خوندور او صحي پنی په اسانۍ سره په کور کې پکاشول کیدی شي. دا په زړه پورې، نرم او خوشبخته خوشحاليږي! د تاکتیک لپاره، تاسو کولی شئ لږ وړل مرچۍ مرچ یا لچک اضافه کړئ، چې دا به ډوډۍ ته یو مسالې او ځانګړي خوندیتوب اضافه کړي. دا تناسب د ځنګل، ډوډۍ، کریکر یا عادي کوکیزونو په واسطه سمبال کیدی شي. خپل محبوبان د جامو سره د کورني پنیر سره درملنه وکړئ، او موږ به تاسو ته ځینې رزقونه چمتو کړئ چې د چمتو کولو لپاره یې.
د بوټو لپاره د کورني پنیر لپاره لارښود
عنصرونه:
- کیفیر - 1 ل؛
- هګۍ - 6 ټوټه
- شیدو - 1 l؛
- مالګه - 4 ټپونو
- مرچ تور مرچ - 0.5 چوکۍ
- د کرایې تخمونه - پنچ؛
- لونسن - 1 لله؛
- ډیل، شنه شنه پیاوړی
چمتووالی
په لوښو کې، شیدو سره د کیفیر سره وویشئ او په غال باندې یې واچوله. یو شی ته مه راوړوئ، موږ د مخلوط سره یو څه کمه پیښه د مالګې چرګانو هګیو سره معرفي کوو. موږ ډله یو خوله او شنډه ته راوړو، د څو دقیقو لپاره د کمزورې اور وژنې پرمهال چې ترې د توپونو پیل پیل شو. له هغې وروسته، د اور څخه په خورا احتیاط سره ډنډ وباسئ، دا یو څه ټیټ کړئ، بیا یې ککړ شوي تازه شنه، مرچ مرچ، لرې تخم تخمونه وخورئ او د لشمو یو غوټکی وباسئ. په بشپړه توګه تیاره کړئ، ګرمه ډله ډنډر ته اچوي، مخکې له دې چې د ګوزڼ سره پوښل شوي، او په عین حال کې یې چټک کړئ. بیا مو دا د یو غوټۍ سره مو وسوځاوه، دا د کڅوړې سره پټه کړه او د شیشې سیرم جوړولو لپاره پریږدئ. وروسته، په ډیر احتیاط سره غوږ ونیسئ، د پنیر یوه ټوټه جوړه کړه چې موږ یې یو پليټ ته لیږدوو، موږ د ګاز د غاړې سره پوښلی یو، موږ د پورته څخه څخه د ساتونکي سره پوښلی یو او یو ډول خساره راکړه. موږ ساختماني کونکي په څو ساعتو کې له منځه وړو، او بیا بشپړ شوي پنیر د میزونو او ګوتو سره په میز کې خدمت وکړو، د روميانو او تور ډوډۍ سره په سلبونو کې پرېږدو.
د پنیر پنیس لپاره ترکیب
عنصرونه:
- تازه افشا - څلور څانګې؛
- ډلی - څلور څانګې؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- مرچ تور کڅوړه
- د کم ټیټ کوټی پنیر - 180 g؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
پورسلي او ډیل تولیدو، شړ او کښت یې د چاقو سره. د چلي کښت سره، کښت او تخمونه لرې کړئ. په هاوان کې تور مرچ مټی اچوي او د پوډر حالت تر هغه وخته پورې وخوري. بیا مو د ګوتو او کڅوړو ژوره کڅوړه او د مخلوط ډله پورې رسیدلو پورې مخلوط کړئ. اوس مرچ، بوټي او مصالحات زیات کړئ. بیا، ټول ډولونه وباسئ او په ریفورم کې پاک کړئ. ختم شوي پنیر په کریکټیو، کوکیز، ډوډۍ کې خپور شوي او په میز کې خدمت کوي.