په اصل کې، دا د هنگیرین سوپ په نامه یادېږي. مګر اوس دا نسخه ډیری بدلونونه راغلي. اوس ډیر وخت دا توکي د دویمې برخې په توګه کارول کیږي، چې یوازې یوازې یا د یو اړخ خواړو سره کیدی شي. لاندې به تاسو د ترکیې څخه غوره پوستکی ومومئ.
د ترکیې څخه ګولش
په دې حالت کې، کارګو کارول کیږي. او دا چې ډیر خوند نه راځي، دا به غوره وي چې دا له مینځه وړل شي. دا ډیر وخت نه اخلي، مګر په پای کې خواړه ډیر ذوق او ډیر داوطلبی ترلاسه کوي. د چمتو شوي غذايي موادو caloric محتويات په 100 ګرامه کيلو ګرام وزن لري د توليد شويو اشخاصو ښودل شوي مقدار څخه، 2 برخې به ترلاسه شي. د فيل مرغانو څخه د غوښيو پخلى کول، لاندى لوستل.
عنصرونه:
- د قابلیت لیږد - 500 g؛
- پیاز پوړ - 1 ٹکټه؛
- لرګی 2 لبنان
- د انګورو شراب - 20 ملی لیتره؛
- بوره - لوچ
- د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- روميان - دوه ټوټې
- د رومي ټنه - 50 g؛
- ورور - 100 ملیونه؛
- پوپریکا، کریري، اپژیک - 1 ټیټ؛
- ساس Teriyaki، تېل - 20 ملیونه هر یو؛
- اجماع شنه.
چمتووالی
- د ترکیې ترکیه غوټۍ وخوري، لونۍ، د مالګې یوه غالۍ، شکر. ډک او نیم ساعت یې پریږدئ.
- په ژړا کې، د سبزيجاتو اجزاو کرکړۍ.
- د روميانو پيټۍ، مخلوط کړئ.
- جلا جلا ترکیه.
- د محصولاتو سره مخلوط کړئ، وروره واچوئ، یو خولی ته راوړو او مصالحې یې وساتئ.
- د بریښنا لاندې لاندې، د ترکیې ګولش نږدې نیم ساعت کې تیریږي.
ګیلشش د ترکیې او ګورو ریښو سره
د تروریستانو ګولش له ګورو سره، د لینډیشن لاندینۍ لارښود - د حیرانتیا دوهم دویم کورس، چې دا به د هر اړخ خواش سره د ښه اضافه کولو په توګه خدمت وکړي، ایا دا د فریز یا غوښینو آلو. د پخولو ټول وخت چې د محصوالتو لومړني چمتوالی په پام کې نیولو سره یو ساعت له یو ساعت نه زیات وخت نیسي. او د پایلې په توګه، تاسو خواړه ترلاسه کوئ، کوم چې د 4 کسانو د کورنۍ لپاره خواړه چمتو کوي.
عنصرونه:
- لپ - 1 کیلوګرامه
- اډزیکا - 1 کڅوړه؛
- مرچ - 1 ټوټه؛
- بلبونه - دوه ټوټې
- د رومي ټنه - 50 g؛
- لرګی - 1 کلو.
چمتووالی
- لرګي ټوټې او غوړ ته وړي.
- د ادزیکا، مالګې سره فصل، د یو ساعت لپاره د یوې برخې لپاره یو لږ اوبو او ګولۍ راوباسئ.
- مرچ په کیبونو کې مینځل کیږي.
- په پای کې سبزيجات او د پاسرويوټ ټوټې ټوټې شوې.
- اوبه، د روميانو پیټ، اضافه کړئ.
- خواړه مخلوط کړئ او تر هغه چې چمتو وي.
د فيل مرغ څخه ګولش
د سبزيجاتو سره ډډ تل تل سواد او اطمینان لري، او د ترکیې د اشتغال کولو څخه څنګه غوړ جوړوي، اوس یې موندلی. په دې قضیه کې د چمتو شوي تاکونو کثافت کولی شي په خپله خوښه وټاکل شي. ډیری اوبه ډک کړئ، تاسو تقریبا سوپ ترلاسه کولی شئ. که تاسو 50-100 ملی لیتره مایع اضافه کړئ، نو دا به د رسیلی دویمه وي. نو دا انتخاب ستاسو دی.
