قیسادیلا - د اسپانوی خواړو ډوډۍ، چې د دوو پټو ګرد کیکونو څخه جوړه شوې ده، چې د هغې تر مینځ ډک دي. د ډکولو جوړښت کول ممکن په هر څه کې شامل وي، نو موږ پرېکړه وکړه چې ستاسو پام ته پام وکړو او د دې حیرانوي ډوډۍ ډیری ریستورانونه.
د چرګانو سره Quesadilla څنګه ککړو؟
چرګ کوسادیلا، دا په پام کې نیول کیږي، ښایي، ډیری دودیزې. دا د دې ترکیب سره ده چې دا د دې کلاسي اسپانوی ډوډۍ سره ستاسو پیژندګلوی پیل کول دي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 100 ګرامه
- سپينچ - 20 g؛
- فیټا پنیر - 25 g؛
- پنجشیر پنیر - 20 g؛
- Avocado - 1/2 پی سیز.
- د جوس جوس - 2 ټنه.
- توسکیلونه - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په کور کې Quesadilla چمتو کړئ، تاسو باید ټول توکي چمتو کړئ. د چرګانو پاڼې د زیتون غوړ کې کیبل کې کندې او غوړ کښته شوي، تر هغه مهاله مالګه او مرچ نه هیر شوی. پلدار په یوه کوچنۍ پوستکی اچول شوی و، او نازېږېدلې ټوټې ټوټې ټوټې شوې. Avocado د پتلی تختو یا کیوبونو سره قطع کړئ او په کوچنۍ کڅوړه کې د چونې جوس سره مخلوط کړئ - دا به د تور رنګ څخه مخنیوی وکړي.
په یوه لاریون کې، یا د سینڈوچ لپاره مطبوعاتو ته ښه، موږ یو د جوار مایشیلس جوړ کړ. په مساوي توګه د چرګانو ډک خپور کړئ او هر څه یې د دویم کیک سره پوښئ. موږ په 5 دقيقو کې هر څه پخپله کوو، او بيا د چرس او پنیر سره د سلزا په څیر د Quesadilla سره وخورئ، لکه پزا. موږ د سالسا یا ګایټامیل ساس سره خدمت کوو.
قیوسیلایلا سره غوښه
عنصرونه:
- ځمكه غوښه - 500 g؛
- کډوال لوبیا - 1/2 ټوټه.
- تودوخه چلی
- اګرګان - 1/2 پیس؛
- cumin - 1/2 tsp؛
- مالګې - 1/2 ټیس؛
- توسکیلونه - 4 ټوټې؛
- مکھن؛
- سخته پنیر مینځته شوی - 2 ټوټه.
چمتووالی
د غوښينو غوږو غوړ په يوه پسته کې تر بشپړېدو پورې تاو کړئ. سرپلسینټ غوښه وچیږي او لوبیا، لوبیا، کلي چلي (تخمونه پرته)، اګرګان، جغرافیه او مالګه. موږ ادامه ورکوو چې د 3-4 دقیقو دننه ډکول چمتو کړئ.
په بل برنر کې موږ دویم پین ګرمو. د ټولو مڼو د توشیلونو غاړو څخه یو له خټکی مکرو سره خړوب شوی دی. ورته خوا، موږ دوه تسکیلونه په پین کې وسوځول او غوړ یې په ټوله سطحه په غوړ کې وویشل. پورته د ګرده شوي پنیر سره او د دویم کیک سره پوښ، د تیلو خوا. لکه څنګه چې د Quesadilla څخه یوه برخه خړوره ده، دا بل بل ته بدله کړئ او زرغون رنګ ته یې وخورئ.
د کوئزادیلا کڅوړې ته د سلسونو چمتو کول او د روميانو د چټک سره کارول.