په کوریا کې Squ Squids - د سکویډ د ټولو مینه والو لپاره یوه اصلي موندنه. په کوریري کې د رسیلی اچول شوی سکویډ به ستاسو د کورنۍ غوره خوړونکی برنامه وي او دوی خورا ساده اسانه کړي.
څنګه کولای شو په کوریا کې د سکډ ډبولو؟
عنصرونه:
- سکډ - 300 g؛
- گاجر - 100 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- سویا سایسی -40 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- نمک سمندر - 15 g؛
- سور مرچ، مالګې ته مالګه.
چمتووالی
په کوريا کې سکواډونه - يو ډوډۍ ډک او غير معمولي، زموږ له کوريا څخه راغلل. کوریائی خواړه په پخلی کې د چټک لپاره پیژندل کیږي، له دې امله د دقیقو په دننه کې ډنډ شوی ډنډ.
په کوریا کې سپاهید، هغه لارښود چې موږ یې نن نن وینو، تاسو باید لومړی په مناسبه توګه د راډیو فلمونه د غوښې په سطحه پاک او پاک کړي. دا کیدای شي لږ وخت ونیسي، مګر دا به د سکډی غوښې نرمۍ ډاډمن کړي، نو دا ګام غوره نه دی چې له لاسه ورکړي. که نه نو دا ډوډۍ به د ربړ په څیر سخت وي. د سکډید په اوبو کې د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ. له دې وروسته، دا باید د غوټیو په مینځ کې کښینول شي او د 4-5 ملی مترو ډبلوالی سره وخورئ.
گاجر ټوټې ټوټې ټوټې، د مالګې سره موسم او د جوز نخاع د جوس څخه بهر وباسي، او اضافي مالګې لرې کړئ. پیازونه د سبزیجاتو په تیلو کې د سرو زرو په مینځ کې کښت کیږي پیاز ټوټې ټوټې کړئ ترڅو دا ټیټ شي.
د سبزيجاتو غوښه د سبزيجاتو سره مخلوط کړئ، مخلوط د سويا ساس، مالګې او مرچ سره وخورئ او د 12 ساعتونو لپاره په فرخچال کې لېږدول. اضافي لندبل ورکړئ. په کوریائی کې د مارکيټ ویجاړ شوی چمتوالی!
په واقعیت کې، په کوریډی کې د اچول شوي سکویډ نسخه کولی شي ستاسو د غوښتنې سره سم توپیر ولري. د بیلګې په توګه، د ګازو پر ځای د مرچیو او کڅوړو سره د اچول شوي اسکوای ډوډۍ. د تجربې څخه ډارېږئ!
اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه په کوریا کې د سکویډ پخلی کول، میلمنو ته بلنه ورکړئ او پایلې یې ښکاره کړئ.
د سکډیډ سربیره، د کوریا کورین مینه وال کولی شي په کوریا کې د غوږ غوږ ونیسي او په کوریا کې غوښه ونیسي . د بون اشتباه!