آیا د هګیو او غوړ پرته پرته ټوټه ټوټه کیدل اړتیا لري؟ بیا وړاندیز شوي ترکیبونه هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. د دوی په منځ کې، د پیزا لپاره د اډې یوه نسخه، پنسونه، او همدارنګه په اوبو باندې د لین پائی.
د پیزا لپاره غوږ پرته پرته له هګیو او خمیر څخه په کیفیر کې
عنصرونه:
- د کفیر متوسط غوړ مواد - 130 ملیونه؛
- زیتون غوړ - 70 ملیونه؛
- د غنمو اوړه - 240-320 g
- وړل شوی شلو - 40 g
- د خوړو سوډا - یو چټک؛
- مالګه - یو لوټ
چمتووالی
راځئ چې د پیزا خوند چمتو کولو پیل کولو له پیل څخه پیل وکړو چې موږ به سوډا واړوو. د دې کولو لپاره، دا په کڅوړه کې د کیفیر سره اضافه کړئ او د لسو دقیقو لپاره یې پریږدئ. له هغې وروسته موږ د شکر، مالګې او زیتون غوړ ته ننوځو او تر دې چې ښه کرسټسټونه په بشپړه توګه سره مینځ ته راشي، ښه شی. اوس په وړو برخو کې د اوړو مخلوط ته ولیږدوئ او هر وخت په احتیاط سره غوږ ونیسئ. کله چې موږ د ټوټې نرم، لچک لرونکي او نه چپ چپ جوړ شوی نسخه ترلاسه کوو، موږ ګوتو ودروو. موږ یې د یوړو سره راټول کړئ او د څلوېښت دقیقو لپاره د خونې د شرایطو لاندې د خونې لپاره خونې لرئ، وروسته له دې چې موږ د پیزا ډیزاین ته لاړ شو.
د هګۍ لپاره غوږ پرته د هګۍ او غوړ پرته
عنصرونه:
- د غنمو اوړه - څومره اړتیا ده؛
- د خیر کفیر یا خام کریم - 495 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ پرته له ذائق څخه - 245 ملیونه؛
- وړل شوی شکر - 35 g؛
- د سوډان خواړه - دوه غوړ
- عام مالګه - دوه ګانې.
چمتووالی
د میوو لپاره د هګۍ پرته د خوند پرته ټوخه جوړ کړئ، د اسید غوړ کریم یا سوفا سره د مخلوط سره مخلوط کړئ او د لسو دقیقو لپاره د خونې ترمینځ پریږدئ. د هغې وروسته، شکر او مالګه اضافه کړئ، او بیا یې اوړه وویستئ. موږ په تدریجي توګه ګوزڼ تولید کوو، په پروسس کې د سبزیجاتو غوړ پرته له ذائق او د اوړي تودوخه دوام ورکوو. د نرم، نرم او نه چپ چپۍ ترلاسه کولو ترلاسه کولو سره، د فلم سره د اوړو کڅوړه راټول کړئ او پریږدئ چې ودریږي او د څلویښت دقیقو لپاره پخته شي. د یو څه وروسته، خټکي به د نورو استعمال لپاره مناسبه وي. دا په ښه تغذیه کڅوړه تولیدوي، په تشناب کې او په پای کې د پزا پرانیستې او تړلې پزۍ تولیدوي.
د پائی لپاره د اوبو په ترکیب کې د غوړ او هګۍ پرته ټوخه ټوخه کړئ
عنصرونه:
- د غنمو ټوله اوړه (وال پیپر) - 550 g؛
- د ذایق پرته د سبزیجاتو تیل - 130 ملیونه؛
- اوبه فلټر شوي - 245 ملیونه؛
- عام مالګه - دوه ګانې.
چمتووالی
دا ټوټه په څو دقیقو کې چمتو کیږي. دا دومره کافی دی چې د مالګې او سبزيجاتو تیلو سره مخلوط کړئ او یو کوچني اوړه اضافه کړئ، تر څو پورې چې تاسو د ازموینې یو چټکي وروستی جوړښت ترلاسه نکړۍ. د استعمال څخه دمخه، دا باید د فلم تر نیم ساعت پورې ونیول شي، او یواځې بیا د لین پائی ډیزاین ته لاړ شئ. د ډکولو په صورت کې، تاسو کولی شئ د قابلو سره د قابلو کښت او کچالو واخلئ.