د ځنګل لرونکو ځنګلونو په منځ کې، کرینبیری په خاصه توگه ډیری دي - دا دا ډول بیری په ځانګړي ډول ګټورو اسیدونو کې شتمنې دي، ځوانان، ویټامینونه او کوچني استخراجونه اوږدوي. که چیری د انګور ډیری راټولیږی، پوښتنه را منځ ته کیږی، څنګه د لرګیو پخلی کول - د ژمی لپاره پرته د شکر یا بغل سره.
د ویټامینونو ساتنه
که د اوږدې مودې لپاره د وریجو ذخیره کولو لپاره هیڅ اړتیا نشته، معمولا کرینبرین چمتو شوي، د شکر سره ځمکه، دا نسخه د ژمي لپاره د حاصلاتو لپاره مناسبه نه ده، مګر ویټامینونه له لاسه ورکړي.
عنصرونه:
- لوبیا، د کثافاتو پاکول - 2 کیلوګرامه؛
- د شګو شند - 2 کیلوګرامه.
چمتووالی
د خوړو پروسیسر کې موږ بیره کښيږو، کوم چې موږ لومړی لومړی، وچ شوي او خراب شوي ماین پاکول، موږ د اوبولګولو اوبه ډک کړې او وچو. په ماسشید آلو کې یې وخورئ. موږ د شکر او مخلوط سره خوب کیږو، د بیری انتظار ته په بیری خالصی کی د مینځلو لپاره انتظار کیږو. موږ خپل کاري ټوټه په وړو ټوټو کې اچوو، په کلک ډول تړل شوي او په ریفورجیک کې زیرمه شوي. په هرصورت، که دا مرکب په وړو پلاستيکي کانتینرونو کې ویشل شوی او منجمد شوی وي، نو تاسو د پسرلی پورې تر سره کیدی شئ. که تاسو ګډ یا ډوډۍ نلرئ، تاسو به د ژمي لپاره د بورې سره یو غنم غوره کړئ که چیرې تاسو بیره د غوښې له الرې پریږدئ. یوازې هیر مه کوئ چې د غوښې د څښاک پاکولو مخکې له دې چې وینځی د کار کیفیت کیفیت ومینځئ.
ورم
که تاسو لوی فریزر نه لرئ، او تاسو غواړئ چې د راتلونکي فصل پورې بیره وساتئ، تاسو باید د ویټامین ځینې قربانیان قرباني کړئ. د ژمي لپاره د شکرو سره د شربت په شربت کې هم ډیری ګټورې دي.
عنصرونه:
- کرینبریری، د میوو او پاڼو څخه پاڼي - 2 کیلوګرامه؛
- د شګو شند کورني سپین - 3 کیلوګرامه؛
- تازه نارنج جوس - دوه لیټره.
چمتووالی
موږ به ریري چمتو کړو: موږ به یې حل کړو، موږ به یې وینځئ او وچ یې کړو. موږ د شکر سره خوب کیږو او د 5-8 ساعتو لپاره یې پریږدو. د جوس سره ډک کړئ او پخلی وکړئ. که چیرې انتظار نه وي نو انتظار، د شربو سره جوس تودوخه کړئ، د شربت جوړولو لپاره محدوديت یې کړئ، دا په کرینبرینونو کې واچولئ او پخلی کړئ. کله چې د مخلوط مخلوط راشي، وړو اور وژنه وکړئ او مه هیروئ چې ډک کړئ. د یو ساعت څخه د یو ساعت وروسته، تاسو کولی شری بیره په نسب شوي جار کې وپلورئ او دوی یې وسوځوئ.
یو غیر معمولی نسخه
ژمی د ژمی لپاره د شکر سره چمتو کیږي په ډیری لارو کې، هرڅوک ترکیبونه د انتخاباتو یو لوی لیست څخه غوره کولی شي. که تاسو جریان خوښوم، مګر معمولا جامونه او مرکب بورډونه کوي، نو موږ یو نوی ډوډۍ چمتو کوو. د ژمی لپاره د شکر سره ګرمه بیری - دا ډیر خوند دی.
عنصرونه:
- د انګورو غټ لوی غنم - 2 کیلوګرامه
- د اضافه موادو څخه پرته لوی مالګه - 1 tbsp. سپون
- د شین پاکۍ کیفیت پاکول - دوه جام.
- مصالحې (خوشبو یا نورو مرچروکارس، د غوږو تناسب، د پیر پاڼو، حوزې ، وچل شوي لہسن او د تخم تخمونه) - چک کړئ.
- پاک شوی اوبه - 5 لیټره.
چمتووالی
د پاکو تودوخه بیره لږترلږه لس لیټره په انټیلیل څیر کې ساتل کیږي. موږ مصالحې لیږو او (که وغواړو) خوشبو بوټو بوټو. په کڅوړې کې، په اوبو کې د شاک او مالګې مخلوط مخلوط کړئ. پوښ شوي کرینبیرونه چې په داسې ډول پوښل شوي چې د هوا وړتیا لري، مګر ملزونه او حشرات یې نه دي ترلاسه کړي. موږ د اوونۍ تودوخه ساتو، او وروسته یې حجرې ته یوسو. موږ یو ناست، یو علاج، او د هر یو غیر معمولی ډوډۍ او ویټامین سره د اوږدې مودې لپاره تعجب کولو فرصت ترلاسه کوو.