غوښتي د کچالو، انارو یا ماراکونوني ګرینش لپاره د مثالی ډوډۍ سره ډک شوی. د غوښې لپاره غوزه د روميانو، خړوبي کریم یا کریمي په اساس کښل کیدی شي، د تازه ډول او تازه شویو سبزیجاتو، مغزیو، ګرینونو برسیره.
د غوږو سره د غوښین غوړولو لپاره څومره خوار دی؟
د خوړو د ګټو ځانګړتیاو سره خوشحاله کولو لپاره، دا اړینه ده چې د چمتو کولو پرمهال یو شمېر مقررات وڅیړل شي او د ډوډۍ د مزو د ښه کولو لپاره ځینې راز پوه شئ.
- په غوړ کې غوړ شوي غوړ دمخه د تودوخی تر وخته پورې چې د ټولو اړخونو له مینځه وړلو لپاره.
- کله چی د چټی چمتو کول دا د اوړو سره ډډ دی، کوم چی د کریم کریم سیوری ترلاسه کولو څخه مخکی په وچه وچو باندی واچول شی، کوم چی د جارو ملکیت به تر ټولو غوره شی.
- د ډوډۍ لپاره په غیر معمولي توګه کمیدل او د ډوډۍ په پایله کې د خوړو غني کول، تاسو باید په انتخاب کې اضافه کړئ: تازه جریمې، یو څه ټوټې لونګۍ، ګرم مرچ، وچه وچه بوټي.
د غوښينو ريښو سره د ګردو ريښتيا سره
د ګیټیو سره ساده ساده ریښه د هر ټیکنالوژۍ لپاره لومړني او د لاس رسی وړ سره سم چمتو کیږي. د رومي د پیسو پر ځای تاسو کولی شئ د چاس، جوس، کیچپ، ځمکی تازه یا په خپل جوس کښې بوټوئ، د پوستکي پرته پرته ټیمونه. په چټکتیا سره، د چرګانو سره نشایسته ټوټه شوې یا د اوړو سره ژغورل کیږي.
عنصرونه:
- غوښ - 500 ګرامه
- پیاز او گاجر - 0.5 پی سیز.
- د روميانو پیټ - 1.5 tbsp. شګو
- اوبه - 150 ملیونه؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- غوړ - دوه کسه. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د کیوب یا کیوب غوښې سره مینځل وکړئ، فیری.
- پیاز سره پیاز پورې پیاز پیاز، گاجر او غوړ شامل کړئ.
- د پیټ لیږد، په اوبو، موسم کې واچولئ، د لوړېدو سره پوښ او په یو پرلپسې اور کې ودرېږئ.
- د 1-1.5 ساعتو وروسته، د ګری ډډ سره غوږ ډک چمتو کیدی شي.
کلاشینی غوښینه د ګروی په واسطه
غوښينو ته غوښتي وي، نرمي او سوخته بدله شي، غوښه بايد په ځانګړي ډول په ريبرو کې وويستل شي او ډاډ ترلاسه کړئ چې د هرې برخې څخه د ګرمو غوړونو څخه د ګرمو غوړونو څخه د غوړونو غوړول، په اندر کې جوس مهرول. د چرګانو او د هغې د مقدار کثافت د خواخوږي او خوندیتوب له مخې ټاکل کیږي.
عنصرونه:
- غوږ - 700 ګرامه
- پیاز او گاجر - 0.5 پی سیز.
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- اوبه - 900 ملیونه
- لوری - 2 ټوټه؛
- غوړ - دوه کسه. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د غوړي په غوړو کې غوښې.
- پیاز اضافه کړئ، د ګازو د 3 دقیقو وروسته، د سبزیانو تر نرمۍ پورې وخورئ.
- په جلا جلا توګه، اوړه له سبزيجاتو سره په سبزيجاتو سره غوښه اضافه کړئ، 2 دقيقې تودوخې کړئ.
- په اوبو کې وخورئ
- د غوښينو غوښه د چرګانو غوښه خوړل د غوښې نرمۍ ته سپارل کيږي.
Bee Stroganoff د ډیری ریوی سره
د تومان او کریم سره سم د غوږ غوږوونکی ډیری به ډیر نازک وي، که غوښه د تودوخې درملنې دمخه مخکې له مینځه وړل کیږي، د پخولو له غاړې سره وخورئ او وروسته له دې کندې ټوټې ټوټې کې. بفسټروګانوف په نامه یو ډش د یو غوره خوړ خواړو سره خدمت کړی دی.
عنصرونه:
- غوږ - 700 ګرامه
- پیاز - 1-1،5 پی سیز.
- د رومي ټنه - 50 g؛
- کریم - 100 ګرامه
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- اوبه 100 ملی ګرامه
- laurel - 1 ټوټه؛
- غوړ - 3 مېړه. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- غوښه د ریشینتونو په مینځ کی پری کیږی د سینټیرریکټ موټرو پرتونو سره، ټیټیږی، د نری رنځ سره ټکی شوی.
