موږ د چیری جام ککولو لپاره د زړه پورې او ساده آسانتیاوې وړاندې کوو. یو ترکیب غوره کړئ چې ستاسو د خوښې سره نور هم لري، او یقینا د خپلو پیرودونکو لپاره یو غیر معمولي درمل جوړ کړئ.
د ژمی لپاره د لیمو سره د خوږ چیری جام لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- چیری سپینه - 950 g؛
- اوبه - 365 ملیونه؛
- بوره - 975 g؛
- نیبو
- ونیلا.
چمتووالی
جریان یو رنګ ته لیږدول کیږي او ښه څنډه کوي، د غوږونو او هډوکو لرې کول. په یوه مناسب پین کې، اړینې پاکې اوبه راوباسئ، ټول بوره وباسئ او شربت یې په منځنۍ تودو باندې وساتئ. ځینې وختونه مخلوط پیاوړي او جغم لیرې کړئ. کله چې کرسټال تاوان کوي، چمتو شوي چیری په سمه توګه سره مخلوط کړئ، اور مړ کړئ. کانټینر پوښ کړئ او د ورځې په اړه ودرېږئ.
د وخت په پاى کې، ليمر لوټ کړئ، وچ کړئ او کوچنۍ کوبونه پرې کړئ) پرته له دې چې له خولې پرته (. جام ته یې واچوئ او د یو څو دقيقو لپاره یې وخورئ، بیا بیا پریږده. بله ورځ، تاسو باید د 15 دقیقو درملنې ته اړتیا ولرئ، لږ وینیلین او مخلوط کړئ.
که تاسو غواړئ د ژمي لپاره درمل چمتو کړئ، بیا بیا هم د کانالونو په مینځ کې ابلاغ کړئ، لوټ کړئ او د کمپلې سره یې وګرځئ تر هغه چې دا ټیټ شي.
جام د سپینې چیری څخه جوړ شوی دی "دیتیمیتوتکا"
عنصرونه:
- چيري - 975 g؛
- بوره - 975 g؛
- اوبه 325 ملیونه
- نیبو
- ونیلا.
چمتووالی
جریان او وچه وچ کړئ. په تولیه او وچه وچ کړئ. د جوارو لپاره ځي - د پخلی ډک، بشپړ، د زیان پرته پرته پریږدئ. ژر تر ژره د شربت پخه کولو ته دوام ورکړئ: شکر په اوبو کې تاوان کوي او تر هغې پورې انتظار کوي. د اور د سوځیدو څخه د مخنیوی لپاره په ډیره چټکه توګه ډیریږی.
شربت د انګورو غوړوي. نو دوی باید څو ساعته ودرېږي. بیا یې اور واچئ او تر هغه چې انتظار کوئ انتظار وکړئ. تودوخه باید لږترلږه وي ځکه چې شربت په فعاله توګه وچ شی. نو له دې امله بیرغ خپل شکل له لاسه نه ورکوي. چمتوالی د مڼی چیری رنګ په ګوته کیږی، که چیری ریښی تقریبا شفافه شی - جام چمتو دی. په دې وخت کې د ټول نیبو او وینزو جوس شامل کړئ. دا د خوند توازن کوي، نوی خوشبو او رڼا تیزاب ورکوي، له دې امله دا به د سینګ کولو نه وي. یو څو دقیقې پخپله کڅوړه، په جارو کې یې توقیه کړئ او ګرمه یې کړئ.
د چیری جام سره د مغز لرونکو سره څنګه جوړ کړئ؟
دا یو ستونزمن لارښوونه ده، مګر هیڅوک تاسو مجبور نه کوي چې دوی په ټولو هټیو کې په پینټري باندې زور واچوي. په هرصورت، دا سپارښتنه کیږي چې یو جریان چمتو کړي.
عنصرونه:
- چیری-965 g
- بوره - 965 g؛
- اوبه 165 g؛
- یو سړی اوبدونکی غوښین
- غوړ - 2 انار.
چمتووالی
مغز لرونکی، البته تاسو اړتیا لرئ چې د شیل څخه لیرې شي، بیا د غوړونو سره د ابلاغ اوبو سره وسوځئ او یو ساعت د یوې برخې لپاره یې وټاکئ. د اوبو ویالې او د تسکره شیل په بشپړه توګه د یوه کوچنۍ چاقو سره لرې کړئ.
د بیری غوره کول، په چټکۍ سره ضایع شوی تاسو کولی شئ ټوټه کړئ. غوږونه لیرې کړئ، غلا وکړئ او په آسانۍ سره ډبره د هر بیری څخه لرې کړئ. تاسو کولی شئ د ځانګړو وسایلو څخه کار واخلئ، د دې لپاره چې سپینې چیری د داوطلبۍ وړ وي، نو دا به غوره وي چې په دې قضیه کې د ویښتو څخه کار واخلئ. دا د ګردي پای سره د ډډ په اساس کې ویجاړ کړئ، شاوخوا ګړندۍ کړئ او واخلئ او په آسانۍ سره ډبره لیرې کړئ.
اوس تر ټولو زړه پورې. د هر خوږ چیری په جوړ شوی سوراخ کې د واټن او ځای ځای شوي زاړه ګڼه.
اوس په یوتن کې د شلو اچول، په اوبو کې اچول. لږ تر لږه اور واچولئ او شربت یې وخورئ، په ډیره چټکۍ سره وخورئ ترڅو بوره ونه سوځوي. څومره ژر چې کرسټال جلا شي، د هغې مغز لرونکو بوټو ته په احتیاط سره ځای ونیسئ، تر هغه پورې انتظار مه کوئ، جغونه لیرې کړئ او ساسپین پرې کړئ. ویښته 3 ساعته وخت نیسي ترڅو وروسته مینځ ته راشي، بیا یې اور ته بیرته راستانه کړي، د کټ مټ قوی زیاتوي.
دا درمل د کڅوړو وروسته 5 دقیقې وروسته وخورئ او په ورته وخت کې د جور او پوښ پوښښ کړئ. چمتو جام ټانکونو ته اچوي، راټولوي او په ښایسته کې وټاکي.