Bee Stroganoff (یا Bee Stroganoff) اصلي سرچینې د روسیې اصلي اصل دی، چې اوس مهال د نړیوال رستورانت خواړه نومول شوی. Bee Stroganoff د غوړ غوړ کوچنۍ ټوټې دي چې د غاښونو د ساس کریم کې . ځینې وختونه د نورو څارویو غوړ په ورته ډول چمتو کیږي، یوازې په دغو حالتونو کې اړین ندي چې د پوهېدو وړ ویلو لپاره dish "befstrogan" یاد کړي.
په اصل اصلي شکل کې د ستروګانوفین په ډول د غوښینو لپاره ریشې نسخه خوندي نه ده، مګر د وی پوخبولین په بیارغونه کې یو ډول توپیر، د پخلی کولو په برخه کې یو مشهور متخصص دی.
د Stroganovian اندازې غوښینه غوښه د ښه غوره ټوټو څخه غوره کولو لپاره ښه ده، موږ کولی شو د تیلولوین، کنډک یا لمر برخه وکارو. دا اړینه ده چې تازه او تازه رسه د یو زاړه حیوان څخه واخلئ.
د Stroganoff انداز په بڼه - د ریستورم
عنصرونه:
- غوښ - 600 ګرامه
- د غنمو اوړه
- پیاز - 1 مخ.
- میډرا پیاوړی - 2 ټوټه. شګو
- تور مرچ
- طبیعي رژیم - 200 ملیونه؛
- روسیه تیاروي روسیه - 2-3 ټنه.
- لرګی 2 لبنان
- کریمی مکھن؛
- مالګه
- پورسلي او کلیټرو.
چمتووالی
غوښه زما اوبه نه دي، په نرمه توګه وویستل او په ریبشونو کې کوچني سلبونو ته غوټیږي.
موږ په خوند لرونکو اوړو کې سلګونه وسوځو.
په یوه تاو کې، مکھن وچېدل او په چټکتیا سره د پوستکي پیاز کڅوړو سره ټوټه ټوټه شوه.
د غوښې پخې شوې ټوټې د منځنیو لوړ تودوخې لپاره د 3 دقیقو لپاره ډوب کړئ (اوږد تیریدل به د ځوړتیا له لاسه ورکولو سبب شي).
موږ اور وژنه کمه کړه، مدیره یې کړه او
د Stroganov په انداز کې چمتو شوي غوښه د آلو او شتمنیو سره ښه ښه والی لري (البته، د ګرینش نورې نوره هم ممکنه ده، د بیلګې په توګه، ځوان ګیاه لوبیا). دا سمه ده چې ستاسو په جوس کې تازه یا کنډوز روميانو خدمت وکړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د تازه جریانونو سره ډوډۍ ډک کړئ.
پیاوړي ځانګړي یا رڼا د میز الکولي، بیری یا کټکي پیاوړي ټیکاو د غوښې لپاره ښه دي. غوښه ښه ده ترڅو د ګنډو غلو غوره کړئ.