غوړ شوی مایع - د روسیې ناڅاپي ناشونی، چې په میز کې د ابلاغالو آلو سره خدمت کیږي. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې په بیلابیلو لارو کې په بریتانیا کې څنګه په خوندیتوب سره د خوندیتوب په برخه کې په خوندیتوب سره تاوان کوو.
د هګۍ اچول شوی انګور
عنصرونه:
- اوبه فلټر شوي - 660 ملیونه؛
- د آيوډين لرونکې مالګې - 15 g؛
- سپين زرغون - 10 g.
چمتووالی
د اچولو د چمتو کولو دمخه، ورانګری پروسس شوی، ضايع شوی او په شیشنی کانټینر کې اچول. بیا د سرد فلټر شوی اوبو سره ډکه ډکه کړئ، د مالګې او شکر اړین مقدار وباسو. د چټک سره ښه کنده کړئ تر څو چې ټول کرسټال له مینځه وړل نه شي، او هغه مايع جذب کړئ تر څو چې دا ځمکه وچې شي. بله، د انګور اجازه ورکول کیدی شي د حرارت درجه تودوخه شي او په ورو ورو د ډوډۍ سره د مایانو سره ولګول شي. د کاري ساعت لپاره یو ساعت پریږدئ، او وروسته کانتینر په تیاره کې په دریو ورځو کې لرې کړئ. مچھلی په سلبونو کې پریږدئ، دا په یوه تخته کې وساتئ او د سبزیجاتو تیلو سره به یې اوبه وکاروي.
د انګورو د کڅوړې لپاره د انګور رنګ ورکول
عنصرونه:
- اوبه 990 ملیونه
- مالګه - 25 g؛
- شکر - 10 g؛
- تور مرچ - 10 مڼه؛
- لوریچر وچ پاڼه - 4 پی سیز.
- وچ خالی - 5 پی سیز.
چمتووالی
او دلته بله لاره ده چې څنګه د ویښتو لپاره د انګور جوړولو څرنګوالي. د پیل لپاره، مایع پاکه شوې، په بشپړ ډول څښل، ګولۍ ایستل او یو شیشین کانتینر ته ورکول، چې د نمونې لپاره ټاکل شوي.
په اوبو کې فلټر شوی اوبه راوباسئ، په هغې کې سپکه ماڼۍ، سپینې شینګ او ټولې مصالحې وغورځوئ: وچ وچۍ، د لالچ پاڼې او د تور مرچ مڼه. په ښه ډول سره مخلوط او بیا یو ځاې ته مايع راوړوئ، د چمچ سره مینځل. بیا مايع یی وخورئ او تیار شوی ویښتو ته یې واچوئ. مچھلی د یو ساعت لپاره د کوټې په درجه کې پریږدئ، او بیا یې په ریفورجیک کې د اچولو لپاره د 3-5 ورځو لپاره واچوئ.
د ګوتو لپاره د میوه لرونکو انګورو لپاره د سرکو سره
عنصرونه:
- د غاښونو کور - 20 ملیونه؛
- اوبه 990 ملیونه
- د آيوډين لرونکې مالګې - 45 g؛
- شکر - 30 g؛
- لوبیا په لوبیا - 10 g؛
- تازه جریان - چک کول
- وچ خالی - 5 g؛
- خلی پاڼی - 10 پیسی.
- تور مرچ - 5 مڼه.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، موږ مچھلی کښته کوو، ګازونه په احتیاط سره لرې کړئ، په ټولو سرونو کې یې د کور سرخوږ سره په سړه اوبه، وچ او غوړ کې لرې کړئ. ښه ټوکه کړئ، بیا د ریخي د حرارت درجه ته ریبل بیا راوباسئ او بیا یی وچ کړئ. بیا موږ تیار شوي قابله ډکه کړئ او د دوی د پاره تقریبا 2 ساعته پریږدو. له هغې وروسته، موږ په فرج کې دوه ورځې پاکوئ او بیا په میز کې د نارنج په توګه خدمت کوو.