موږ ټول خپل ژوند د شیدو سره، لومړی مور، بیا غوا او غواه، نو موږ نور تولیداتو ته ځي، مګر زموږ په حافظه کې دا پاتې ده چې شیدو په ژوند کې د هر څه بنسټ دی. په واقعیت کې، شیدې د ویټامینونو او مشخصو عنصرونو تر ټولو مهم سرچینه ده.
د شیدې ګټې او حساس زیان
نو ځکه، کله چې هغه بالغ چې د اوږدې مودې لپاره شیدو نه وی اخیستی، نو په موقتي توګه یې هڅه کوله، په ناڅاپي توګه الرجیک یا بې رحمه کیږي، هغه ډیر حیران دی. څه پیښ شوي یا شیده صحیح نه ده یا دا ناسمه ده؟
دلیل دا حقیقت دی چې د بالغ بدن، د شیدو اوږدمهاله وخت نه اخستل کیږي، اکثرا اکثره د جلا جلا لیټیکوس (شیدو شکر) فعالیت فعالیت کوي. دا ده، د هغه غبرګون په بشپړه توګه د بهرنیانو په څیر بدل شوی دی. هغه خلک چې د ماشومتوب څخه عادي شیدې ته باقاعده مصرفوي، داسې پیښې، الرجونه، عموما واقع نه کیږي.
پاک شوی شیدو ښه او بد دی
نن زموږ په ښارونو کې خلک د لږ شیدو د څښلو فرصت لري، او کله چې هټۍ ته راشي، دوی نسبتا یا چټیري شیدو اخلي. Pasteurized شیده به یو شخص ته لوی ګټي راوړي، لکه څنګه چې د تیرې کولو په پروسه کې، شيدو 60 --70 درجو ته) د 130 څخه زیات د نسبیتوب سره! (ته اجازه ورکوي چې نه یوازې ویټامین وژغورل شي، بلکې د ژوندیزم لپاره خورا مهم بکتیریا هم ګټور دي، پداسې حال کې چې د مصؤن وخت محصول. مګر وچ وچ شیدې) پونډ شوي (په عملي توګه هیڅ ګټه نه لري، او روغتیا زیان د بیلابیلو کیمیاوی عادي موادو له امله کیدی شي.
همدارنګه، دا باید یاد وساتل شي چې شیدو ډیری وختونه د ډوډۍ خوړو سره مناسب نه وي او تاسو کولی شي تاسو ته زیان ورسوي) او په ځانګړي توګه دا یې وڅښئ! (د مایع یا لیرېتوب وروسته!