د سمن کورنۍ، د ګلابي او چوم د لوی لوی شمیر شمیر څخه ډیری وختونه په دوکانونو کې واقع کیږي، دا فکتور د دې نوعاتو تر ټولو لوړ خپریدو سره تړاو لري. د کاهو سالم د دوی په پس منظر کې د نوم او ظریف دواړه دواړه عجيب ښکاري.
کوه د چوم سامون څخه توپیر کوي؟
دا کټ اندازه په اندازه کې یو متره اوږدوالی لري، تر 14 کيلوګرامه وزن پورې. کوهو خورا کوچنۍ ده - کامچاتکا په 60 سانتي مترو کې، 3.5 کیلوګرام وزن لري، الاسکن 85 سانتي متره او 6.5 کیلوګرامه رسیږي. د کوهو بله ځانګړتیا ده - یو لوی لوی سر چې په پراخه پیمانه دی، د سپیڅلي سیسټمونه لري، کوم چې د څښلو په جریان کې یو روښانه کرینټ سایډ ترلاسه کوي.
کاواز ریو، د سالمون د نورو کبونو په مقابل کې، لږ توپیر لري او په سنرور شوي تور تور رنګ کې توپیر لري. د هغې ذائقه لږه سخته ده، مګر د هغې ګټور مالونه، دا د سرخ کیویار د نورو ډولونو تر مینځ لیکل کیږي. د چوم سامون خواړه سپین دی، او کوه سالم شتمن دی.
د chum salmon یا کوو څخه ښه دی؟
د ختيځ ختيځ او کامچاتکا اوسيدونکي، د سروې سرې او پټوسيسونه، د غوښې د غير معمولي خوږ لپاره د کوو سالم ارزښت خورا ارزښت لري. د خلکو لپاره لږ پوهیږي دا به ډیره زړه پورې وي چې معلومه شي چې کب د چوم سلمن یا کوه سالم په پرتله ډیر خوار دی.
کوهو یو نازک ګڼل کیږي، چې د هغې په قیمت کې منعکس کیږي، دا د ډیری مشهور رستورانونو په مینځ کې د ماهي ماین سره مینځ ته کیدی شي. د هغې غوښه ډیر رسولی او داوطلبی د رڼا ټیټ سره لري. که موږ د ګټورو مالونو او بایوکیمیکل جوړښت په اړه وغږیږو، د روم د سالم او کوه سالون لپاره پیرامیټونه نږدې ورته دي.
کوه یو ډیر غوړی مایع دی، له دې کبله باید د خلکو له خوا د هضمونو د ناروغیو له ستونزو سره د احتیاط سره کار واخیستل شي. که موږ د هغه څه په اړه خبرې وکړو چې کب د وزن کمولو په وخت کې د چوم سالم یا کوهو څخه ښه وي، نو موږ اړتیا لرو چې د انرژي ارزښت پرتله کړو. په چوم کې 125 کیلوک، په کوه - 140 کیلو کې. د خوندیتوب غوره توګونه خورا مضامین دي، نو ځکه دا د پاکو غوره توبونو په اړه ستونزمن کار دی، مګر د وزن د لاسه ورکولو په پروسه کې، روم د غوره غوره محصول دی.