الوتونکو یو ډیر ګټور ریډ فصل دی، په عموما د شوروي وروسته په ټوله سیمه کې دا "دویم ډوډۍ" ده. کچالو د پولسایچرایډس په سلو کې 40 لري، همداراز فینکوز، ګلوکوز او سکروس، فولیک اسید، کارتوین، سیرولول، شبیه توکي، د نبات ریشې، وټامن، منرالونه او یو امین اسیدونه چې د انسان بدن لپاره ارزښت لري. الوتونکي په مختلفو لارو کښل شوي دي، په شمول د کچالو لوښي "په یونیفورم" کې، دا چې دا په تیور کې یا په لرګو کې د لرګیو په لرګو کې پخېږي، کله ناکله د هګۍ له مینځه وړل کیږي. آتشونه، ښایسته شوي یا پکښې شوي "په یونیفورم" کې - د پیسو پیرودونکي توکی، نو دا په طبیعت کې د آلو، پکنیک، د مایعاتو په اړه خورا آسانه ده.
د کښت آلو "په یو یونیفورم" کې، او همداراز د تیارۍ یو ساده او سمه لار ده. د "کچی" په جوړولو کې د کچالو له مختلفو توکیو څخه کار اخیستل کیږي د ګټورو موادو محتویات (په ځانګړې توګه، پیټینز) د آلو د پوستکي په واسطه ټاکل کیږي. همدارنګه د آلو د پوستکي موادو لاندې دي چې کولی شي د سګرټ څکولو څخه مخنیوی وکړي. البته، "یونیفورم" غوره دی چې نسبتا ځوان کچالو وکاروئ، که تاسو پلان نه لرئ چې د ډوډۍ څخه مخکې د هګۍ د لرې کولو پالن نه وي.
د کچالو غوښه چې په یونیفورم - ترکیبونو کې چمتو شوي دي
یو عمومي اصول
د چمتو کولو لپاره "په یونیفورم" کې هڅه وکړئ د آریو غوره کولو پرته د زرین سایټ پرته بیرلونو کې، په دغو ځایونو کې د ریښو زهرجن زعفران ذخیره شوي. دا ډول میوه ښه نه دي چې په ټوله توګه کارول شي، یا دا اړینه ده چې د هډو کښینولو لپاره اړین وي، او دا اړینه ده چې یو ډیر پتلی پرت له مینځه یوسي.
غوړ شوي کچالو "په یونیفورم"
- منځنۍ کچالو - 3-4 پی سیزونه. په اوسط اندازه د 1 فیصده خدمت کول؛
- اوبه؛
- مالګه.
چمتووالی
په ښه توګه توش شوي کچالو په قند) پینټ (کې اچول کیږي چې سرد اوبه لري ترڅو اوبه لږ تر لږه په ګوتو کې پوښل شي. موږ لږ مالګې اضافه کوو. ورم.
کچالو ته په یونیفورم کې د کچالو کښت کول څومره دي؟
څرنګه چې مڼه کچالو د منځنۍ اندازې یا لوی منځنۍ بوټیو په بڼه کې د 1500 دقیقو لپاره د ګرمو اوبو وروسته چمتو شوي، د هضم وخت لږ څه زیات شوی. دا، آلو "په یونیفورم" کې 25 دقیقو لپاره پخلی کوي، ښایي دا به بس وي. موږ د بشپړو کچالو څخه اوبه راوباسله او پاکې ژمې اوبه یې د 5 دقیقو لپاره ډک کړئ. موږ دا اوبه راوباسلو، موږ کولاشین پاکو او مکھن، سبزیان یا کرکیله، خوند خوړل، دا ډیر خوند دی. کچالو ته په یونیفورم کې دا ښه خبره ده چې شنه رنګ شوي میوه، رڼا لرونکې هیرويین، تور ډوډۍ، مشران او نور روایتی رایزولوژي وسپاري. همدا رنګه، کچالو الوتونکو په دې لاره کې کار اخیستل کیدی شي د مختلف پیچلو ډوډۍ چمتو کولو لپاره، لکه سلاد.
الوتونکي په غوړ کې "په یونیفورم کې" پخه شوي
د بکسونو آلو دوه طریقې کیدی شي: لکه د پخې په څیر لوټ کړئ یا په پاڼو کې لرې کړئ، دویمه لاره د ځوان آلو لپاره ډیر اسانه ده، که تاسو پلان لرئ چې دا د هګۍ سره وخورئ.
عنصرونه:
- د منځنی انداز کچالو - 3 پی سیز. د 1 خدمت لپاره.
چمتووالی
په ښه توګه تولیدو آلو په ریکارډ یا د بیکین پاڼه کې او په لومړنیو تڼیو کې د 40-50 دقیقو لپاره کڅوړه) د ریښو، درجې او پوزې اندازه، د کچالو لوی، اوږد پورې اړه لري.
ځوان کچالو "په یونیفورم" کې، بیکون او پیاز سره وچ شوي
عنصرونه:
- کچالو کوچنی کوچنی اوږد - تقریبا 15-20 ټوټی؛
- د غوړ غوړ - 100 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- مالګه
- تور مرچ
- لرګی
- شنه.
چمتووالی
موږ به نيپکن ښه او وچه وچ کړو.
موږ غوړ د کرکیلټونو لپاره و، دا یو کوچنی کیوب دی. په ژړا کې، موږ د اسکواش څخه غوښه وسوځوله، مګر د پای تر پایه پورې، نو دا به ډیره خوږه وي. هر کچالو به د کراس څخه تر کراس پورې (د هر یو څخه څلور اوږد کانالینډ سلیکونه) پری کړل شي. موږ کڅوړه ککړو په ژړا غوړ او غوړ سره د کڅوړو پښه کې واچوله. پیاز، کم شوی ربع کونکي شامل کړئ. موږ هرڅه د تودوخه په تودوخه تر سره کوو تر څو چې کچالو چمتو وي. اور مړ کړئ، موسم د مصالحو، لچک او غوټیو سره. ډیر روحاني رژیم.