عنصرونه:
- سینه - 600 ګرامه
- روميټ - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز پوړ - 1 ٹکټه؛
- د لرګو لبنان - 3 ټوټې؛
- د رومي ټنه - 50 g؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- ډیل - 30 g؛
- پپراکا؛
- تور مرچ مرچ
- مالګه.
چمتووالی
- فيل مرغان د سلیبونو سره مینځ ته راځي او د دوامداره کریس ته اجازه ورکول کیږي.
- په بل ځنګل کې، د سبزيجاتو اجزاو کرکیله کړئ.
- تومان، د مصالحو او لشینیو سره فصل کړئ او لږ څه وخورئ.
- غوښتی سينه وغورځوئ، په اوبو، مالګه، ډنډ او ډنډ کې د نيم ساعت لپاره د لاندنۍ لاندي لاندې واچول شي.
- کله چې د ترکیې ټیټ سره د ډیل سره مرسته وکړئ.
د فيل مرغ ګولش
د ترکیې غوښې څخه ګالش، کوم چې لاندینۍ لارښوونه یې ورکړل شوې ده - یو خوږ خواړه چې جوش او نرم دی. که وغواړئ، تاسو کولی شې بلغاری مرچ او توغندي هم شامل کړئ کوم چې د دې خوړو لپاره رواج دی هغه موادو ته چې په نسخه کې ښودل شوي. د ترکیې څخه د ګولیو د پخلی کولو لپاره اړین وخت 55-5 دقیقې دی. په تولید کې، تاسو به د 3 لویانو لپاره خواړه چمتو کړئ.
عنصرونه:
- د هپ - 700 g څخه غوښه.
- بلب - 3 ټوټې؛
- د رومي ټنه - 50 g؛
- د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
- سبزیج ورور - 100 ملیونه؛
- مالګه.
چمتووالی
- د غوښی غوښه د ریبس، نمک، مرچ او پپپاسکایټ سره مینځ ته کیږی.
- د یو ساعت په ربع کې د سبزیانو غوږ، پوښ او پوښ شامل کړئ.
- د پیاوړی لیزن مخلوط څخه تیر کړئ.
- د روميانو سپړنه، د سبزيجاتو د غوږ سره نخښه کول، او يو ګيا ته راوړل.
- نتیجه اخیستونکی مخلوط د غوښي ډوډۍ اچول کیږي، ډیریږي او چمتوالی ته راوړل کیږي.
د ترکي کریم سره د ترکی ګولش
د ترکیې د فیلم له مینځه وړلو لپاره وچ وچ نه شو، تاسو کولی شئ دا په خړوب کڅوړه کې واچولئ. په دې حالت کې، کله چې اور وژنه وکړئ، د سویا سایس استعمال کړئ. که دا جزو شکایات راولي، دا په خوندي ډول لرې کولی شي، او د اضافي مایع په توګه، ورور یا حتی اوبه وکاروي. مګر په دې حالت کې، تاسو هیر مه کوئ چې ځینې خواړه خوند واخلئ. دا ټول دقیقې په 40 دقيقو کې تاسو کولی شئ خورا خوړو خواړه ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- فیلټونه - 1 کیلوګرامه
- د غوړ کریم 10٪ غوړ مواد - 100 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- سویا ساس - 50 ملیونه؛
- د مرچ مخلوط
چمتووالی
- ټوټې ټوټې ټوټې شوې او د یو ساعت په ربع کې تغذیه شوي.
- د پیاوړی پیاوړی کول، د فریډ پین ته لیږل.
- په ورته ځای کې کرین شوی لہسن شامل کړئ.
- مرچ مرکبات، مرچ
- ډډ کړئ، لږ اوبه واچوئ او د خامې څخه د یو ساعت په ربع کې د ګولۍ څخه ډډ چمتو کړئ.
