پیکیک د جوس، خوشبو او خوندور کب مایع دی. برسېره پردې، دا هم ناقانونه ډول ګټور دی، نو دا باید د ډیری غذا په داخل کې د امکان تر حده شامل شي. راځئ چې تاسو سره په ډیرو تفصیلاتو سره معاینه وکړو چې د پاکو فیلټو څخه څه شی کیدای شي.
کڅوړه د پیکیک له کڅوړه
عنصرونه:
- د پیکک پاڼي - 520 ګرامه
- د انارو غوړ - 110 ګرامه
- سپینه ډوډۍ - 110 g؛
- شیدو - 90 ملیونه
- خاوره تازه ده - ذایق کول
- ډوډۍ
- د زیتون غوړ - د ونې لپاره.
- د پیاوړی سپین پیاز - 45 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
- موږ ډوډۍ د کرسټی څخه وویستله، شونډه ګرمه شیدو سره وسوځوئ او د 20 دقیقو لپاره یې پریښودلو لپاره پریږدئ.
- موږ د پیک پوستکي د یوې غوښې له لارې د لوی غټ سره لیږدوو.
- سالو او پیاز پیاز پیاوړی ټوټې ټوټې او د ډوډۍ فشار سره ډوډۍ ته اضافه کول.
- موږ دا ټول یوځل بیا یوځل وغورځوو.
- د مصالحې غوړ، کټلي سیلینټرو زیات کړئ او تازه چرګ هګۍ وسوځوئ.
- موږ په هرڅه سره په خورا احتیاط سره، د فورمې کڅوړه سره ګډ کړئ او له ټولو خواوو څخه د ډوډۍ په بکسونو کې راووځو.
- په تاو کښی یو کوچنی زیتون غوړ راوړی، تودوخه یی کړی، ټوټی خپریږی او په هر خوا کی د دری دقیقو لپاره یی وچوی.
په بټر کې د پیکک فیلډ - لارښود
عنصرونه:
- د نوي پیکو پاڼي - 410 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 20 g
- میونیزس - 20 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- مصالحې.
چمتووالی
- د شین سټیټ سره یو لوی پوټکی د لوی سوراخونو سره.
- په هغې کې یو خام چرګ هګۍ او میئونیز شامل کړئ.
- د مصالحې لپاره د مصالحاتو د راټولولو وروسته، یو څو وړو اوړو او د یونیفورم تسلسل تر سره کول.
- په کوچنیو برخو کې د میوچو ټوټې وخورئ او په پخلی شویو کڅوړو کې وویشل شي.
- د دوستانو تر منځ پورې په دواړو خواوو کې ګرمې غوړ تاو کړئ.
په توی کې د پیکس فولیکونه
عنصرونه:
- د پیکک پاڼي - 550 ګرامه
- پیاز سپینه پیاز - 2 پی سیز.
- خټک کریم - 155 ملیونه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- نیبو - 20 ګرامه
- اوړه - 20 g
- مصالحې - چک کول
- تازه اجماع - 0.5 ډوډۍ.
چمتووالی
- د پویکونو له مینځلو دمخه، فلمونه وسوځول، وچې شوې او ټوټې ټوټې شوې.
- د غوړ کریم په کڅوړه کې اچول کیږي، د فشار فشار او د نیم نیم نیبو له لارې.
- موږ ټوټه ټوټه د مصالحو سره وسوځوله او چمتو شوي اچار یې تیار کړو.
- پداسې حال کې چې پیکیک خټک شوی، موږ سبزيجات پاکوی او ګازونه د انګور او پیاز نیمایي کڅوړې سره وینو. دوی په انفرادي توګه تېل کې، د پودوسایلیا خوند وخورئ.
- د 25 دقیقې وروسته، ټوپک په یو لرې پښه کې خپور کړ او د دواړو اړخونو څخه په نرمه توګه مکھن او تیری.
- وروسته، ټوټې ټوټې ته واچوئ، د پیاز او گاجر سره پټ کړئ.
- د سبزيجاتو سره د سبزيجاتو او بسته بندي پاکي پاتې کيدل د تشناب په 185 درجې کې د 25 دقيقو لپاره.