باکلاو د مشهور کنفینګریشن محصول دی، په ترکیه کې خورا مشهور دی. دا د ډبرو کټ پنیر جوړ شوی ډیزاین دی چې د بوره د مصالحو او لوی مقدار غوښینو بوټو سره کم شوی.
په کور کې، د غوزیو سره د بیلایلوا د جوړولو پروسې ډیر کارګر دی. دا په اصل کې د ټوټې چمتو کولو له امله دی، د پرت ټیټالیالي باید د ملی ملی مترو څخه زیاته نه وي. دا خساره په اسانۍ سره په زیرمه کې د پف پیریري فلورو له خوا په اسانۍ سره خساره ورکول کیږي او وخت خورا ډیر خوندي دی.
موږ تاسو ته د بوټانټ سره د بیلاواوا لپاره یو څو ساده ترکیبونه وړاندې کوو.
د غوښینو بوټلو سره سست سایټ
عنصرونه:
- د ټوټو فلو - 1 پیک
- غوږونه، ګل شوی - 320 g؛
- مکھن - 200 g؛
- ګل ګل - 100 ګرامه ګل
- وړل شوی شکر - 200 g؛
- اوبه - 200 ملیونه
- د یو لیمو یوه جوړه
چمتووالی
وړل غوښین غوړ په سمه توګه د څښاک کڅوړی یا پوستکۍ سره په مخلوط یا غوښې کې راشي. موږ د پخولو په پاڼه کې د ټوټې دوه ټوټې ونیوله، دا په احتیاط سره د پخته کریم مکھن سره پوښ کړئ او بیا د ټوټې دوه پرتې جوړې کړئ. اوس د مغز لرونکو پرتونو او د نیبو لټیټ زیږیدل. موږ څو ځلې د آزموینې وروستنۍ پرتې ته تکرار کوو، چې په خاصه توګه د پورته څخه تغذیه کیږي. د جوړوونکي خواږه کیک په مساوي هیر یا چوکونو کې مینځ ته کیږي، چې هر یو یې د واټوت نیمه برخه ده. موږ پین د بایللووا سره په لومړیو کې 180 درجې سونټ ته د 25 دقیقو لپاره لیږو.
موږ په اوبو کې شکر او شتمن منحل کوو، دا په ګولۍ کې واچوله، دا د یوې دقیقې لپاره راوړو، د پنځو دقیقو لپاره وچ شي. بیکڈ بایللووا په شاتني شربو کې اچول شوې او څو ساعته یې ژړول.
د بوټینټ سره ساده بایللووا ترکیب
عنصرونه:
- خوند پرته پرته د خوند پف - 800 g؛
- غوښین غوړ، 370 ګرامه
- مکھن - 100 ګرامه
- شات - 200 ګرامه
- بوره شوی چینی - 100 g
- پاخه شوی شکر 25 ج
- ډنمارک - 20 g؛
- د هګۍ زيړ - 1 مخ.
- اوبه 75 ملیونه.
چمتووالی
لوټ شوي غوښین د شکر د کڅوړو او غنمو سره مخلوط دي. Defrosted Puff Pastry په اتو ورته برخو ویشل شوي او هر څومره چې ممکنه وي له مینځه یوسي. موږ د پښو په پاڼه کې دوه پرتونه، هر یو
بیا بیا بایلواوا لږ سوړ او په مساوي شربو وویشئ، د اوبو، شاتو او شکر څخه چمتو شوي او د اوقیقو لپاره تیار شوي او د اوو څخه تر اتو ساعتونو پورې کم شي.
د خوږ غاښونو خوشحاله کولو لپاره، خوږ باکیلوا تیار دی.