ساده سوپونه په اسانۍ سره د څو ورځو لپاره چمتو دي او ضروري وي چې اړتیا وي. یوازې د دغو ترکیبونو څخه یو د آلو سوپ - موږ به نور هم خبرې وکړو.
د کچالو غوږو غوږو کچالو - نسخه
د دې کچالو سوپ لپاره الرښود هم کولی شي سبزیجات جوړ کړي، د شیدې تولیدات کاروي: مکھن، شیدې او پنیر.
عنصرونه:
- پیاز - 135 g؛
- لہسن - 3 غاښونه
- لیکونه (سپین برخه) - 1 ټوټه؛
- د ټوکرۍ ډډ - 1 ټوټه؛
- کچالو - 720 g؛
- سبزیج ورور - 980 ملیونه؛
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- د تییم یوه څانګه
- د سویا شیدو - 235 ملیونه؛
- کرکتونونه، د خدمت لپاره د زیتون غوړ.
چمتووالی
یو روټ چمتو کړئ د نیم ټوپکو پیاز، لیکو او کڅوړو څخه. کله چې سابه نرمه شي، دوی ته د آلو آلو اضافه کړئ، ټول ورورونه وخورئ او لایور، تیغی او د لشینګ غوټۍ لرې کړئ. یو ځل چې ورور ورغیږي، تودوخه راټیټ کړي او هر څه پریږدي ترڅو چې د کچالو نرمه ټوټه وي. په شیدې کې وخورئ او ټول مواد یې د مخلوط سره ولیکئ. یو ځل بیا روغ روغ سوځئ او د هغې خدمت وکړئ، دا د زیتون غوړ اوبه کول او د خټکو سره ډک کول.
د چرګانو ترکیب سره ساده آلو سوپ
عنصرونه:
- پیاز - 180 g؛
- کڅوړی - 115 g؛
- گاجر - 115 g؛
- د چرګ وروڼه - 720 ملیونه
- د جوار کوبونه - 2 پی سیز.
- د چرګانو فیلټ (اچول شوی) - 155 g؛
- کچالو - 270 ګرامه.
چمتووالی
لومړنۍ درې سبزیجونه یوځای کړئ او وخورئ. کله چې ریښه لږ زر زړو ته ورسیږی، د آلو چپس او د کوب څخه د جوار غوړ اضافه کړئ. ټول ورور وخورئ او د کچالو نرموالي ته یې وخورئ. په پای کې، د چرګانو ټوټې اضافه کړئ.
تاسو کولی شئ د دې کچالو سوپ لپاره یو بل غوښه هم تکرار کړئ.
د کچالو سوپ د پوستکي سره
عنصرونه:
- طبیعي سایټونه - 470 g؛
- د چرګ ورور - 1.4 l؛
- پیاز - 135 g؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- کڅوړه - 12-15 پی سیزونه؛
- کچالو - 240 ګرامه
- کریم - 235 ملیونه؛
- اوبه 115 ملیونه.
چمتووالی
د شلی څخه د ساسیج کڅوړه وڅیړئ او نسوور یی د کټی پیاز او لرګی کټی سره وخورئ. د اوبو یا ورور ټول کوچنۍ برخه ډک کړئ، کریم کول اضافه کړئ. کچالو کچالو او ماشینونو وچلئ، د غوړو غوږو سوپ ته اضافه کړه، بیا وروسته د پوستکي ډک کړئ او تر هغه چې دوی راټیټ کړي. د خدمت کولو دمخه، د سوپ ضمیمه د شنه ساینس یوه برخه ده.