د الوتونکو چپس د ترټولو ګټورې سست نه ګڼل کیږي، ځکه چې د تېلو او مصالحو اندازه چې د چمتو کولو لپاره کارول کیږي، انساني روغتیا ته زیان رسوي. نو اوس دا د چپس لپاره د تل لپاره ارزښت لري؟ هرڅه لکه څنګه چې داسې ښکاري، ندی رنګه، ځکه چې د وچو سبزیجونو چپس کولی شي په وچه اسانۍ سره د کم کیلوری تولید بدل شي چې وچې میوې، د بیلګې په توګه، کیلې. د کيانا چپس ټيټ کولوري مادي لري او په عين وخت کې په کارکينوجنکي نخښه بدلوي. د ډیری فاکسکوز څخه مننه، د وچ کالو چپس ډیر خوږ او سواد دي، کوم چې په ځانګړي ډول د لویانو مینه هم نه لري بلکه کوچنيان به هم ترلاسه کړي.
په صنعتي شرایطو کې، تازه کیالونه په پیاوړي اوړو کې په 10-15 دقیقو کې وچې وچې شوي. د کور د کابینې تولید ظرفیت فخر نشي کولی، نو اجازه راکړئ په دې پوه شو چې په کور کې د کیانا چپس پکښی څنګه.
د کیانا چپس لپاره لارښود
که چیرته دا ساړه او ګرمه وي، ولې ولې د ناڅاپي هوا کولو لپاره د حیرانتیا هوا څخه ګټه نه اخلئ، وروسته له دې، د روښانه بامونو الندې، تاسو نه یوازې د کور جوړ شوي خیل وچوئ ، مګر د کیانا چپس هم وچوئ.
عنصرونه:
- کینی - 3-4 ټوټی.
چمتووالی
کینیان پرانیستل شوي او په ټیټی رنګونو کښینول کیږي او یا هم په سوریه کې. د ميوو ټوټې د بکسونو په کڅوړه او د ګاز په پوښ باندې پوښ کړئ. موږ راتلونکی چپس په لمر کی تر هغه وخته پوری چی وچ وی وچو. د سلونو تیاری کولی شي د شکری محتويات له مینځه وړي.
دا ډول چپسونه په جلا توګه خورل کیدی شي، یا د ډیسټرو، پیرود او میویللو سره اضافه شوي.
په تشناب کې د کیانا چپس لپاره لارښود
د دې حقیقت سره سره چې د کور کورونه په ځانګړي توګه پیاوړي نه دي، دا په بشپړ ډول د منلو وړ ده چې د دوی د وچو وچولو لپاره کارول کیږي، پخپله ډاډه شئ.
عنصرونه:
- کینی - 3-4 ټوټی
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
د کيلا چپس د جوړولو څخه دمخه، د ليمو جوس څخه د ليم څخه بهر واخلئ، او کيبونه په وړو ټوټو کې پري کړئ. د جوس د هرې برخې قطع کول، له دې امله دا تور نه کوي، او هر څه چې د بکس پاڼې سره پوښل شوي په کې ساتل. موږ په تشناب کې کیلي سره یو ډک وچاوه او د حرارت درجه یې د 80-95 درجو پورې وچو، تر هغه چې نمی بشپړ وی.
په مایکروویز کې د کیانا چپس
د کیلي څخه چپس کولی شي د حتی د عصري پخلنځي واحد سره وچه شي - یو مائکروویو تڼۍ.
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- کینی - دوه ټوټې؛
- ټوکر - 1/2 ټیټ؛
- پوړ شوی شکر - دوه ټنه.
چمتووالی
د چرګانو سره کینی د اوبو سره ډکوي او اور اور اچوي. ميوه د 10 دقیقو لپاره د ثابت تاکونو سره وخورئ، او بیا یی په ښه توګه پریږدئ. وړل شوي ميوه د هګۍ رنګ لري او په غوټکي رنګونو کښينول کيږي. موږ سلسونه د مائکرووی تڼیو لپاره په لوښو کې اچول، تیل یې ووییل، د تیلو او چینی سره سپک کړئ.
موږ مائکرووی په ډیرو بریښنا کې وټاکه او چپ چټۍ یې د 8 دقیقو لپاره پاکوئ، هر ټوټی هرڅه وچو وچو. دا په مائکرووی کې ټول چپ چپ دي!
د میوه کیانا چپس
که تاسو ژوره خواړو ته هیڅ بدلون ورنکړئ نو بیا د کیانا چپس جوړولو لپاره یې کار واخلئ.
عنصرونه:
- کینی - 2-3 ټوټه؛
- ځمکنۍ توره - 1/4 ټنه.
- د سبزیجاتو غوړ - د ژړولو لپاره.
چمتووالی
کين ټول پاک شوي او د 10 دقیقو لپاره د واورې په اوبو کې تیریږي. موږ ميوه اخلو، په کمه توګه پرې شوې شوې او اوبه يې ته ورګرځوو. ځمکی ته خاوره اضافه کړئ او 10 10 دقیقې انتظار وکړئ. د کیلو ټوټې واخلئ او د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ.
په ژور کښت کولو ماشین کې، موږ تیلو تودوخه کوو او د کیلې سلائسونه یې لرې. چپس زرغون رنګ ته وسوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې ټوټې په ژورو او ژورو وریځلو کې شتون لري هلته په ورته وخت کې ډیر چپ نه دي. موږ چپس لیږو، په کاغذ تولیه کې خپور شو او اضافه غوړ وچولو.