حتی د مختلفو ځنګلونو پراخه کچه، د هټیو د استوګنې په اړه وړاندې شوي، د کور محصولاتو ملاتړي به د خپلو لاسونو سره پخلی نه کولو لپاره مالتړي مجبوروي. د پوهیدلو اصلي شی د ټیکنالوژۍ ځینې فرعي ټکي د دې بی رحمه ډوله سوکالي نیزې لپاره د بڼ لپاره او یو څه وړیا وخت لري. د پایلې په توګه، موږ له شک څخه بهر محصولات له پیرودونکو څخه ډیر ګټور یاست او اکثرا ډیر خوشبوونکي او ذوق دي. نن موږ به د لرګیو سره د بڼ لپاره د جوی یا غنمو کروندې جوړ کړو.
د لرګو په بڼ کې یو ترکیب - د لیزن سره بیره یو تیښن جوړ کړئ
عنصرونه:
- د ډوډۍ رنګ یا سپینه رنګ غوره کړئ - 480 g؛
- د لشین غاښونه - 10-14 پی سیزونه. یا خوند
- د ذایق پرته د سبزیجاتو تیل - 130 ملیونه؛
- مالګې لوی دی - چک کول.
چمتووالی
جوی یا سپینه برخی په سلینټ کی یو سینټیټ متره ویشل کیږی او یو پرت یی په گرم ګوتو کی پین ته خپور کړی، لومړی په هغه کی د سبزیجاتو اصلاح شوی تیلو جذب کول. وروسته له دې چې د ډوډۍ ټوټې دواړو خواو ته ښکلي ښکیله واخیسته، موږ یې په ډوډۍ باندې راووو. د لشکر پاک شوي غاښونه د مطبوعاتو له لارې تېر شوي، د مالګې سره مخلوط شوي، د سبزیجاتو غوړ مخلوط ته اضافه کړي او بیا هم د ګرمو ګوتو کرونټونو ته درخواست ورکړي. وروسته له دې چې محصوالت ټیټ شوي او لږ واړه وي، تاسو کولی شئ د شیشې سره یو میز ته خدمت وکړئ.
تڼیو کې د لشین او پنیر سره کرکتونونه
عنصرونه:
- د ډوډۍ رنګ یا سپینه رنګ غوره کړئ - 480 g؛
- د لشین غاښونه - 10-14 پی سیزونه. یا خوند
- سخت چټک پنیر - 125 g؛
- د میز مالګه - ذائق.
چمتووالی
په دې حالت کې، د ټیم د تیاری چمتو کولو ټیکنالوژیکې پروسې د تیرې څخه یو څه توپیر لري. او دا حیرانتیا نده، ځکه اوس موږ به په توری کې جوړ کړو. د دې کولو لپاره، ډوډۍ د سلسونو سره وویشئ او په چټکتیا سره د مخلوط او نفت شوي لرګی لرګیو او د میز مالګې څخه د مطبوعاتو څخه چمتو شوي مخلوط سره پوښ کړئ. له هغې وروسته، موږ د ډوډۍ سره د ډوډۍ ډک سره ډوډۍ ټوټې اخلو او له لسو څخه تر 15 دقیقو لپاره د امیدوارۍ لپاره ځي.
د یو څه وروسته، موږ د ناشونې مالګې څخه د لشین مالګې ډله جوړه کړه، چې وروسته بیا د بل مطلوب شکل سلسونه یا ګولۍ ته وګرځیدل او بیا یې په بیکډ پاڼه کې خپور کړل. موږ دا ټانک په ګرم تڼۍ کې ځای پر ځای کوو او هغوی وچوئ او غوښتل شوي رنګ یې د لسو څخه تر 20 دقیقو پورې ترلاسه کړئ. دحرارت درجه په 220 درجو کې ساتل کیږي. د پخلی کولو په پایله کې د دوو یا درې دقیقو لپاره، ډنډ ډیری د پنیر سره د خټکی جریبان باندې وخورئ او پریږدئ چې په بشپړ ډول مینځل شي، او که وغواړي، او نسووره.
چمتو ډیزاین د بڼو لپاره کارول کیدی شي، په ګرمۍ او په لومړنۍ ګرمه بڼه کې دواړه.