ځینې وختونه، تاسو غواړئ یو څه ناڅاپي، سواد او چمتو کولو کې آسانه کړئ. موږ ستاسو پام ته د حیرانتیا کچالو کیک لارښوونه راوړو، کوم چې هرڅوک به په سمه توګه وغواړي او راشي!
د کچالو کیک د پنیر سره
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- پنیر سخت - 100 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- اوړه - 1 توکي؛
- کیفیر - 15 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ، وچې بوټي
چمتووالی
د کچالو د کوک کولو څرنګوالي؟ کڅوړه واخلئ، کفاره واخلئ، مالګه، هګۍ، د غوښتي اوړو غوړ مخکې دمخه وړاندې کړئ او هر څه په سمه توګه سره مخلوط کړئ. الوتونکي له مينځه ځي، په يو کوچني پوټکى باندې کښل شوي او کڅوړې ته يې ټوټه ټوټه کړه. هارډ پنیر درې په یو کوچنۍ ګوتو کې او همدارنګه په کڅوړه کې واچول شي. بیا موږ د پیاز پیاز پاک کړئ، په ښه توګه کټ شوي، او زیاته برخه زیاته کړئ. ټول عناصر مخلوط شوي، موږ خړوبونه وچولو ترڅو خوند وخورو.
په ژړا کې، د سبزيجاتو غوړ ښه کړئ او ټوټه یې د چږو سره وویشله، کوچني کیک جوړوي. د کچالو د کیکونو د دوو اړخونو څخه د سرو زرو کرسټی جوړیدو ته وخورئ. د خدمت کولو دمخه، هغه په یوه تخته کې واچومئ، غوړ کریم وخورئ او د کټیو شنه سره یې وخورئ. دا ډول پنیر کیکونه د یو خپلواک ډوډۍ په توګه هم کارول کیدی شي، او د ناستونو لپاره یو بنسټ وي، ستاسو د خوند لپاره مختلف ډک ډک کړئ.
د کچالو د کښت سره کیکونه
عنصرونه:
- د غوړو غوږ - 300 ګرامه
- اوړه - 100 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه
- کنسري - په اراده به؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
په بشپړو شویو ټوټو کې آګۍ، اوړه، مالګه، د شیدو اضافه کول او یو خولې ټوټې شاملې دي. بله، موږ لاسونه او میز د سبزیجاتو تیلو سره تاو کړئ او ټوټه یې د شپږو بالونو په ویشلو ویش. د هر یو څخه موږ یو وړوکړي کیک جوړوي او د بیکنگ پاڼې ته لیږدئ چې د کاغذ سره پوښل شوي. هر یو کیک د ماسډین آلو رنګ سره په ډیره اندازه سره پاتي کوي او په لومړنیو تڼیو کې د 20 دقیقو لپاره د 220 درجو څخه ترلاسه کړئ.
پیاز کولی شي د ډوډۍ لپاره بدیل هم وي، کوم چې د چمتو کولو لپاره خورا ساده دي. د بون اشتباه!