د ترکیې ترکیه د مرغومیو سره
د ترکیې څخه د غوږیو د پخلی کولو لپاره څومره خوښه، اوس زده کړه او پدې نسخه کې، د عنعنوي اجزاوو پر ځای د مرغومي څخه کار اخلئ. لږ وخت او هڅې، او هغه څلور ډوډۍ چې د 4 خدماتو لپاره بسیا وي، چمتو به وي. په ورته وخت کې دا چمتو دی چې په ساده ډول چمتو شي چې حتی یو څوک چې د پاک هنر څخه لیرې وي کولی شي په اسانۍ سره مقابله وکړي، او په دې باور دي چې نه پوهیږي چې په څه ډول پخلی کوي.
عنصرونه:
- فیلمونه - 700 g؛
- شیمپین - 200 ګرامه
- پیاز - 150 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مصالحې.
چمتووالی
- غوښه پرې شوې او غوښه شوې ده.
- د پیاوړو کریډیرو سره د پیاوړی مسافر سره.
- تیار شوي مواد مخلوط کړئ، د 15 دقیقو لپاره نږدې 100 ملی لیتره اوبو یا ورور واچوئ او ټیټه تودوخه یې وخورئ.
یونان د ترکیې څخه غلا کوي
په دې کړنه کې خواړه ناقانونه ډول خوشبین او خوند دی. په هرصورت، ډیری مصالحې دلته کارول کیږي، کوم چې د یو بل سره په ترکیب کې یو بل د خوندیتوب بیلابیلز جوړوي. دلته د بوټ پنیر تاسو نشي کولی چې په ټوله توګه کار واخلئ او یا یې د پنیر یا موززارلایلا سره بدله کړئ.
عنصرونه:
- pulp - 500 g؛
- اوبه 400 ملیونه
- پیاز - دوه ټوټې
- د رومي ټنه - 50 g؛
- وزې پنیر - 50 g؛
- سرګي - 1 tbsp. سپون
- غوړ - 50 ملیونه؛
- د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- د غذايي توکيو ځمكه، د غنمو كرايه تخمونه - يو چرګ
- د غوښې لپاره فصل کول - 1 ټنه.
چمتووالی
- لرګي ټوټې او غوړ ته وړي.
- د ځمکې پاتې اجزاء، مصالحې او ګرمه د 1 دقیقو لپاره اضافه کړئ.
- دوی روميانو، موسمي کولو، سرک او اوبه وچوي.
- د شیدو راوستل، تودوخه کمول او د ترکیې غوښې څخه د نیم ساعت په وخت کې د چرګانو غوړول.
- تیار شوي ډوډۍ د پنیر ټوټو سره ترتیب شوې.
ګلابش په څو اړخیزو ترکیب کې
د معجزۍ ډوډۍ - د ستورو په پخولو کې ترټولو غوره مرستیال. دوی تل د هغې سره نرم او نرم دي. څرنګه چې په څو څو اړخیزه توګه د ترکیې څخه غوږ ونیولئ، اوس به تاسو پیدا کړئ. د پخلنځي ټول وخت به شاوخوا نیم ساعت وي. دا د ډوډۍ په پرتله ډیر څه دي، مګر دا د دې وړ دی! په عین حال کې چې خواړه ډک شوي، تاسو کولی شئ خپل ځان تجارت وکړئ.
عنصرونه:
- سینه - 400 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- روميټ - 50 g؛
- اوړه - 20 g
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- اوبه 50 ملیونه
- مالګه
- مرچ
- شنه - 50 ګرامه.
چمتووالی
- د آلې په کڅوړه کې غوړ تامینوي، پروګرام "بیکنگ" کېښود او پیاز یې انتقال کړ.
- بیا د 10 دقیقو لپاره کټین ترکیه او غوړ خپور کړئ.
- په اوړو کې وخورئ او غوټۍ ته راوړو.
- د مايع اجزاو سره نښلول.
- مخلوط په یو کانټینر کې واچوی، مصالحات یې وساتئ، د یو ساعت لپاره "چوشین" بدل کړئ.
- د ترکیې څخه تیار شوي چرګان د بوټو سره سپک شوي او میز ته خدمت کوي.