- غوښه په غوړ کې غوړ کړئ.
- په یوه بل کڅوړه کې.
- د اوړو او پزې اضافه کړئ، د 2 دقیقو لپاره د کڅوړو سره خوري.
- غوړ ته غوړ انتقال کړئ، کریم او اوبه وټاکئ.
- Stew Bee Stroganoff د 20 دقیقو لپاره په یو پرسکون ډزو کې د لاندی لاندی د غوړ سره د غوښینو غوښو څخه .
د غوښينو سره د غوښينو سره
په ډیره خوږ سره د غوښینو غوښینو غوږو ډبولو سره د ګرمي ګورو سره، د ډډ شوي او اچار شوي ککروز او لشین سربیره ډک شوي. په جوړښت کې به ډیر ښه نه وي د ټولو خوشبو وچو بوټو څخه به وي. د لرګي نیمايي رنګ باید د پخلی په پایله کې اضافه شي، د تازه بوټو سره یو ځای.
عنصرونه:
- غوښ - 600 ګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- لہسن - 5 غاښونه
- د رومي ټنه - 60 g؛
- وړل شوي ککګریز - 200 g؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- اوبه - 200 ملیونه
- laurel - 1 ټوټه؛
- غوړ - 3 مېړه. شګو
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- غوښه وچ کړئ، تېل وچ کړئ.
- پیازونه، گاجر، لایورل، د 2 دقیقو لپاره تغذیه کړئ.
- د کرکړو کڅوړه، پازه، اوړو، مخلوط، په اوبو کې اچول، د لیزن موسم
- تقريبا يو ساعت وروسته، غوښين غوښينۍ کڅوړه او د جامو بوټو سره د لرګيو او بوټو سره تجزيه شوي او د تلي څخه لرې شوي.
د غوښتي ریفیو سره د غوښینو کښینول
د غوړ لرونکو کڅوړه د ګروپي سره د غوښې، پیاز، تیما او یا د مختلفو مختلفو موادو سره د مخلوط مرکب سره چمتو کیدی شي، کوم چې نور سبزيجات دي: گاجر، محاصره ریښه، تورګانې، وروستی ډډونه، تازه یا د جوس په رومي کې، بلغاری بلغاری یا ګرم مرچ.
عنصرونه:
- غوږ - 700 ګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- گاجر او خواږه مرچ - 100 ګرامه
- د تاکري ټوټې - 2 پی سیز.
- د رومي ټنه - 60 g؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- اوبه - 200 ملیونه
- لوری - 2 ټوټه؛
- غوړ - دوه کسه. شګو ل، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- غوښه، غوښه، پیاز په ګازو او مرچیو سره جلا کړئ.
- د سبزيجاتو سره غوښه جوړه کړئ، اوړو، پزې او اوبه اضافه کړئ.
- د غوښينو غوښينو خوړو د خوشبو چرګانو غوښه د غوښي نرموالى ته رسيږي.
د غوښينو غوښينو غوښينو ګورو سره
د غوښينو غوړ لرونکي ګلاب يو داسې نسخه ده چې نه يواځې غوښه غوښه پکې شامل دي. د پخلنځلو ګازونو سره د محصول مخه کول او د لاسته راوړلو ډله راټیټ کړي، دا به د خوړو نوی نسخه ترلاسه کړي چې نه یوازې په ظاهري بڼه بلکه په خوند کې به توپیر ولري.
عنصرونه:
- غوږ - 700 ګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- د رومي ټنه - 50 g؛
- اوړه - 100 g
- اوبه - 0،5 l؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- تېل - 100 ملیون؛
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- غوښه وخورئ او د پیاز نیمایي اضافه کړئ.
- کم شوي هګۍ، مالګه او مرچ، مکس، ټکول، د فارم رایو بیلیونه زیات کړئ.
- غوښه په غوړ کې واچوي، په تېلو کې غوړ کړئ.
- پاتې پیاز وخورئ، لږه اوړه، پاستا، اوبه، دالیل او موسمیان شامل کړئ، په غوږونو کې واچوئ.
- خواړه د 20 دقیقو لپاره د لامبل لاندې وخورئ.
د غوښينو غوږو سره د ګورو او کچالو سره نښلول
د ګردو سره د غوښينو د غوړولو لپاره دا ممکن د کچالو سربيره ممکن وي چې د بشپړه خپلواکۍ ترلاسه کولو اجازه ورکړي، د ګرنش غوښتنه نه کوي. دا نسخه د هسپانیه د هنگری کلاشینکوس سره نژدې ده ، چې ډیری وختونه د میتود پوټریککا د یوې اغیزمن برخې سربیره چمتو کیږي.
عنصرونه:
- غوږ - 700 ګرامه
- پیاز - 300 ګرامه
- کچالو - 7 پی سیز.
