ایا تاسو پوهیږو چې د بحرین بحرین - ارګولا، زموږ په خوړو کې د چټکو توغندیو سره مخ شو او د ښه او صحتمند خوړو مینځلو ته ماتې ورکړه - د ویټامین یوازې یو خونې خونه ده. په دې کې د لسو څخه زیات عناصر او زمونږ د بدن لپاره اړین بولوالوژیکي فعاله مواد هم شامل دي. دا تعجب - واښه د میټابولیزم ښه والی، په ډیری سیسټمونو کې ګټور اغیزه لري. مګر برسېره، دا په بشپړه توګه د مختلفو محصولاتو سره یوځای کیږي. موږ به د سلوا د نورو اجزاوو سره د ارګلا او شریب د ترکیب په اړه خبرې وکړو.
د راکټ ترکارۍ، د شیرګوچ ځپلو او آیوکودا
عنصرونه:
- د شیر ژمي - 10 پی سیز.
- ارګلا - 75 g؛
- اییوکوادا - 190 ګرامه
- پرسمیسان - 75 g؛
- چیری ټیمونه - 100 g؛
- د انګورو غوټۍ - 15 g؛
- ماته شات - 20 جی؛
- لومړې - 1/2 پی سیز.
- زیتون غوړ - 45 ملیونه؛
- سویا ساس - 10 ملی لیتره؛
- کلاسیک بالامامیک کریم - 10 g؛
- مالګه - ذائق.
- تور مرچ پاؤډ - چک کړئ.
چمتووالی
د چرګانو ځنګلونه په هرې خوا، مالګې او مرچ کې د دوو دقیقو لپاره د زیتون غوړ کې تیریږي. موږ د آیوکودو پاکول او په کیوبونو کې وویشل، چیری ټیمونه په دوه برخو وویشل، پېرسین یې په خاوره باندې وسوځول.
اوس موږ د ګاز سټیشن چمتو کوو. د دې لپاره، د سویا ساس، بالامامیک کریم، شات، زین او د جوس جوس په ښه توګه د زیتون غوړ سره مخلوط شوي.
موږ پخپله پخلنځی او وچ وچلوی. د پورتنۍ او خواوو څخه موږ د خاورو، چیری ټیمونو، آیوکودو او کارمبین کیوبونو خپور کړ. ټول د ونې مغزونه وخورئ او خوشبو جامې وخورئ.
د مرچ، نارنج او د هګۍ د هګیو سره د راکټ سلاد
عنصرونه:
- وړل شوي ميچونه - 300 g؛
- ارګلا - 100 g؛
- هګۍ ضربه - 4 ټوټې؛
- نارنګ - دوه ټوټې
- تازه کڅوړی - 1 مخ.
- د انګورو غوټۍ - 15 g؛
- لونسن - 1 لله؛
- تازه نارنج جوس 250 ملیونه؛
- زیتون غوړ - 45 ملیونه؛
- بوره - نیم ټیسټ؛
- مالګه - ذائق.
- تازه تازه مرچ - چک کول
چمتووالی
لومړی ګام د ګاز سټیشن چمتو کول دي. د دې کولو لپاره، د سنسین جوس په یوه ګوتو کې د ټیټ ټیټ سره، د هغې مقدار د اصلي حجم دریمه برخه کم کړئ، مالګه، شکر اضافه کړئ او دا په ښه توګه پریږدئ. بیا وروسته د جوس پاتې غوړ سره د زیتون غوړ سره ګډ کړئ.
پرله پسې شيندل د زيتونو په تېلو کې د لرګيو د کټلې غوړ سره د يوې دقيقې څخه زيات نه وي،
اورګانې پاکې شوې، ټول فلم له مینځه یوسئ او غوښه یې کوچنۍ ټوټې ته پریږدئ، او کڅوړی د ګلابو سره د سبزی سیر څخه کار اخلئ.
په یوه لوی کڅوړه کې، مخلوط نارنج، کڅوړی، د خاورې، رکاکوکول او نارنج پوښښ د تازه ځمکی مرچ سره او په نرمۍ سره مخلوط کړئ.
سلااد په ډوډۍ کې وویشئ، مغز لرونکی کړئ او د هګۍ سره یی سجده کړئ او نیمه قطعه هګۍ یې پرې کړئ.