دا تدارکات به د ټول کال لپاره یو له وروستیو څخه وي، ځکه چې د کوز فصل موسم په مني کې راځي، ځکه که تاسو د کلاشین اوړي په مچیو کې خوشحاله نه یاست، نو بیا د قنسین جام یو څو کانالونه وسوځوئ.
د قوان جام جام لپاره د غوږونو لپاره لارښود
د قهوان ډیره خوشحاله برخه په ټوله غوښه کې نه وي، بلکې د کثافاتو ډیری برخه، د جام په پخولو کې، موږ به میوه پریږدو.
عنصرونه:
- قوس - 2،4 کیلوګرامه؛
- غوښتي - 320 ګرامه
- شکر - 2،1 کیلوګرامه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- اوبه - 290 ملیونه.
چمتووالی
- Aivu د پخلی لپاره او روایتی مڼې لپاره تیار شوی دی. میوه خوله کیږی، په نیمایی کی ویشل شوی، او اصلی برخه هډوکی لری. پاکه شوې گوڼي په میوو ویشلي دي. قابله لکه مڼې، په چټکۍ سره تورنه کوي، او له دې کبله، کله چې تاسو یو میوه وخورئ نو دا به غوره وي چې هغه ټوټې چې پخوا په اسید شوي نیبو جوس کې جلا شوې وي.
- د دوی د شکل ټوټې ساتلو او شفافیت لپاره، دوی په پړاوونو کې خنډ شوي دي. لومړني قابلیت د 290 ملی لیتر اوبو څخه ډک کړئ، د 10 دقیقو لپاره د شکر او شاک نیم نیمه برخه واخلئ. وروسته، د جام اساس تر بشپړه تودو پورې پریښودل کیږي.
- بله ورځ، پاتې شکره یې واچوله، قابله یې ورته ورته وخت وخورئ او ښایې پریږدئ.
- مخکې له هغې چې د جام سره کانتینر راشي بیا اور وژني، د لیمو سپي، مغز لرونکي او د 10-15 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- د قونس څخه جام د مغز او نیبو سره لاهم د پاک پاک کنډکونو او رالویدو په حال کې دي.
جام د غوږونو سره د جاپاني قانع د پیښو سره
عنصرونه:
- د جاپاني قیاس - 1،1 کیلو ګرامه؛
- بوره - 1،8 کیلوګرامه؛
- اوبه - 315 ملیونه.
چمتووالی
- د هډوکي لرې کولو وروسته پاک پاکه کړئ.
- د شکر او اوبو څخه، د شربت پواسطه، د قابله ګانو غوږ ونیسئ او د څو دقیقو لپاره یې پخاطر ډک کړئ، بیا تر هغه پورې چې په بشپړه توګه مینځ ته ورسیږئ.
- بیا بیا جام جام کړئ، فعال فعال شی، او بیا د تودوخی څخه لرې کړی، اجازه درکړی. دا کړنلاره بیا بیا تکرار کړئ، او بیا کاري ورکشاپ په پاکو جریانونو وویشئ.
د نارنج او مغز لرونکو سره د قابلې څخه جام
د ليمويي ميوې په منځ کې، قابله نه يوازې د ليمو، بلکې د نارنجونو سبب کيداى شي. د جوششي او روښانه لرونکې میوه به نه یواځې ذائق زیاته کړي، خو مچین هم شامل دي.
عنصرونه:
- قوس - 1،1 کیلوګرامه؛
- بوره 420 ګرامه
- اوبه 210 ملیونه
- نارنج - 1 ټوټه؛
- غوښین - 65 ګرامه
- وینیلا پوډ
چمتووالی
- قابله په انار شویو لوښو کې ځای په ځای کړئ او د قندونو پرتې ټوټې کړئ. د پرتونو ترمینځ کټینینلا پوډ او د نارنج رنګ د ذائق لپاره وړاندې کوي. قابله د 5-6 ساعتونو لپاره پریږدئ.
- کله چې ميوه جوس ته اجازه ورکړل شي، په اوبو او نارنج جوس کې اچ کړئ.
- د 10 دقیقې لپاره ميوه کک کړئ او د 5-6 ساعتو لپاره پریږدئ.
- د دوه ځله پروسس کولو کړنلاره دوه ځله بیا تکرار کړئ، او د وروستي ټیټولو وروسته، مغز وویشئ او د جریانو د ویشلو لپاره ګرمې برخې وویشئ، بیا په چټکۍ سره ډډه وکړئ.
د ژمی لپاره څنګه د قابلی جام سره قابله جوړه کړئ؟
که تاسو هڅه نه کوئ چې د قنین بشپړ کڅوړه وساتئ، مګر غواړئ چې جام جامې واخلئ، نو بیا دا چټک لارښود به ستاسو په زړه پورې وي.
عنصرونه:
- ریونز - 640 ګرامه
- اوبه 520 ملي ګرامه
- غوښین - 75 ګرامه
- شکر - 340 ګرامه
- لیمز - 2 پی سیز.
چمتووالی
- د قهوه پاکولو وروسته، هډوکي د میوو څخه لیرې کړئ او د منځنۍ اندازې کیوبونو کې یې پرې کړئ. مغز لرونکی خټکی.
- په یو ساسین کې، اوبه د شکر او نیبو جوس سره یوځاى کړئ. څومره ژر چې د شربت فوټبال شي، قابله یې په هغې کې واچوئ او د خنډ انتظار وکړئ.
- غږ له سطحه لرې کړئ، قابله د 10 دقيقو لپاره وچ کړئ، او بیا ساتنه وکړئ.