موږ د پیټی ډوډۍ کې د ښه نانګ جوړولو لپاره اختیارونه وړاندیز کوو چې په جشن میز کې ډک کړئ. دا ډوډۍ، د فعالیت سادگي سره سره، ډیر اغیزمن او اصلي ښکاري، او د هغې ذائق به حتی د فاکټو لپاره خوشحاله وي.
د پیکیک - لابش رول د کیکاب لرګو سره
عنصرونه:
- د ارمنستان - 3 پاڼو پاڼې.
- کیکاب لرګي - 220 ګرامه
- سخت پنیر - 280 ګرامه
- لشین - 1-2 غاښونه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تازه جریان - یو کوچنی ډوډۍ؛
- میونیزس - 120 g یا چک کول
- د جوارو پاڼو.
چمتووالی
موږ غوښتي هګۍ او هګۍ شوي هګۍ د یو مترو په وسیله راوبلل او دا د مایرینکو کټ تازه تازه جریان سره مخلوط کړئ. موږ ګران شوی پنیس راوباسئ، د رس او مخلوط له لارې پاک پاک او د لیسه لیمو اضافه کړئ. د کیک لټونه اجازه لري چې ګوتې وکړي، او په بشپړه توګه یې افشا کړي.
موږ د پیټی ډوډۍ لومړی میز په میز کې خپور کړ، د میونیس سره یې خپور کړ او پراخه سطحه کیکابونه یې په سطح کې خپور کړل. موږ د لابش د راتلونکي پاڼې سره پوښښ کوو، موږ میونیزیس او ګډ سره ګډ کړل، او موږ د پنیر او لرګو څخه ډوډۍ وویشله. موږ دریم غوړ خپور کړ، میونیز سره پوښ، ډک ډکونکی د هګیو او ګرینونو سره وویشل، او یو ډنډ جوړ کړئ. د خواړو فلم سره یې لغوه کړئ او په یخچال کې یې د یوې ساعت لپاره لیرې کولو لپاره وټاکئ.
د خدمت کولو دمخه مخکې، کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ، هغه په داسې ډوډۍ کې وساتئ چې په لومړنۍ توګه د پاڼو پاڼې سره قطع کیږي، او کولی شي خدمت وکړي.
د پیټی ډوډۍ سګرټ سلیمان سره
عنصرونه:
- لوری ارمینیا - 1 ټوټه؛
- سالم توکی شوی - 320 g؛
- پروسس شوی خټکي پنیر - 150-200 g؛
- تازه غوښین شنه (اختیاری) - چک کول
- د جوارو پاڼو.
چمتووالی
د ارمینیا لابش په یوه لوړې سطحه روښانه شوی. موږ په ټوله پیمانه د خټکي پنیس سره خپره کړه. په مکرینکو کې د خټکي ټوټې ټوټې باندې به وخورئ او د سمارټ شوي سلمینو په پورتنۍ کڅوړو کې به واچول شي. موږ پیټی په ډک شوو پاڼو سره وویشل، دا یې د فلم سره لغوه کړه او د فرخ په استوګنځای کې یې یو ساعت او نیم ترې واخیست. بیا لاری د ټوټی په اندازه د دوه سانتي مترو پراخ وی، په ډوډۍ کی واچوی، د سالکار پاڼی سره پوښل شوی، او کولی شی خدمت وکړی.
د پیټی ډوډۍ د پنیر او ګرین سره د تودوخی ګرموونکی
عنصرونه:
- لوری ارمینیا - 1 ټوټه؛
- سخت پنیر - 220 g؛
- تازه خوندونه غوره کړئ - له خوند څخه.
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د ګرمو نخشو جوړولو لپاره، د پیټی ډوډۍ د لسو څخه تر پنځلس سانتي مترو پورې په قطارونو کښینول. سخت شوي پنیر د میروینکو کټ تازه تازه بوټو سره مخلوط شوي. موږ د غوړیو په پښو باندې ډک کړل او په ډیر پام سره یې د رالونو سره یوځای کړئ. موږ دوی په یوځای سره د لږ تایید شویو تیلو سره د پښو په څنګ کې وسوځاوه او دواړه خواوو په منځنۍ اور کې د اور وژنې تر څنګ ودریږو. د دې وخت په جریان کې، د پنیر دننه باید پخه شي.
موږ دا ګرمه نخښه کوو.
د پیټی ډوډۍ د مرغومۍ سره
عنصرونه:
- لبنان ارمنان - 2 پاڼې؛
- مرغومې ټوټې یا تازه شوي - 250 g؛
- پیاز - 100 ګرامه
- سخت پنیر - 75 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تازه جریان او غصب - چک کول
- میونیزس - 120 g؛
- مالګه
- اصلاح شوي غوړ.
چمتووالی
مشران، که اړتیا وي، ککړتیا، خټکۍ، خړوب کړئ، او د خپل سرغړونو سره یې وګورو. موږ یو کوچنی پیاز پاک او پاک کړئ او په پنځو دقیقو لپاره په ژړاو تیلو کې په تیلو تیلو باندې تیریږو. بیا موږ غواړو او غوړیو ته واوسو، او د لسو دقیقو لپاره یې ډډه کوله. د پین منځپانګې د ویرولو په پای کې
په هماغه وخت کې، د هګیو پاکول او د هګیو پاکول، او وروسته یې په لوړې پوړ کې وسوځوئ. میلنکو موږ تازه تازه تازه بوټان وخورو، او د هګۍ د ډله سره ګډ کړئ.
د پیټی ډوډۍ لومړی څیره د میونیس سره سمه ده او موږ د پورته څخه له هګیو سره ویګانې ویش. د دویم غوړ سره پوښئ، او موږ د میونیس سره کوالی شو او د شریخ غوړ ځای پرځای کړو. موږ د پورته څخه ډک ډوډۍ د لږ وړ ګرانه پنیس سره وخوړله او په ډیر احتياط سره یې په کلک رول سره راټول شو. موږ دا په یوه فلم کې لغوه کړه او دا په فرجینټ کې یې د دوو ساعتو لپاره واچوله.
مخکې له دې چې د سلګونو ټوټې په سلبونو کښینولئ او په ډوډۍ کې یې واچوله.