هګۍ د هګۍ مهم برخه ده. د خواړو لپاره، دا غوره نه ده چې د جلا زراعتي، خو ټول هګۍ وخورئ، مګر په هره ورځ له یوه څخه ډیرې برخې نه. د زیږون په مرسته د وزن کمول ممکن وي. د هګۍ زيړ د ناشوني لپاره د خوړلو خوړلو وړ دی. د دې خواړو بشپړ کول د ليمويي ميوو څخه دي، کوم چې د سنتپیر احساس احساس کوي، پداسې حال کې چې په ورته وخت کې به د ناپاکو پونډو کمولو کې مرسته وکړي. د هګۍ زردالو کولی شي د ګوبو ګانو سره په اوبو کې جوړه شي. دا ډوډۍ یوازې د سهار په کارولو کې هم ډیره اړینه ده. د غرمې او ډوډۍ لپاره تاسو کولی شئ ورته ورته ګاز وخورئ، مګر د هګۍ اضافه کول. تاسو کولی شئ د هګۍ سره سلادونه جوړ کړئ او د زیتونو یا د لمر ګل غوړ ونیسئ. د داسې سلاد لپاره سبزيجات غوره دي چې هغه څوک غوره کړئ چې نشري نه لري. هګۍ باید تازه وي. تاسو کولی شئ د هګۍ هګۍ وخورئ او سبزیج شوي سبزيجات ولرئ، نو پدې توګه ستاسو غذایی ډیری متفاوت ډولونه. که چیری تاسو په ورځنی ورځی کی فزیکی تمرینونه شامل کړئ ډیری به ډیر اغیزمن وي.
د چرګانو د هګۍ جوړښت
د هګۍ هګۍ په هګۍ کې د هګۍ شکل په اوسط ډول په سلو کې 33 دی. د هګۍ زيړ کي څومره کلونه شتون لري؟ د انرژي ارزښت د پروټین په پرتله درې ځله زیات دی، او تقریبا 60 کیلو ګرامه ده. په اوسط ډول د هګۍ اندازه، د کولیسټرول اندازه به 210 ملی ګرامه پروټین وي - 2.7 ګرامه، غوړ - 4.51 ګرامه او کاربوهایډریټ - 0.61 g. په زړو کې فاطمه اساسا فاسس اسیدونه - سټراټیټ، پولیونیسټریټ او منرال شوي. له دغو څخه، شاوخوا 47٪ د ایلیک اسید ډیر زیات دی.
د هګۍ څه ډول ګټور دی؟
د هګۍ د هګۍ د زیږون په پرتله اصلي شی، د ویټامین B12 په شتون کې د شتون شتون دی. دا ویټامین د بدن لپاره ځواک او انرژی راوړي، یو شخص خوشحاله او توان لري. دا هغه وخت ته ماشومانو ته ورکول کیږي کله چې اشتیاق شتون نلري.
برسېره پردې، د هګۍ زيړ کې ويټامين اې شتون لري، کوم چې د ليد ښه والى لري او همدارنګه د لومړنيو عمرونو مخنيوى کوي او د سرطان د حيواناتو جوړول
.د B1، B2، PP، E and D ویټامینونه کې لږ لږ لږه، چې په ټول بدن کې ګټور اغیزه لري. د دې بډایټ ویټامین ترکیب له امله د هګۍ زرمت د ماشوم په خوړو کې هم کارول کیږي. مګر دا ټول هغه څه ندي چې په زردالو کې ګټورې دي. په دې کې د فاسفورس، کلینین، سیلینیم، melatonin او lutein په څېر مواد شامل دي.
- فاسفورس په فزیولوژیکي غبرګونونو کې شامل دي چې په بدن کې واقع کیږي، او همدارنګه د ګیډۍ او غاښونو په ښه حالت کې ساتلو کې مرسته کوي.
- کلینین د ګیډيز او اعصاب سیسټم ملاتړ کوي، دا د اعصاب حجرو ته خوند ورکوي. دا ماده د خام جریان په برخه کې ډیره برخه ده.
- سلینیم انسان انسان د چاپیریال ناوړه زیانونو څخه ساتي. د انتین اکسیدونکي په توګه، دا د تنباکو د سګرټ، تابعیت، د خارجو ګازو، آفت وژونکو او نورو زیان منونکو توکو بدن اغیزمنوي.
- د melatonin لپاره، دا د بدن بیا رغونه کوي، د نویو حجرو په جوړولو کې ګډون کوي. دا مواد د ویښتو د عادي ودې او د پوستکي ښه حالت لپاره ګټور دي.
- لوټین د سترګو لپاره ښه دی. د موټرو ښکارندوی کوي.
د هګۍ د کارولو لپاره کنډینډیډیزیکونه
د چرګانو هګیو د کارولو اصلي لاملونه، لومړی د ټولو کلسترونو سره د کولیسټرول شتون لري. د منځنۍ درجې هګۍ کې، د دې موادو څخه تر 275 ملی ګرامو پورې پورې شتون لري. له همدې کبله خلک د زړه ناروغۍ سره مخ کیږي چې دا محصول د خورا احتياط سره کاروي. مګر دا خورا ارزښتناکه ده چې پوه شي چې د دې کلیسسترول ټولې اندازه بدن ته نه رسیږي. دا د لسیټین په واسطه مخنیوی کیږي، چې د چرګانو په هګۍ کې په لوی مقدار کې شتون لري. ساینسټینسټ تجربې ترسره کوي، په نتیجه کې د کولیسټرول کې د زیاتوالي او د خوړو د غوړ شمیر تر منځ روښانه تړاو شتون نلري.