سودک - د اوکونیوف د کورنۍ څخه د تیریدو مایع ډولونه، په عمومي توګه په خالص اوبو کې ژوند کوي، ډیری فرعي پیژندل شوي دي. سودک - د ارزښتناکه تجارتي تازه اوبو د ماینونو څخه یو، د سپورت شکار او مایعاتو اعتراض دی. نازک او سپینه ماڼۍ د سپک غوټۍ غوړ د غذا او نیکمرغه محصول په توګه ګڼل کیږي، په بیلابیلو ویټامینونو او قیمتي معدني مرکبونو کې شتون لري) فاسفورس، پوتاشیم، آیوډین، مینگنیان، میلیبډیم او داسې نور (، یو لوی مقدار پروټین، لږ تر لږه چټۍ، قیمتي امینو اسیدونه) د انسان بدن خو د هغه لپاره اړین دی).
د پیکیک پرچ څخه، تاسو کولی شئ په بیلابیلو لارو کې خورا خوړو ډوډۍ وخورئ. دلته د پیک-برچ ترکیبونه په تشناب کې پکی شامل دي.
کله چې د پیک پیرو اخیستل، د سترګو روښانه رنګ، چمکۍ کچه، نخش او د معمول تازه غلا بوټ غوره کړئ. دا د ګوتو رنګ یاد کړئ - دا باید سور او ګلابي ټون وي، سپین خیر نه وي.
د ټوکر ټوټې لپاره ترکیب چې په بشپړ ډول په تیور کې پخیږي
عنصرونه:
- تازه جاکرو - 1-2 مچھلی، له 300 څخه تر 800 ګرامه غوره غوره وزن؛
- تازه بوټي (اجماع، بیسل، مربع)؛
- وچ مصالحې (تور مرچ ځمکه، ګرده نټیمګ)؛
- مالګه
- نیبو.
چمتووالی
موږ کب د مایعاتو څخه پاکوي، ګولۍ او ګزمه لیرې کړئ، په بشپړه توګه د سرد اوبو سره خوند واخلئ. د مالګې او وچ مصالحې سره مخلوط کړئ، دا مچل د کب په دننه کې وخورئ (دا نور مه کوئ). د مچھلی په بطن کې د ګوتو څو لبوان او د شنه ډوله کښتۍ پوښل. موږ د ورې په څنډو کې د ورق په لټه کې لرې، تاسو کولی شئ د آسونو پاڼو پاڼو سره چټک کړئ.
په تڼیو کې څومره دقیقې د پیکا - برچ جوړول موږ په لومړنیو تڼیو کې د پیکس پرچک د 25-30 دقیقو لپاره د حرارت درجه تقریبا 200 درجې سیلسیو کې اخلو.
په عین حال کې، دا ممکنه ده چې په ورته توګه د چمتو شوي پیکیک - پرچ په فورمه کې په پرانیستې بڼه کې پکښې.
د خدمت کولو دمخه، مچھلی د لیمو جوس سره سپک کړئ. د یوې پخې شوي پیکا په واسطه، دا ښه دی چې د رڼا لرګیو سټیس او د رڼا میز سپینه یا راز شراب وټاکئ) تاسو کولی شئ حتی د ګلاب یا موټ شراب وینډوئ (. د وریجو او یا هم د شیدو شویو کچالو لپاره ډیره مناسبه خواړه، د تازه یا خوړو شویو سبزیجاتو خدمت لپاره ښه دی) د شنه په اړه مه هېروئ (.
په تاکونو کې د پایک پاچ پکی شوی
عنصرونه:
- پیکیکچ (نسبتا لوی)؛
- نیبو
- پیاز، هیراتادیش، د میوو یا ګوبو پاڼي؛
- شنه (اجماع، بیسل، مربع)
- تور مرچ پوډر.
چمتووالی
موږ د مایعاتو څخه کبونه پاک کړل، ګنډې او ګزمه لیرې کړو. موږ ټوپۍ د دواړو خواوو څخه پوستکي وویسته، پاتې برخه) سر، خوله، فین او پوټ (به د کب د ورور ته لاړ شي. ټوټی په لویو برخو ویی کړئ. موږ د اور ضد مقاومت په ښکته برخه کې د هیراتادش پاڼي، لیټیو یا ګوبو ته لیږو، د پیاز پیازونه، د ګوتو دوه ګونو ویشلو. په سر کې، د پایک پرچو فلټ ټوټې ټوټې کړئ. د تور مرچ سره یو څه کم شوی.
موږ د لومړني تشناب ټوټې په 20 دقیقو کې دحرارت درجه د 200 درجو څخه په سلګونو کې لرئ. د فرعي پوستکي څخه پیچلې پاملرنه له سبایت څخه لیریږي) دا له منځه تللی
په عین ډول، تاسو کولی شئ د تاکیرچ سټکس چمتو کړئ چې په تشناب کې پکی شوي. د ډیزاین ډک موټرو نږدې 1.5 سینټره دی، د پخېدو وخت تقریبا 25 دقیقې دی. د هټیو او هډوکو سره - د پوټکي څخه لږ څه د پاسه پخیږي.