ د سر او ګراو څخه لرې شو، دا ښه کڅوړه ګوښه کړئ او فلمونه د هډوکو څخه جلا کړئ. کوچني هډوکي کولی شي له لرګیو سره لیږدول شي. موږ د واښه غوښه د کیوب سره په اندازه د سینټینټ په اندازه کې پریښودله او په کڅوړه کې تعریف کړئ. هلته هم
موږ د سلاد جامې لپاره د میونیز سره خوند اخلو او که اړین مالګې ولرئ، مګر د هګۍ د خوند خوندیتوب په اړه مه هېروئ. موږ څو څو ساعته د خوږلو لپاره ډوډۍ ورکوو، او بیا مو دا په سلاد بټۍ کې واچوله، موږ د تازه شنه تناسب سره او د موږ خدمت کولی شو.