د هګۍ په چټکۍ کې، تاسو کولی شئ زړه زړه، غذايي او ځانه لرونکي ډوډۍ چمتو کړئ چې هګۍ ورته ویل کیږي . دا یو تغذیه هګۍ کیدی شي - یو هګۍ هګۍ نه وي، یا د املاټا - یو هګۍ د هګۍ هګۍ.
د خړوب شوي هګۍ خوشحاله کول، د مختلفو موادو اضافي کول هګیو ته اجازه ورکوي، ایا دا سبزيجات، مشران، د غوښې تولیدات یا پنیس دي. مګر تر ټولو ساده او تر ټولو عام مشترکه هګۍ د روميانو سره دي، چیرته چې د وروستي منلو څخه وروسته ډوډۍ رسوي، هوایی او خوند وخوځوي او په ناڅاپي توګه ناشوني، ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره یو ښه ډک ګڼل کیږي.
څنګه به د روميانو سره د خوږو خوږو هګيو ککړو، موږ به نن تاسو ته ووايو.
خټکی هګۍ د رومي او ګرین سره
عنصرونه:
- هګۍ - 4 ټوټې
- روميان - 2 پي سي.
- مکھن - 55 g؛
- تازه جریان، اجماع او باسیل؛
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
د ګوتو ګوتو په غوړ کې مکھ وویشل شوه، او پھ غوټیو کې پریښودل شوې وه، مخکې مخکې غلا شوي او وچ شوي روميان او نمھ شوي. په هر اړخ کې د دوو یا دریو دقیقو لپاره تیریږي. بيا د هګۍ، مالګې، مرچ او غوړ په پورته کولو سره ټيټه تودوخه تر پښو لاندې کړئ. که وغواړئ، موږ کولی شو د لرې کولو سره پینډ پوښ واچوو، بیا پروټین وخورئ، او د هګۍ دننه به مایع پاتې شي.
موږ خام شوي هګۍ او روميان خدمت کوو، د کښت شوو بوټو سره سپک شوی.
څه شی کیدای شی د نخاعی خوشحاله هګیو لپاره ډیر ښکلی وي، د رمو او پنیر سره نور هم. نو اجازه راکړه!
ټوکر شوي هګۍ د رومي او پنیر سره
عنصرونه:
- هګۍ - 4 ټوټې
- کوچني روميان - 2 پی سونه.
- سخت پنیر - 75 g؛
- مکھن - 15 g؛
- تازه جریان - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
موږ په ژړا کې د کریم کریم مکغر وخورلو، وینډوز خپور کړ چې منځنۍ تودوخه په هر لوري کې د دوو دقیقو لپاره سلبونه او غوړ کې مینځ ته راځي. بیا د هګۍ څخه پورته هګۍ وخوځوئ، د لیرې کولو سره د دوو دقیقو لپاره پوښ کړئ. اوس د کټ کښتو بوټو سره سپک کړئ، د خپل مزایطو مطابق ټاکل شوي، او د ګرد شوي پنیر سره سپک کړئ، او بیا د دوه دقیقو لپاره د ګنډلو الندې وخورئ.
موږ میز په ګرم شکل کې خدمت کوو. د بون اشتباه!
د ډوډۍ ځینې ځاې ته د ورکولو لپاره، موږ کولی شو کټی لہسن اضافه کړو، د پخلی کولو پرمهال دوی د روميانو سره وسوځول.
ایا تاسو ناشونی یا ډوډۍ غواړئ؟ بیا وروسته ستاسو لپاره ستاسو لارښوونه ده.
ټوکر شوي هګۍ د بیکن ټیمونو او شنه پیاز سره
عنصرونه:
- هګۍ - 4 ټوټې
- روميان - 2 پي سي.
- پیاز شنه - یو ډک
- بیکن - 150 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
د غوړیدلو پواسطه د سبزيجاتو د تیلو سره وخورئ، د بیکین ټوټې او غوړ تودوخه تر سره کړئ. بیا هګۍ وباسئ، د مالګې او مرچ سره وهل شوي، د پورته ځای څخه روما کانټیټ ټوټیو ته ورسیږي او د شنه پیازونو د بڼونو سره سپک کړئ. د لندبل لاندې د تودوخی تودوخه تر چمتو کولو پورې چمتو کول.
یو چټک، اصلي او ناڅاپي خوړونکی ناشونی کولی شي د حریم، یو څو مرغومې، دوه هګۍ او په فرج کې د روميانو سره تنظیم شي.
ټوکر شوي هګۍ د شیمپین سره، روميان او هام
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- روميان - 1 مخ.
- ham - 75 g؛
- سیټینګون - 75 g؛
- مکھن - 50 g
- سخت پنیر (اختیاري)؛
- د چټک ډنډ
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
واښه او وچ خونه په پلیونو کې کښل کیږي او په یوې پین کې وچ شوي دي ترڅو چې ټولې مايع له منځه یوړل شي. بیا تېل، مالګه، مرچ، د تیارولو تر وخته وریږئ او په پلاټ کې واچوئ. بیا د تاو تری غوړ په تیلو کې وخورئ، لږ خام او مینه یې کنده شوې وه، د هګۍ، مالګې او تودوخه تر ټیټه تودوخه وخورئ تر څو چې پخه شي. د خوړو په پاى کې، د کټ ډلي سره سپک کړئ او که وغواړئ، په ښه جريمه کې پخه شوي پنيس. موږ پنیس ته میوه ورکوو، په پلی کې یې د مشریو ته واچوئ او اوس هم تودوخې توکی خدمت وکړو.