- د روميانو جوس 250 مليونه؛
- د پوپریککا پوډر - دوه ټوټې. شګو
- مکھن - 60 g
- اوبه - 800 ملیونه؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- پیاز غوړ کړئ.
- د غوښه کښت، مالګه، مرچ، د پوپریکا سره سپکول، پیاز ته رسېدلی، د 3 دقیقو لپاره تغذیه کوي.
- په اوبو کې وخورئ او غوښې یې نرمې کړئ.
- د کچالو غوړونه، غوړ، مصالحې او موسمیزونه راټول کړئ، 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- د رامو د جوس ګلاس وخورئ، خواړه، موسم د 10 دقیقو لپاره ډډ کړئ.
د غوښينو غوښينو چرګانو ګروپي سره
Beef، د هر ډول ګورو سره مینځل به د غوټۍ له مینځه وړلو وروسته ډیر خوارځواکۍ، د خوړو غوږونه راوباسي. دا ډوډۍ د سبزیجاتو اضافه کولو پرته پرته ایښودل کیدی شي، وچ موسمي او مصالحې پورې محدود وي، یا د گاجر او نورو سبزيجاتو سره پیاوړي کڅوړي چې دا به یو نوی ذائق او جواني ورکړي.
عنصرونه:
- غوښه - 450 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- غوړ - 50 ملیونه؛
- ورور - 100 ملیونه؛
- ایټالیټی بوټي - یو چاسون؛
- لشین - 1-2 غاښونه
- مالګه، مرچ، بوټي.
چمتووالی
- غوښه د ریشې په ټولو کوچنیو خونو کې کمه شوې، وهل شوې او په بسته کې په ګرمو غوړیو کې وچول شوي، په کڅوړې کې خپور شوي.
- د تاو کڅوړې مخکې مخکښې چپسونو ته راګرځئ، د غوښې نرمۍ تر وخته پورې د برښنا لاندې اوبه یا غوږ اضافه کړئ.
- د کټز پیاز، لرګی، بوټي اضافه کړئ، د 5 دقیقو لپاره د ټکولو سره پخلی وکړئ.
- په ډوبل پین کې د ژورو ډوډۍ سره غوښه شوي غوښین د سوریې سره مینځل کیږي او د خواړو ډوډۍ سره خدمت کوي.
د غوښينو غوږو په تشناب کي د ګروي لرونکي وي
که تاسو غواړئ د خواړو ترټولو سخته ذائقه واخلئ، د خوشحاله سږو او لږ څه وروسته وروسته لږ وخت، دا د دې طریقه کارولو وخت دی او د تشنابونو سربیره د غوښۍ غوښه پکښې. د دې لپاره مثالی برتن یو پوټ یا یوولډون دی چې د بریښنا سره.
عنصرونه:
- غوږ - 700 ګرامه
- پیاز - 150 ګرامه
- prunes - 150 g؛
- تېل - 20 ملیونه؛
- ورور - 200 ملیونه
- د ریماټ پیټ او کڅوړی - 1 ټوټه. سپون
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- په غوړ کې کټی غوښه وخورئ، په قویه کې پیسه وکړئ.
- تغذیه پیاز، لیرې شوي prunes او د ګرمو غوړ، خوند کریم او پاستا څخه چټی وخورئ.
- د برګ په واسطه د لوښو سره پوښ کړئ او په یوه تودوخې کې په 170 درجې پورې ځای پرځای کړئ.
- د 1.5 - 2 ساعته وروسته، د غوړیو سره مینځل شوي غوښین به چمتو شي.
غوښینه په یو څو اړخیزه توګه د ګردو سره
د څو ډوډۍ لرونکی آلې د مالکینو لپاره د لارښود غوښین غوښنې لپاره لارښود ، چې د غوښې ترټولو نازکه ذائق ترلاسه کولو کې مرسته کوي او د خوړو د جوړولو پروسه خورا ساده کوي. د نسخه څخه د اوړو څخه پرته او د کچالو یا نورو سبزيجاتو زیاتول، دا به ممکن وي چې یو بشپړ خپلواک او سواد لرونکی ډک واخلئ.
عنصرونه:
- غوږ - 700 ګرامه
- پیاز - 150 ګرامه
- گاجر - 200 ګرامه
- روميان - 4 پي سي.
- غوړ - 50 ملیونه؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- مالګه، مرچ، موسمي.
چمتووالی
- غوټی غوښین غوښین په 30 دقیقو کې "بیک" باندې وخورئ.
- پیاز او ګاز شامل کړئ، بل 10 دقیقې ولیکئ.
- کټ شوي ټیمونه، فصلونه، مصالحې راټول کړئ، اوبه اضافه کړئ او وسیله د "څنګ" ځای ته انتقال کړئ.
- د 2-2،5 ساعته وروسته، په multivarquet کې د ګری ډډ سره غوښین ډډ چمتو کیږي.