ډیری دلچسپی او متفاوت د چینایی خواړو د رواجونو (د مفهوم مفهوم) دی. د پیکنگ بتګ د چینايي اصلي توکیو څخه یو له خورا مشهور و. د متخصصینو په وینا، د بتانو د پخلاینې دا ډول اصل په شیډنګ والیت کې جوړ شوی و. دا ډنمارک د یوانډا د کورنۍ په دوران کې په بیجنگ کې د امپریالي محکمې په برخه کې خورا مشهور و. په 1330 کې، امپریالي درمل او خواخوږۍ هو Hu سکچي په خپل بنسټیز کار "د تغذيې اړین اصول" کې په بیجنګ کې د بتانو نسخه چاپ کړه. وروسته بیا، دا ترکیب د اوسني نوم لاندې هر ځای خپور شو.
آیا په بیجینګ کې د بتانو پخلی کول ستونزمن دي؟
ځینې خلک چې په پخلی کې نه پوهیږي د پوښتنو په څیر پوښتنې "لکه څنګه چې په بیجینګ کې د بتانو جوړول یا په جریان کې، په بیجینګ کې د عادي کور شرایطو په اړه څه ډول بت جوړول"؟ موږ به ژر تر ژره د پاکو اکیکونو ناخوښۍ عاشقان وخوځوو: د اصلي لارښوونې مطابق د بیجینګ کې د بتت مستند چمتو کول د پام وړ کړنالرې، ځینې مهارتونه او ځانګړي تجهیزاتو ته اړتیا لري) یو خاص تڼۍ کارول کیږي (، چې د عادي داخلي شرایطو سره سم ممکن نه وي. په هرصورت، موږ کولی شو د ساده اسانتیا په اړه خبرې وکړو، له دې امله خبرې وکړو، موافقه شوې لارښود. دا باید په پام کې ونیول شي چې په ټولګي کې، او همدارنګه په ساده بڼه کې، پیکنگ بتګ د مڼو سره نه کارول شوي او پکار دي!
د ډوډۍ ځینې ځانګړتیاوې
د پخلی کولو دمخه، بتۍ خړوبول کیږي. په بیجینګ کې د بڼ لپاره د میرینډ ډیری اجزاوې) شات، زغر، سویا ساس (پیچلې مخلوط دی. د خدمت کولو دمخه، د بکس غوښه چې په بیجین کې پخه شوي غوټۍ په عمومی توګه په ډډونو کې کښت کیږي او د پینکیکیک سره (د پینکیککس) او ساس ("هزسان" چټک او / یا د خوږ بوکاک ساس) سره کارول کیږي. همدارنګه د ځوان پیاز او قشرونو خدمت هم کړی، په سټو کې کښینول. پوستکی باید پتلی، داوطلب او خوند وی، او غوښه - ټیټ چربی ولری. دا ډول اغیز یوازې هغه وخت ممکن وي که ټیکنالوژي په کلکه تعقيب شي. په بیجینګ کې د بیت لپاره د پینکیک ډیری معمول وريجې خدمت کوي. په چینايي ځانګړو ریستورانونو کې، په بیجینګ کې یو بتګ امر شوی او بشپړ بشپړ شوي. د پاتې برخو څخه د غوښې د مینځلو وروسته، وروره چمتو شوې، او په اساس یې - د چینایي گوبو څخه سوپ، چې معمولا د غوښې وروسته وروسته خدمت کوي.
ساده ترکیب
په ټولیزه توګه، موږ ټول خوښ یو چې په خوښۍ سره خواړه ولرو، او له همدې امله موږ د بتې پخلی غواړو، نو د ساده تکنالوژی مطابق په چینايي سټایل کې خبرې وکړو.
عنصرونه:
- 1 بڼ وزن تقریبا 2 کیلو ګرامه وزن لري
- 1-2 د سپوږمۍ طبیعي ګلونه پرته له خولې بوغ پرته؛
- 3 د کیفیت لرونکي سویا تور رنګه چټکي؛
- د ښې غوړ تیل
- د جنجال ريښه.
چمتووالى:
بتھ وھل کیږي، دوه ځلې د څښاک اوبه او وچ خامې ټوټې شوې. موږ غصب د مالګې سره وسوځاوه او په شپه کې په یو ښایسته ځای کې پریږدو (د فرش په سر کې). د ماسپښین په ماښام موږ به تیاری ونیسو. موږ انګور په ګړندۍ وسوځاوه. شاتو، اغوستل، د غوړیو او سویا سایټ مخلوط کړئ، د دې ترکیب د سهار تر پایه پورې ودروئ. په سهار کې موږ چټک فشار ورکړو او د بتانو سره یې ډیرې غلا کړې. پاتې پسته به د اوبو سره راوبلل شي او د بتګانو غالۍ ته ولېږدول شي. وخوځئ او یو ساعت یا دوه یې پریږدئ.
موږ یو بت
موږ به د تڼیو تندل په 220 کیلوګرامه تودوخه وسوځو. موږ غوټۍ په تانه کې، د خولې په بسته کې د یوې لږې اوبه سره (یا په ورزشی کې پکیښودل کیدلی شي) په خوله کې. موږ د پوټکی غوڅیږی ژر تر ژره د 1.5 ساعتو لپاره یو بت بویه - د تودوخی درجه کمه شوه. د غصب څخه وهل شوی شفافیت باید شفاف شي. د بشپړ شوي بتچې پوټکي باید تور تور زڼي لرونکی رنګ ولري.
د پخلنځي پینکیکونه
موږ پینکینګ چمتو کوو، د بیلګې په توګه، د وريجو او غنمو د اوړو څخه (1: 1). غوړ د غوړ د غوړ سربیره په اوبو کې ساده، په سمه توګه د سړې ټوخه ټوټې ټوټې کول. موږ د لوړې کڅوړې سره د فلیګ کڅوړې وویستلې او د لرګیو په پین کې ولاړو، دا ممکنه ده - تیل کې، او دا ممکنه ده او پرته له دې چې ډیر ګټور وي.
د بڼۍ خواړه سمه په سمه توګه وخورئ
په شونډو سره، په چټکۍ سره غوړ شوی، موږ د بیت ټوټه، پیاز پوټکي او د وړې کڅوړې ټوټه ټوټه کړه او تاته یې په خوله لیږل. د چرګانو لپاره چې په چینايي اندازې کې پخي شوي، د وریجو شاؤکسینګ شراب، موتای یا ergatou خدمت کوي. په زړه پورې ده، د اروپايي جدول الکونه هم مناسب دي.