آسترالیا - د کنفراسري بیلابیلو ماهرانو د زیږون ځای. اوس موږ به د هغوی په اړه خبرې وکړو - لاندې لاندینۍ لوستل په کور کې د وینزو کوکیزونو کڅوړو لپاره.
د جام سره ترکیب
عنصرونه:
- margarine - 230 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 320-350 g؛
- شکر - 1 کپ؛
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- جام - 1 ګلاس
- مالګه.
چمتووالی
هګۍ، بوره، د پکاو کڅوړه او د څښاک یوه مالګه د خټکي مارجېین ته اضافه شوي. د هغې سره مخلوط کړئ او ښایسته غنم هلته واستوئ. د تیار شویو اجزاوو څخه، یو ټوخه جوړ کړئ. د اوړو اندازه په خپلواکه توګه تنظیمیږي - ټوخه باید په خړوب شي. موږ دا په دوو غیر مساوي برخو ویشلی - یو له دوی څخه لوی دی، او دویم مطابق کوچنی دی. موږ په چټکه توګه دا ټکوي، او دا د 20 دقیقو لپاره په وړیا فریزر کې دروغ کوو. او پاتې نور ټوټه ټوټه شوې ده. د جام سره یی غوړ کړئ. او په سر کې موږ تیلو ته د فریزر څخه ځای کیږو چې د لوی سترو په مرسته خړوب شوی. موږ ویینکی کوکیز تڼی ته لیږو. د 25 دقیقې وروسته به دا چمتو وي که د حرارت درجه 180 درجې وي. د دې وخت په پاى کې، کیک له مینځه وړل کیږي، او کله چې مینځ ته راځي، دا پرې کړي.
څنګه د ویسټیس بسکٹ پخلی کول؟
عنصرونه:
- د کچالو نشایسته - 90 g؛
- د لوړ کیفیت غوړ - 310 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر
- مکھن 73٪ وری - 180 g؛
- جام - 1 ګلاس
- د کڅوړو کڅوړه - یو کوچنی سپیټ.
چمتووالی
مارګینین (مکھن)، میوه، سړه، شکر، هګۍ او ښایسته ښه کړئ. بیا موږ د اوړو، کچالو نشایسته او پکاو کڅوړه کې اچوو. ټوخه ټوټې ټوټې کړئ او په دوه غیر مساوي برخو کې ویشئ. هغه برخه چې ډیره ده، موږ په ریفورمین کې اچوو، او دویمه برخه موږ فریزر ته د 15 دقیقو لپاره لیږو. د ریفورم څخه ډوډۍ په یو سانتي متره پوښ کې لیږدول کیږي او د بیکنگ پاڼې ته لیږل شوي چې د بکس پاڼې سره ترتیب شوي. ټوټه ټوټه جام سره جامې کړئ، بیا ټوخه له فریزر څخه او دری یې د جام څخه واخله. په 200 درجو کې، د 20 دقیقو لپاره ویینینکی کوکیز پکښې. وروسته بیا کیک راکړئ او د مطلوب اندازې په سلونو کې یې پرې کړئ.
د جام ډکولو سره بسکټیوټ
عنصرونه:
- د غنمو غنم 380 ګرامه
- وړل شوی شکر - 110 g؛
- بیری جام - 170 g؛
- مکھن کریمي 73٪ غوړ مواد - 180 g؛
- مالګه
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
په کڅوړه کې، هګۍ مات کړه، بوره اضافه کړئ، د هغې نرم نرممي غوړ یې کړئ او د هغې مخلوط کړئ. نتیجه لرونکي ډله حتی د مکسر سره په نرمه توګه وهل کیدی شي. غوړ اضافه کړئ، په مالګه سره مالګه کړئ. ټوخه ټوکر له هغې څخه د 1/3 برخې په اړه جلا کړئ او په وړیا توګه یې د 20 دقيقو لپاره وساتئ. اجازه ورکړو چې پاتې ټوخه په یخچال کې ودریږي. بیا موږ دا اخلئ یو پرت باید د شاوخوا 7 ملیون موټرو سره باید راشي. د جام په واسطه په یو بسته بندۍ او غوړ کړئ. په جام کې دری ګرده ټوخه ټوخه، چې په فریزر کې وه. دا تڼۍ 190 درجې ته درجه ورکول کیږي او کوکیز یې په 20 دقیقو کې وساتئ. وروسته له هغې، موږ یې له مینځه وړو او وروسته له مینځه وړل کیږي. یو ښه چای لرئ!