او تاسو پوهیږئ چې د هډوکو په نوم ، دا ډیری وخت نه یواځې ګرم سوپ دی چې پټ وي، بلکه د زړه زړه دویم کورس. ډیری وخت د دې ډک 3 ډوله دي: غوښه، مغز او مچھلی. مګر که تاسو ستاسو په ګوتو کې دا توکي نه لرئ، موږ به تاسو ته ووایو چې د ګونګیو او سایټونو د جوړولو لپاره څنګه. د خوړو نسکورېدل لږ خوند او غذايي نه دي.
د سایج سره د نم لرونکو ګوبو لپاره لارښود
عنصرونه:
- سپینه ګوبو - 400 ګرامه
- د لبنیاتو لپاره سایټونه - 6 پیسی.
- مڼه کڅوړه - دوه ټوټې
- بلب - 2 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د رومي سپوږمۍ - 4 ټب. شګو
- مصالحې
- تازه جریان.
چمتووالی
قابله په بشپړه توګه د ټولو مايعاتو څخه مينځل کيږي، موږ ضايع شوي پاڼې لرې او د تولیدو سره د رنګ رنګ وچو. بيا بيا سبزيجات د وړو غاړو سره وځنډول او هغه د غوړ په غوړ کې واچوله چې د تيل سره وزن لري. د مالګې او مرچ سره فصل، د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 15 دقیقو لپاره فشار او ډک کړئ. بلب پاک شوی دی، نیمه نیمه کښتۍ کې مینځل کیږي، او پروسس شویو گاجرونو په لوی لوټی باندې ککړ شوي دي. چمتو شوي سبزيجات د ګنډلو پین ته واړوي، هرڅه سره په خورا احتیاط سره وخوري او غوږ ونیسئ. د توما تڼۍ لږ څه د فلټر شوی اوبو سره مینځ ته راځي او د روست په مینځ کې مینځ ته راځي. د کڅوړې سره پوښ کړئ او د نږدې 35 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. د ضایع کیدو وخت پرته، موږ د شیدو سایټ اخلو، موږ له هغوی څخه بسته بندي لرې کوو او په کوچنیو کیوبونو یې وسوځو. په یو کوچني ساټینpan کې تیل او سټیټ سایټونه راځي. د نم لرونکو قشرونو څخه د هګۍ کښینول، کیوبونه پریږدي او د سیوجونو سره د ګیاو شویو سبزیجاتو سره لیږدول. هرڅه ښه کړئ، د مصالحو سره ژغورل او 15 دقیقو لپاره پخاطر موږ د غوټیو سره د تازه تازه کڅوړو سره د سایج سره سجده کوله، د تازه کښتو بوټو سره، او د تازه خټکي کریم او ریو ډوډۍ سره د ډوډۍ خدمت وکړئ.
ساکینکا د کچالو څخه آلو او سایج سره
عنصرونه:
- تازه قابله - 800 g؛
- کچالو - 5 پی سیز.
- سایټونه - 4 ټوټې
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کیچپ - 2 ټوټه. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
د میوو بندول په ګوتو کې کم شوي، توریدالاییمم او د سبزيجاتو تیلو په برخه کې په نرمۍ سره مینځ ته راځي. دا ځل موږ پیاز، کچالو او ګازو پروسس کوو، په یو بل کې کوچني پوستکي او نوری رنګ کړئ. بیا کیټپپ، مخلوط او شنډ کړئ. ساهجونه په وړو ټوټو کې کښت شوي، موږ یې دا ګوبو ته اچوو او ژغورل شویو سبزیجونو ته بدلون ورکړئ. ډوډۍ چمتو کړئ تر څو پورې چمتو شي، لږ اړتیا ولرئ، که اړتیا وي، د وروستي اور څخه وروسته د 10 دقیقې لپاره.
سولیکا د ګوبو څخه د څو سایټونو سایټونو سره
عنصرونه:
- sausages - 800 g؛
- تازه قابله - 1 کیلوګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- روميان پخيږي - 2 پي سي.
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- ورور - 1 توکي
- لرګی 2 لبنان
- مصالحې او وچې بوټې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د قابله ګانو سره موږ په نيکه توګه لوړ پاڼې لرې کړو، د انګړ پوستکۍ او په چټکه توګه د چاقو سره ټوټې ټوټې کړئ. گاجرونه په منځنۍ سطحه پاک او پاکوي. موږ بلب پروسس کوو، کوچني کیوبونو ته واچوئ، او سایټونه په سلنو کې پرې کړئ. د multivarka په ظرفیت کې موږ د سبزیجاتو غوړ چمتو کوو، موږ یې تودوخه کوو