کله چې په دوبي کې ډیرې وریري او میوې شتون لري، زه غواړم د ژمی لپاره خوند مواد چمتو کړم. له بلې خوا، دومره خوشحاله ده چې د خوشبو جام جامې پرانیزي. په دې مقاله کې موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه د میت څخه جام جوړ کړئ.
د میو او نیبو جوس څخه جام
عنصرونه:
- د انګورو پاڼو - 600 g؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- بوره - 1،5 کیلوګرامه؛
- اوبه - 300 ملیونه.
چمتووالی
د میوو پاڼي په سمه توګه د چلولو اوبو لاندې ویجاړ شوي، او بیا یې موږ یو پوستر ته پریښود. ټانک د اناریل سټیسین ته وغورځوئ، د لیمو جوس او نیم شکر شامل کړئ. دا څو څو ځله ځړول شوی، د نیپین سره پوښلی او د خونې د حرارت په توگه پریښودل کیږي تر هغه چې شکری ډډه وکړي. د پاتې شاک او اوبو څخه، شربت واخلئ او د راتلونکي جام سره یې واچوله. ساعت کې 5 ساعت پرېږدئ، ګډ کړئ او په کوچنۍ اور کې د 6-7 دقیقو لپاره یو کود او قابلی ته راوړوئ. بیا وروستی جام د نښو په جریان کې اچول شوی او د لیدو سره راټول شوی.
د سیرابیری جام
عنصرونه:
- سٹرابیری - 500 g؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- بوره - 400 g؛
- د میوو بکس - 5 پی سیز.
چمتووالی
سټرابیری او په تولیه کې وساتئ ترڅو بیره وچه شي. له هغې وروسته، ډډونه وخورئ. بیا یې په یو ساسپین کې وساتئ، شکر زیات کړئ او په شپه کې پرېږدئ، ترڅو توتري د جوس اجازه ورکړي. موږ پښه په ډوډۍ کې واچوله، دا د کښتۍ په لور راوړو، د سپتولا سره په ټکر کې. د شیدو وروسته، جامو لرې کړئ، د لیمو جوس او د میوو پاڼو اضافه کړئ. جام جامې وخوري 15 دقیقو ټکو سره، او بیا یې بانکونو ته واچوئ. د نخشه مننه، د لمر سوریه جام ساده ده.
د مکس سره د راسبریري جام
عنصرونه:
- رسیدري - 0،5 کیلوګرامه؛
- بوره - 250 g؛
- میت - 30 ګ.
چمتووالی
موږ سپیبران په یو ساسپین کې اچوو، بوره اضافه کړئ او پریږده چې د جوارو جوس پریږدئ. د هغې وروسته، د میوو اضافه کړئ، جام جامې یو ټوک ته واچوئ او د 5 دقیقو لپاره یې ډډه وکړئ. بیا موږ جام د تودوخی څخه لیرې کړو او هغه یی واچوئ. بیا بیا، د نورو 10 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخی په لور یو ګنډه او شنډه راوړو. اوس موږ د میوو راویستل، او د رایسري جام جامونو ته اچول شوي.
د انګورو له بوی سره جریان
عنصرونه:
- گوزبرز - 0.5 کيلوګرامه
- بوره - 700 g؛
- کیلے - 300 g؛
- د کنترول لپاره مخلوط - 1 پاک.
- میت - 30 ګ.
چمتووالی
گوزبرز په یو هاوان کې ښخ شوی دی، بیا مو د پاڼو بڼونه او بیا بیا راټول کړل. د ډیزاین کیالونو، د قانع کولو او بوره لپاره مخلوط شامل کړئ. ښه کڅوړی او په وریج کې شپې ته ځي. وروسته، جام جامې په کوچنیو اورونو کې او 5 دقیقې لپاره وچ کړئ. موږ په ژورو جامونو کې ګرم جام جامې ورکوو او لیډونو سرته رسوو.
څنګه د جام د جام څخه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- د چټک سږ کال پاڼو - 1 ګلاس؛
- شکر - 3.5 شیشې؛
- د مڼو سیور انګور - 0.5 پیال؛
- اوبه - 1 شیش
- مايع پوټين - 75 g؛
- شنه خواړه رنګ - 5 ډوډۍ.
چمتووالی
اوبه د شکر، انګورو او سږو سره مخلوط کړئ. مخلوط په اور ولګوه، یو ځاې ته راوړوئ، ځینې وختونه په زغم سره. ډله د اور څخه ډک کړئ، پینټین او رنګ اضافه کړي. بیا یې په اور اور واچاوه. موږ دقیقې نیم ساعت لپاره ساتو او اور وژنو. موږ جام د تیار شویو بانکونو په لاس کې له مینځه وړو او خپور کړ.
د چیری جام
عنصرونه:
- میت - 50 g؛
- چیری - 1 کیلوګرامه
- اوبه - 1 شیش
- شکر - 3 کپ.
چمتووالی
موږ د شکر او اوبو څخه شربت چمتو کوو. تودوخه شربت د هډوکو سره چیرۍ کوي. د 5-6 ساعتو لپاره پریږدئ. له دې وروسته، په یو کوچني اور واچولئ او یو خنډ ته یې راوړو، وروسته له دې چې اور مړ کړو او جام جامه کړو. بیا بیا، یو ټیل ته راوړوئ، سږ کال اضافه کړئ، تودوخی څخه لرې کړئ او دا په زړه پورې پریږدئ. او دریم ځل چې موږ جام جوړیږو یو ساعت، وروسته له دې چې موږ په وړو بارونو کې اچوو.