جام د ختیځې سلیزې او ترکيکاکوسیان خلکو دودیز مېشتي دی. دا د بیلابیلو اجزاوو ډوډۍ چمتو کوي، دا میوه، لوبیا، لږ وخت سبزيجات، د انګورو کانګانې ، ګلاب پاڼي او داسې نور. کله چې پخلیږي، جام یو غیر یونیفورم تسلسل لري، چې د شربو او میوو څخه مشتمل وي چې له هغې څخه تیار شوي. او د وریجو په حالت کې، هڅه وکړئ چې په ټوله توګه د میوو ساتنه وکړو ترڅو چې بیری خپل طبیعي خوندیتوب او خوندیتوب وساتي. په خواشینۍ سره نه، ټول جریان کولی شي پخپله پروسس کولو ته اجازه ورکړي، مګر د انګورو د بوټوبو څخه د ریښو چمتو کول خورا ریښتني دي. د سټرابیری جام خورا مشهور دی، په ځانګړې توګه د ماشومانو په منځ کې، او د هغې جذب ممکن د خوښې خوند خوندیتوب څخه خوند واخلي او په ځانګړي توگه په ژمي کې.
د سټرابیری توت د پخولو په وخت کې شکل ښه ښه ساتي، مګر دا لاهم اړینه ده چې ځینې مقررات تعقیب کړي ترڅو مطلوب پایلې ترلاسه کړي.
د وچو ونو لپاره راټولول د جام لپاره راټولول ضروري دي، د میوه لرونکو میوو له مینځه وړل کیږي، په هماغه ورځ د پخلی جام جام وړ دی. کله چې جام ډوډۍ کول غوره وي نو د سپون سره مداخله ونه کړئ، مګر هغه ډوډۍ وخورئ چې پخلی شوي وي، او د کورس سپارښتنې تعقیب کړي.
څنګه به د ټولو جریانو سره د خوږ وړ سریب جام جام وکړو، موږ به تاسو ته ووایاست.
د سټرابیری جام د ټول برری سره - لارښود
عنصرونه:
- سټرابیری - 1 کیلوګرامه؛
- وړل شوی شری - 1 کیلو ګرام
- د نیبو جوس - 15 ګ.
چمتووالی
د انګورو توتري څو څو ځله په ژمي اوبه، وچې، خولې او په کڅوړه کې مینځل کیږي، چې جام جامې کیږي. هر پرت په ژوره توګه د شکر سره ډک شوی او سټیریبرونه له اتو څخه تر لسو ساعتونو پورې پریږدي. د دې وخت په جریان کې، هغې جوس ته اجازه ورکوي او د شکر سره غوږ ونیسي. اوس په ډوډۍ کېږده، دا د کښینې تودوخه وخورئ، په منظمه توګه د انګورو سره د انګورو سره وسوځول او د تودوخی څخه لرې کړئ. دا مشوره نده چې د سریبرونو سره مداخله وکړي، ځکه چې د جریان صداقت ته زیان رسوي.
موږ غوړ د تولیې سره جام سره پوښو او د ورځې لپاره لرې.
بله ورځ، دا کړنلاره تکرار کړئ. په دې توګه، موږ د سوریې پنځه ګونه ګرمو. شپږم وخت موږ موږ ته د 20 دقیقو لپاره د سوریې لپاره د انګورو لپاره ورکوو، د لیمو جوس شامل کړئ، د 20 دقیقو لپاره یې دا اجازه راکړئ چې په تودوخې، او تودوخې جارو کې واچول شي. موږ د جوش شوي الکولو سره کار کوو، په بدل کې مو واچوئ، دا د یوې کمپنۍ سره لغوه کړئ تر هغه چې دا ټیټ شي.
د ټول سوریه څخه جام "پیتیموتوتکا"
عنصرونه:
- سټرابیری - 2 کیلوګرامه؛
- بوره شوی چینی - 3 کیلو ګرام
- اوبه - 500 ملیونه.
چمتووالی
د لویو اوبو په څاګانو کې د څښلو وروسته، موږ سټروبریا له خیلو څخه لیږو او په یوبل انارو کې یې اچوو، چې د اوبو او شکر څخه په انامیل سټیسین کې چمتو شوي، بیا یې د پنځو دقیقو لپاره چمتو کړئ، تودوخه لرې کړئ، له لندیو سره لرې کړئ او په کمپنۍ سره په کلک ډول لغوه کړئ. د مخه یی وړیا جام پخه شوي، نسب شوي کڅوړو ته اچول شوی او د پلاستيک (پلاستیک) پوښښ پوښلی او یا کاغذ سره لرې شوی.
په جام کې سٹرابیری، د دې ترکیب سره سم ډک شوی، خپل ګټور مالونه له لاسه نه ورکوي او تازه ذوق ساتي. جام په یو تیاره تیاره ځای کې ښه وساتئ.